آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > گراتن ماکارونی

گراتن ماکارونی

تاریخ بروزرسانی : 2012-12-28

گردآوری : نیک صالحی

اشتراک گذاری :

مواد مورد نیاز : ماکارانی فرمی : ۳۰۰ گرم گوشت چرخ کرده : ۱۵۰ گرم سس بشامل : ۱ دستور
پنیر پارمزان : ۲۰۰ گرم طرز تهیه : ابتدا گوشت چرخ کرده را همراه پیاز و ادویه گوشت و پودر
سیر و کمی فلفل و رب گوجه فرنگی آماده کنید.
سس بشامل یا سس سفید را نیز طبق دستور ذکر شده در لازانیا تهیه کنید.
یک ظرف مربع یا مستطیل پیرکس را در نظر بگیرید کمی از سس بشامل را کف ظرف بریزید و صاف
کنید سپس نیمی از ماکارانی فرمی آبکش شده را روی سس بریزید اکنون کمی از مواد گوشتی و سس بشامل
را به همه جای ماکارانی ها برسانید .
در صورت تمایل می توانید سطح آن را با پنیر پارمزان بپوشانید ولی برای کم کالری شدن می توان کمی
به اطراف ظرف فقط بریزید.(چرا اطراف ظرف؟به برش بهتر گراتن کمک می کند). مجددا ماکارانی فرمی و دوباره مواد گوشتی
و سس سفید را بریزید.
بهتر است روی گراتن ماکارانی باشد و یک لایه پنیر پارمزان بپاشید.
روی ظرف را با فویل آلومینیومی بپوشانید و در فر ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت به مدت ۲۰
دقیقه زمان پخت دهید.
سپس فویل را بردارید و اجازه دهید ۱۵ دقیقه در فر سطح گراتن طلایی شود.
نکته ها : ۱ – این مقدار برای ۴-۵ نفر کافی است.
۲ – گراتن را نیز مانند لازانیا اجازه دهید ۱۰-۱۵ دقیقه خنک شود سپس برش بزنید و سرو کنید.
ashpazonline.com

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)

برچسب ها: ماکارونی