نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۱۸ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > گیاهخوارها هم می توانند غذا های متنوع بخورند

گیاهخوارها هم می توانند غذا های متنوع بخورند

تاریخ بروزرسانی : 2016-05-31
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

گیاهخوارها هم می توانند غذا های متنوع بخورند خورش نخودسبز و شوید در فصل نوبرانه‌ها و سبزیجات سبز و تازه، این خورش سبزرنگ و خوشمزه بهاری را هم مهمان سفره‌های تان کنید.مطمئن باشید به لیست غذاهای مورد علاقه‌تان اضافه می‌شود. مواد لازم برای۴ تا ۶نفر ۱ پیمانه سویا درشت خورشی ۲ پیمانه نخود سبز پخته شده […]

گیاهخوارها هم می توانند غذا های متنوع بخورند
خورش نخودسبز و شوید

در فصل نوبرانه‌ها و سبزیجات سبز و تازه، این خورش سبزرنگ و خوشمزه بهاری را هم مهمان سفره‌های تان کنید.
مطمئن باشید به لیست غذاهای مورد علاقه‌تان اضافه می‌شود.

 گیاهخوارها هم می توانند غذا های متنوع بخورند

مواد لازم برای۴ تا ۶نفر

۱ پیمانه سویا درشت خورشی ۲ پیمانه نخود سبز پخته شده ۱ پیمانه شوید خرد شده ۱ عدد پیاز متوسط
۱/۲ پیمانه گوجه گیلاسی ۱/۲ پیمانه غوره ۱ ق م شکر ۱ ق چ زردچوبه ۱ ق چ
ادویه کاری ۱/۲ ق چ فلفل قرمز نمک و روغن به میزان لازم

طرز تهیه:

۱٫
ابتدا سویا را مدتی در آب گرم بخیسانید.
پیاز را پوست بگیرید، بشویید وبه صورت نگینی خرد کنید، سپس آن را با یکی، دو قاشق روغن تفت دهید
تا سبک وطلایی شود.
زردچوبه، ادویه و فلفل را به همراه سویای نرم شده به آن اضافه کرده ، تفت دهید.

۲٫
حالا شوید خرد شده را هم به مواد اضافه کنید و کمی تفت دهید.
سپس یک لیوان آب اضافه کرده و بگذارید سویا بپزد.

۳٫
درمرحله بعد نخود سبزهای پخته شده را با غوره و گوجه گیلاسی به سویا و شوید اضافه کنید.
بعد از دو،سه دقیقه که خورش جوشید، شکر و نمک را هم اضافه کرده و مدتی صبر کنید تا خورش
جا بیفتد.خورش آماده شده را در ظرف مناسب بریزید و با چلو زعفرانی سرو کنید .

یه جور دیگه

در این خورش می‌توانید به جای سویا از قارچ هم استفاده کنید.

———————————————————————————————————————————-

لازانیای قارچ و پیازچه

لازانیا یکی از غذاهای پرطرفدار است.
غذایی که معمولا همه – بزرگترها وکوچک‌ترها- آن را دوست دارند.
اگر گیاهخوار هستید و دوست دارید یک لازانیای خوشمزه درست کنید، این لازانیا حرف ندارد.

گیاهخوارها هم می توانند غذا های متنوع بخورند

مواد لازم برای ۶ نفر

۸ تا ۱۰ ورقه لازانیا ۶ عدد پیازچه خرد شده ۵۰۰ گرم قارچ خرد شده ۴ ق س کره خرد
شده ۳ حبه سیر له شده ۴ ق س آرد ۳ پیمانه شیر ۱/۲ ق چ جوز هندی ۱ پیمانه
پنیر پارمسان رنده شده ۱ و ۱/۲ پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده به
میزان لازم نمک، فلفل و روغن

طرز تهیه:

۱٫
ابتدا ورقه های لازانیا را به روش معمول در آب بپزید.
در این فاصله مقداری روغن داخل یک تابه مناسب
بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
بعد نیمی از پیازچه‌ها را داخل آن بریزید و خوب تفت‌شان دهید.
بعد از حدود ۷ دقیقه قارچ‌ها را اضافه کرده، به تفت دادن ادامه دهید.
مقداری نمک و فلفل هم بریزید.
صبر کنید تا قارچ‌ها نرم شده، بپزند.
در یک قابلمه دیگر کره بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود.
حالا مابقی پیازچه‌های خرد شده را داخل آن تفت دهید.

بعد از ۲ دقیقه سیرها را همراه با جوزهندی و مقداری نمک و فلفل اضافه کرده، به تفت دادن ادامه
دهید..
بعد از حدود ۵ دقیقه آرد را افزوده، تفت دهید و سپس به‌ آرامی شیر را اضافه کنید.
بعدازآنکه شیر داغ شد، حرارت را کم کرده و مواد را مرتب هم بزنید تا سس غلیظ شود.
در انتها حدود ۴/۱ از پنیرها را داخل قابلمه بریزید و به‌آرامی هم بزنید، سپس زیر قابلمه را خاموش کنید.

۲٫
حالا لازانیا را آماده کنید.
ظرف موردنظرتان را با مقداری روغن چرب کنید.
۲ یا ۳ ورقه لازانیا داخل ظرف قرار دهید، سپس مقداری از مخلوط پیازچه و قارچ را روی آنها بریزید.
حالا مقداری از سس پیازچه را روی مواد بریزید.
در انتها مقداری پنیر روی مواد بریزید.
لایه‌ها را به همین ترتیب روی ‌هم قرار دهید تا مواد تمام شود..
روی ظرف را با کاغذ آلومینیومی بپوشانید، سپس آن را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید
و بیست دقیقه صبر کنید .
حالا می‌توانید آن را سرو کنید.

آشپزی مثبت

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: لازانیا
اخبار مرتبط:
منیکوتی ایتالیایی منیکوتی، طعمی جدید و ظاهری متفاوت از یک غذای ایتالیایی
ساندویچ لازانیا بفرمایید ساندویچ لازانیا ، متفاوت و بسیار خوشمزه!
لازانیای ماکارونی لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
لازانیای لقمه ای سبکی متفاوت از لازانیا را تجربه کنید!لازانیای لقمه ای!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
۱۰ اشتباه رایج آشپزی +راه حل
طرز تهیه سوپ بُرش طرز تهیه سوپ بُرش غذای سنتی روسیه +عکس
تارت سوسیس و کلم با خمیر یوفکا ,متفاوت و بسیار خوشمزه!+عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
بورک پنیر فتا ، شوید و فلفل قرمز با خمیر یوفکا , یه صبحونه عالی و متفاوت! +عکس
شامی لپه ناهارِ بدون برنج میخواهید؟! شامی لپه را امتحان کنید!
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
خاچاپوری یک غذای گرجستانی لذیذ و آسان!+عکس
آشنایی باروش شورانداختن
ژله ۷ لایه رنگین کمانی خوشمزه و ساده! +عکس
تزیین دلمه برگ مو تصاویر زیبا تزیین دلمه برگ مو
طرز تهیه مسما بادمجان با گوشت طرز تهیه مسما بادمجان با گوشت غذای سنتی +عکس
جوجه چینی
پیش غذای عالی با سیب زمینی!+عکس
طرز تهیه کوفته باقلا
کیک مرمرین شکلاتی
دلمه سیب زمینی لذیذ و مجلسی! +عکس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
تست مرغ و زیتون، غذایی سبک
کیک موکا‬ی لذیذ و بسیارآسان! +عکس
تزیین کتلت تصاویر زیبای تزیین کتلت برای مجالس و مهمانی های رسمی
خوراک تخم مرغ رنگین کمانی، عصرانه ای اشتها برانگیز برای بچه ها! +عکس
طرز تهیه آلفردوی میگو، بیکن و اسفناج
نانوایی را به خانه بیاورید! +عکس
لپه کشمش پلو با ماهیچه لپه کشمش پلو با ماهیچه، غذای سنتی لذیذ و پرکالری!
طرز تهیه پنکیک سیب با عسل
املت قارچ وسبزی
دسر دلچسب پاییزی با کیوی!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو