کیک پرتقالی یکی از خوش طعم ترین کیک های صبحانه و عصرانه می باشد که طرفداران بسیار زیادی هم دارد. با ما همراه باشید .
کیک پرتقال یکی از کیک های خوشمزه مناسب برای فصل پاییز و زمستان است .
برای تهیه ی کیک پرتقالی خانگی با ما در نیک صالحی همراه باشید .
مواد لازم کیک پرتقالی خانگی
آرد ۱۵۰ گرم
شکر ۱۵۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
آب پرتقال ۱ پیمانه
پوست پرتقال رنده شده ۲ قاشق چایخوری
پوست لیمو رنده شده ۱ قاشق چایخوری
عرق بهارنارنج ۴ /۱ پیمانه
وانیل ۲ /۱ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۶ عدد
کره ۱۰۰ گرم
طرز تهیه کیک:
برای تهیه این کیک لذیذ ابتدا تخم‌مرغ ها را بشکنید، زرده و سفیده آنها را جدا کنید و هر کدام
را در کاسه ای بریزید.به کاسه زردهها شکر اضافه کنید و مخلوط را با همزن بزنید تا کرم رنگ و
کشدار شود.حالا وانیل و بیکینگ پودر را به زردهها افزوده و هم بزنید.در آخر کره را حرارت دهید
تا آب شود، سپس به زردهها اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنید.
سفیده را هم با همزن برقی هم بزنید تا خوب پف کند.وقتی سفیده‌ها خوب پف‌دار و سفیدرنگ
شدند مخلوط زرده را به آن اضافه کرده و با لیسک مخلوط کنید.حالا نوبت اضافه کردن مایعات
است.آنها را که به مواد کیک اضافه کردید، پوست لیمو و پرتقال رنده شده را هم به مواد بیفزایید
و خوب هم بزنید.
فر را با درجه ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد گرم کنید، سپس آرد را کم‌کم به مایه کیک اضافه کنید و با
لیسک مخلوط کنید.قالب را چرب کرده و کمی آرد به ته و دیواره‌ها بپاشید.که کیک به قالب نچسبد
مایه کیک را درقالب ریخته و در فر بگذارید.بعد از نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه که کیک پخت و رویه آن
طلایی رنگ شد، قالب را بیرونآورید تا از حرارت بیفتد، سپس آن را در ظرف مورد نظر گذاشته ،
سرو کنید.
کیک پرتقالی خانگی
خواص عرق بهار نارنجخواص بهار نارنج برای لاغری
امروزه بسیاری از ما، به دنبال راهی راحت برای لاغر شدن هستیم. یکی از روش‌های طبیعی
برای لاغر شدن، خوردن نوشیدنی‌های گیاهی همانند عرق بهار نارنج است. بهار نارنج دارای
مقادیر کمی از آلکالوییدها همانند، سینفرین و اوکتوپامین است که آگونیست‌های سمپاتومیمتیک
مستقیم و غیر مستقیم دارند و برای کاهش وزن مفید هستند.
به‌علاوه تحقیقات نشان داده که آلکالوئید سینافینی که در بهار نارنج وجود دارد، باعث
افزایش متابولیسم بدن می‌شود و به کم شدن اشتها کمک می‌کند.بعضی از محققان
می‌گویند که عرق بهار نارنج اشتهاآور است و باعث چاقی می‌شود، اما دلیل علمی
برای اثبات این موضوع وجود ندارد.
خواص عرق بهار نارنج برای پوست و مو
یکی از نوشیدنی‌های مفید برای سلامت پوست و مو، عرق بهار نارنج است. عرق بهار نارنج،
به بهبود منافذ باز پوست، رفع جوش‌های صورت و شادابی پوست کمک می‌کند. اگر در اثر
حرارت بدن، پوست شما ملتهب شده است و میسوزد، خوردن عرق بهار نارنج به رفع این
مشکل کمک می‌کند.
علاوه بر این، شما می‌توانید صورت خود را با عرق بهار نارنج بخور دهید. این کار برای شفافیت
و زیبایی پوست بسیار مفید است.اگر پوست چرب و حساسی دارید، خوردن عرق بهار نارنج
به مرور زمان، حساسیت‌های پوستی را رفع می‌کند.
افرادی که زیاد در معرض خورشید قرار دارند، معمولا پوستشان دچار آفتاب سوختگی می‌شود.
برای رفع آفتاب‌سوختگی، خوردن عرق بهار نارنج را پیشنهاد می‌کنیم. همچنین این عرق به تقویت
و شفافیت موها کمک و مصرف مداوم آن، موهای آسیب‌دیده را ترمیم می‌کند.
سوران – عالیس
