کیک پودینگ موکای خوشمزه را از دست ندهید! +عکس

کیک پودینگ موکای خوشمزه را از دست ندهید! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : آرد یک پیمانهپودر کاکائو یک پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری شکر سفید سه چهارم پیمانه شیر پرچرب یک پیمانهشکرقهوه ای سه چهارم پیمانهکره بدون نمک آب شده و خنک شده ۱۱۵ گرمنمک یک چهارم قاشق مرباخوریتخم مرغ بزرگ یک عددوانیل کمیقهوه دم کرده سه چهارم پیمانه طرز تهیه : _ فر […]

مواد لازم :

آرد یک پیمانهپودر کاکائو یک پیمانه بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری شکر سفید سه چهارم پیمانه شیر پرچرب یک پیمانهشکر
قهوه ای سه چهارم پیمانهکره بدون نمک آب شده و خنک شده ۱۱۵ گرمنمک یک چهارم قاشق مرباخوریتخم مرغ بزرگ
یک عددوانیل کمیقهوه دم کرده سه چهارم پیمانه

کیک پودینگ موکای خوشمزه را از دست ندهید

طرز تهیه :

_ فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.*یک قالب چهارگوش
را با کره کمی چرب کنید و کنار بگذارید._ آرد، سه چهارم پیمانه پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک را
هم بزنید تا یکدست شود.

_ در ظرف دیگر، نصف پیمانه شکر سفید، شیر، کره، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید.
سپس به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید._ مایه به دست آمده کاملا یکدست نخواهد بود.

_ مایه را در قالب بریزید و صاف کنید._ بقیه پودر کاکائو، شکر سفید و شکر قهوه ای را با
هم مخلوط کنید و روی مایه بریزید.
قهوه را نیز روی آن بریزید و هم نزنید.

_ قالب را به مدت ۲۵دقیقه در فر بگذارید تا کیک پف کند و کناره آن کمی سفت اما وسط
آن کمی شل باشد._ آن را از فر دربیاورید و بگذارید کمی خنک شود.

هنر آشپزی

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2014-04-24 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :