این کیک پرتقالی لذیذ را بدون نیاز به فر بپزید!

کیک پرتقالی بدون فر کیک پرتقالی جز کیک‌های مورد علاقه عموم مردم است. نکاتی در خصوص تهیه این کیک وجود دارد که ما در این مجموعه آنها را برای شما جمع آوری کرده ایم . برای تهیه ی این کیک خوشمزه با ما در نیک صالحی همراه باشید .

مواد لازم کیک پرتقالی بدون فر

آرد: ۲ لیوان (منظورم از لیوان در تمام پستها همون لیوانای دسته داره که همه جا هست)

شکر: ۱ لیوان

آب پرتقال یا شیر : ۱ لیوان

وانیل : یک هشتم قاشق چایخوری

بکینگ پودر: ۲ قاشق مربا خوری

تخم مرغ : ۲ عدد

روغن مایع برای سرخ کردن : اونقدر که کف ظرفتون رو بگیره

طرز پخت کیک پرتقالی بدون فر:

برای تهیه خمیر کیک ابتدا اول ۲ تا تخم مرغ رو با شکر خوب هم بزنید (با هم زن دستی کافیه).بعد آب پرتقال و
وانیل رو اضافه کنیدو هم بزنید و بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو از الک رد کنید یا باتکان دادن بریزید که هوا وارد
شه و آرد یکجا و کوپه ای نریزه که پسته پسته شه.حالا روغن رودر حدی داغ کنید که قابلمه داغ شه نه اینکه
روغن جلزولز کنه.

خمیر رو بریزید و در قابلمه رو کیپ کنید.بهتره که دم کنی بذارید که حسابی داغ بمونه و بخار بیروننیاد.درش رو
هم باز نکنید.زیرشو کم کنید در حدی که برنجو دم میذارید.و بعد از حدود نیم ساعت درو نیمه باز کنید و با چنگال
تست کنید و اگه روی کیک خودشو کامل گرفته بود یک سینی یادرقابلمه رو چربکنید و بذارید روش و برگردونید تا
طرف دیگش سرخ شه .موقع برگردوندن اگه دیدید کف قابلمه خیلی خشکه یه کوچولو روغن بریزید تا طرف دیگه
کیک هم خوشرنگ شه.این طرفشخیلی زود سرخ میشه سرش واستید نسوزه حدود ۴ – ۵ دقیقه طول میکشه.

خواص آب پرتقال

آب پرتغال تازه و طبیعی فواید بسیاری برای سلامتی دارد. آب پرتغال تازه منبعی غنی از ویتامین C بوده و
همچنین محتوی موادمعدنی از جمله پتاسیم و منیزیم است. این آب میوه میزان پایینی چربی دارد و فاقد
کلسترول می باشد.

فواید آب پرتغال طبیعی و تازه

بدن قادر به ساخت ویتامین C نیست، بنابراین این ویتامین باید از طریق موادغذایی و نوشیدنی دریافت شود.
نوشیدن ۲ لیوان آب پرتغال در روز می تواند به افزایش ۴۰ تا ۶۰ درصدی ویتامین C در بدن کمک کند.ویتامین C
دریافتی از طریق آب پرتغال، محافظ بدن در برابر اثرات مضر رادیکال های آزاد است. این ویتامین همچنین از پیری
زودرس جلوگیری و به جذب موادمعدنی ضروری مانند کلسیم کمک می کند.

مصرف موادغذایی با میزان بالایی چربی و قند می تواند منجر به پیشرفت واکنش های التهابی شود. واکنش
های التهابی، مقاومت به انسولین را به دنبال دارند که از علل رایج دیابت نوع ۲ و آترواسکلروز به حساب می آید.
آترواسکلروز یا تصلب شرایین بیماری رایجی است که دیواره رگ های خونی به دلیل رسوب چربی سخت می شوند.
نوشیدن آب پرتغال در زمان خوردن غذایی با میزان کربوهیدرات و چربی بالا می تواند از بروز این التهاب جلوگیری کند.
همچنین این آب میوه سپری در برابر مقاومت به انسولین و آترواسکلروز است.

کلسترول LDL معمولا به کلسترول نوع بد شهرت دارد، به طوریکه با تجمع در عروق و رگ های خونی منجر به
بیماری های قلبی-عروقی و مشکلات مربوط بهجریان اکسیژن در خون می شودنوشیدن آب پرتغال باعث
درخشندگی پوست می شود و فواید بسیاری برای سلامت پوست دارد. همچنین نوشیدن این آب میوه
به هیدراته کردن پوست و حفظ استحکام آن کمک می کند.

استفاده از آب پرتغال به عنوان درمان موضعی نیز فوایدی برای پوست دارد، به طوریکه به پاکسازی پوست
و جلوگیری از ایجاد چین و چروک کمک می کند. آب پرتغال همچنین یک درمان طبیعی برای بهبود آفتاب
سوختگی است.

وبلاگ آشپزخونه من – خبرگزاری صدا و سیما