روی ذغال قرار دهید تا دو طرف آن‌ها گریل شود.
همچنین می‌توانید تکه‌های باریک بادنجان را درسینی فر قرار داده، روی آن‌ها را با روغن زیتون چرب کنید و در
فر با درجه حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد (۴۰۰ درجه فارنهایت) قرار دهید.
در حین کار چند بار بادنجان‌ها را زیرو رو کنید.
گریل کدو: قطعه‌های باریک و تازه کدو را در روغن زیتون بخوابانید و پس از هفت دقیقه در فر یا
روی ذغال قرار دهید، سپس در دیس بزرگ بچینید و روی آن کمی نمک بپاشید.
قبل از سرو می‌توانید مجدداً روی آن را با روغن زیتون اسپری کنید.
استفاده از روغن زیتون در زمان گریلِ سبزیجات، باعث می‌شود طعم و رنگ آن‌ها حفظ شود.
گریل فلفل دلمه‌ای: فلفل دلمه‌ای را می‌توانید به صورت درسته خرد شده گریل کنید؛ فقط لازم است روی آن روغن
زیتون بمالید و روی ذغال قرار دهید تا هر دو طرف آن گریل شود یا می‌توانید گوشت فلفل دلمه‌ای را
با چاقو از پوست آن جدا کنید.sanazsania.com
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین 
