هواوی

یه جور کوکو سیب‌ زمینیِ جدید! +عکس

یه جور کوکو سیب‌ زمینیِ جدید! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: ۲ عدد سیب‌زمینی بزرگ۴ /۳ ۱پیمانه آرد سفید۳ ق س شیر۲ ق س پیازچه ریز خردشده۱ ق چ پودر سیربه میزان لازم نمک و روغن‌زیتون طرز تهیه: ۱. ابتدا سیب‌زمینی‌ ها را با مقداری آب و نمک بپزید سپس صبر کنید تا خنک شوند.پوست شان را بگیرید و آنها را در ظرف غذا […]

مواد لازم:

۲ عدد سیب‌زمینی بزرگ۴ /۳ ۱پیمانه آرد سفید۳ ق س شیر۲ ق س پیازچه ریز خردشده۱ ق چ پودر سیربه
میزان لازم نمک و روغن‌زیتون

یه جور کوکو سیب‌ زمینیِ جدید

طرز تهیه:

۱.
ابتدا سیب‌زمینی‌ ها را با مقداری آب و نمک بپزید سپس صبر کنید
تا خنک شوند.
پوست شان را بگیرید و آنها را در ظرف غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا اینکه سیب‌زمینی ‌ها کاملاً نرم و یکدست شوند.
اکنون آن را داخل یک‌کاسه مناسب بریزید.
۲ /۱ ۱ آرد،نمک، پیازچه، شیر و پودر سیر را به آن اضافه کنید و مواد را مخلوط‌کنید و آن
را با دست خوب ورز دهید.
در صورت نیاز مقداری از آرد باقی مانده را بریزید تا خمیر کوفته زیاد چسبنده نباشد.
روی کاسه را را با درپوش بپوشانید و ۵ دقیقه صبر کنید.

۲٫
قابلمه‌ای را پر از آب کنید و آن را روی حرارت زیاد قرار دهید تا جوش بیاید.
کمی هم نمک داخل آن بریزید.
حالا با خمیر، توپ‌های کوچکی درست کنید سپس وسط آنها را با دست کمی فشار دهید و آنها را داخل
قابلمه حاوی آب جوش به مدت ۳ دقیقه بیندازید سپس کوفته‌ ها را روی ظرف مشبکی قرار دهید تا
آب اضافی شان گرفته شود.
سپس کوفته ها را در یک تابه با مقداری روغن‌زیتون سرخ‌کنید تا کاملاً برشته شوند.

همچنین بخوانید :  کوکوی مرغ

آشپزی مثبت

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2015-06-22 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :