با تهیه کیک کیت‌کت از تعطیلات لذت ببرید!

با تهیه کیک کیت‌کت از تعطیلات لذت ببرید! آشپزی و شیرینی پزی

یکی از مهم ترین گروه هایی که بهتر است مصرف سرکه را در دستور خوراکی های روزانه خود قرار دهند، دیابتی ها هستند.

کیت کت ، شکلاتی فوق العاده خوشمزه و محبوب است که می‌توانید این کیک خوشمزه را با آن تهیه کنید
و لذت ببرید. طرز تهیه کیک کیت‌کت را در ادمه ببینید.

کیک کیت‌کت

میزان سرو: ۱۲ نفر

مواد لازم برای تهیه کیک کیت‌کت:

آرد: ۳ پیمانه
شکر: ۲ پیمانه
بیکینگ پودر: ۲ قاشق چای خوری
نمک: یک قاشق چای خوری
پودر کاکائو: یک دوم پیمانه
آب: ۲ پیمانه
روغن مایع: دوسوم پیمانه
سرکه سیب یا سرکه سفید: ۲ قاشق سوپخوری
اسانس وانیل: یک قاشق سوپ خوری
شکلات کیت کت: به مقدار لازم
شکلات سفید: به مقدار لازم
کره (ذوب شده): ۱۷۰ گرم
شکلات تلخ: یک دوم پیمانه
پودر شکر: یک و یک دوم پیمانه
اسانس وانیل: سه چهارم قاشق چای خوری
خامه پرچرب: یک دوم پیمانه

طرز تهیه کیک کیت‌کت

طرز تهیه کیک کیت‌کت:

۱٫ برای تهیه کیک، آرد، شکر، بیکینگ پودر، نمک و پودر کاکائو را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

۲٫ آب، روغن مایع، سرکه سیب یا سرکه سفید و اسانس وانیل را در ظرف جداگانه با هم مخلوط کنید
و به مخلوط مواد خشک اضافه کنید.

۳٫ مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود.

۴٫ خمیر را در دو قالب گرد از قبل چرب شده و آرد پاشیده شده بریزید و به مدت ۲۵ دقیقه
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا کیک ها بپزند.

آموزش تهیه کیک کیت‌کت

۵٫ برای تهیه لایه میانی، شکلات تلخ را به روش بن ماری (حرارت غیرمستقیم) ذوب کنید
و کره ذوب شده را به آن اضافه و مخلوط کنید تا یکدست شوند.

۶٫ پودر شکر، اسانس وانیل و خامه پرچرب را در ظرف مناسبی با هم مخلوط کنید.

۷٫ مخلوط کره، شکلات را اضافه و مخلوط کنید.

۸٫ کیک های خنک شده را به صورت لایه ای روی هم قرار دهید و قسمت میانی،
و روی آنها و دور تا دور را با مخلوط شکلات پوشش دهید.

۹٫ دور تا دور کیک را با شکلات کیت کت و شکلات سفید تزیین کنید.

نکته:

بهتر است برای تهیه خمیر کیک، آرد را ابتدا الک کنید. قبل از افزودن مخلوط شکلات و کره به بقیه مواد، اجازه دهید
این مخلوط خنک شود. در صورت تمایل می توانید دور تا دور کیک را با رُبان ببندید و تزیین کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه براونی کلاسیک گردویی با طعمی غنی از کاکائو، شکلات +عکس

درباره خواص سرکه سیب بیشتر بدانید

خواص سرکه سیب برای پوست و مو

سرکه سیب می تواند در درمان شپش و شوره سر موثر باشد و به عنوان درمان ضدپیری نیز کاربرد دارد.
همچنین سرکه سیب باعث خشک شدن جوش های صورت می شود.
می تواند لکه های تیره صورت را از بین ببرد و اگر با آب ترکیب شود می توان از آن به عنوان تونر استفاده کرد.
سرکه‌ سیب می‌تواند پوسته‌ی مو را هموار سازد و به این ترتیب از موخورگی و شکستگی مو جلوگیری می‌کند.
خیلی از افرادی که دچار مشکلات پوستی از پسوریازیس گرفته تا اگزما می باشند،
برای کاهش التهاب می توانید از خواص سرکه سیب استفاده کنید. سعی کنید
جاهای تحت تاثیر را با پنبه آغشته به سرکه سیب تر نمایید.

شستن صورت با سرکه سیب به تنظیم ph پوست شما کمک می‌کند. به این منظور،
‌سرکه سیب را با دو قسمت آب ترکیب کرده و با استفاده از یک پنبه آن را به صورت خود بمالید.
شما می‌توانید این کار را هنگام شب،‌ پس از شستن صورت و یا صبح، قبل از استفاده از مرطوب کننده انجام دهید.
خواص سرکه سیب برای روشن شدن پوست فوق العاده است.
می توانید سرکه سیب را روی نقاط تیره پوست بمالید و تا صبح آن را پاک نکنید.

خواص سرکه سیب برای دیابتی ها

یکی از مهم ترین گروه هایی که بهتر است مصرف سرکه را در دستور خوراکی های روزانه خود قرار دهند،
دیابتی ها هستند. دکتر «کارول جانسون» رئیس مرکز تغذیه دانشگاه ایالتی «آریزونا»،
تاثیر «اسید استیک» موجود در سرکه سیب را از حدود ۱۳ سال پیش مورد بررسی قرار داد
و نتایج آن را در ۶ پژوهش ارائه کرد.

عوامل خطرساز دیابت

مطالعات وی نشان می دهد این ماده قند خون افراد مبتلا به دیابت نوع دوم را کاهش می دهد.
همچنین در میان افرادی که مستعد ابتلا به این نوع دیابت هستند و یا حتی افراد سالم نیز موثر است.

وی توضیح می دهد: “اسید استیک مانع جذب نشاسته می شود و میزان گلوکز را کاهش می دهد
اما اگر آن را با شکر همراه کنید، بی فایده خواهد بود.”
برای مصرف سرکه سیب حتما با پزشک تان مشورت کنید چرا که با برخی از داروهای دیابت تداخل پیدا می کند.

کیک و شیرینی

تاریخ بروزرسانی : 2018-03-21 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi