کیک هویج با تزیین زیبا و جالب!

کیک هویج با تزیین زیبا و جالب! آشپزی و شیرینی پزی

هویج به نوبه خود از ارزش غذایی بالایی برخوردار است . افزودن آن در کیک باعث لذیذ شدن این عصرانه مقوی شده و از طرفداران زیادی برخوردار است پس برای تهیه ی این کیک هویج ساده خوشمزه با ما همراه باشید.

کیک هویج ساده از جمله کیک های حوشمزه است و اگر طبق دستور تهیه نشود کیک جالبی در نمی آید.
کیک هویج بیشتر در فصل زمستان و پاییز مصرف میشود . این کیک به راحتی در منزل آماده میشود
این کیک از طرفداران زیادی هم برخوردار است پس برای تهیه ی این کیک خوش طعم با ما در نیک صالحی همراه
باشید.

مواد لازم  کیک هویج ساده

آرد ۲/۵ پیمانه

بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

دارچین ۲ قاشق چایخوری

شکر ½ پیمانه

گردوی خرد شده ½ پیمانه

تخم مرغ ۲ عدد

روغن مایع ۳ قاشق غذاخوری

شیر ۱/۳ پیمانه

سیب ۱ عدد

هویج ۲۰۰ گرم

مواد لازم برای کرم پنیر

پنیر خامه ای بی نمک ۱۰۰ گرم

خامه ۱۰۰ گرم

شکر ۱/۳پیمانه

رنده پوست لیمو ترش یا پرتقال ½ قاشق مربا خوری

طرز تهیه کیک هویج ساده

فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید،کف قالب رو کاغذ روغنی بیندازید و روغن بمالید و آرد بپاشید.
آرد و بیگینگ پودر و دارچین رو مخلوط کنید و سه بار الک کنید.تخم مرغ را با هم زن بزنیدتا حجمش زیاد بشه.
شکرو روغن و شیر رو به تخم مرغ اضافه کنید.و چند دقیقه هم بزنید.گردو رو به مواد خشک اضافه کنید.و
همچنین پوره سیب رو اضافه کنید.( برای تهیه پوره سیب کافیه پوست سیب رو بگیرید و رنده کنید).تخم مرغ رو
به مواد خشک اضافه کنید.و به آرامی هم بزنید.هویج رنده شد رو هم اضافه کنید و خیلی آرام هم بزنید تا مواد
با هم مخلوط بشه.زیاد هم نزنید تا پف کیک نخوابه.

مایع این کیک تقریبا سفته، یعنی مثل کیکهای دیگه روان نیست.مواد رو داخل قالب بریزید.به مدت یک ساعت
داخل فر قرار بدید.برای امتحان کردن پخت کیک یک چنگال یا خلال دندان رو داخل کیک فرو کنید اگه از مواد کیک
به اون نچسبه کیک آماده است.۵ دقیقه صبر کنید و بعد کیک رو از قالب خارج کنید وبگذارید تا کیک کاملا خنک بشه.
برای تهیه روی کیک همه مواد کرم پنیر رو با هم مخلوط کنید.و با هم زن چند دقیقه بزنید تایکدست بشه.
بعد از اینکه کیک خنک شد کرم رو روی کیک بریزید.من برای تزیین از مربای هویچ و خلال پسته استفاده کردم.
این کیک به تنهایی و بدون کرم پنیر هم خیلی خوشمزه است.

کیک هویج ساده

ارزش غذایی هویج

محتوای آب موجود در هویج ، ممکن است که از حدود ۸۶ تا ۹۵ درصد متغیر باشد و در حدود ۱۰ درصد کربوهیدرات
دارد و هویج دارای چربی و پروتئین بسیار کمی است.یک عدد هویج متوسط خام( ۶۱ گرمی) حاوی ۲۵ کالری و
فقط ۴ گرم کربوهیدرات قابل هضم است.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه چیز کیک سیب کاراملی، با چند مرحله آماده سازی +عکس

پکتین، شکل اصلی فیبر محلول در هویج است و آنطور که در بخش سلامت نمناک توضیح داده ایم فیبر های محلول
می توانند سطح قندخون را با هضم قند و نشاسته کاهش دهند.همچنین می توانند باکتری های مفید در روده را تغذیه
کنند، که منجر به بهبود سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بیماری می شود.برخی از فیبرهای محلول می توانند باعث
جذب کلسترول از دستگاه گوارش و کاهش کلسترول خون شوند.فیبرهای نامحلول در هویج نیز در فرم سلولز، همی
سلولز و گیلنین هستند.فیبر های نامحلول خطر ابتلا به یبوست
را کاهش میدهد و حرکات روده را منظم و سالم می کند.

خواص هویج

هشدارها در مورد هویج:

سوپ هویج حاوی آبورتیون است و باید در دوران بارداری از آن اجتناب کرد که باعث سقط جنین نشود. هنگام خرید
هویج باید مراقب باشید و همیشه محصولات ارگانیک را خریداری کنید در غیر این صورت مزایای واقعی این سبزی
را دریافت نخواهید کرد.

هویج حاوی ۱۲ گرم کربوهیدرات و ۴ گرم فیبر است. هنگامی که فیبر و کربوهیدرات ها در روده حذف نمی شوند،
تحریک می شوند. این امر منجر به تشکیل گاز در روده ها و در نهایت
باعث نفخ و گرفتگی معده و شکم می شود.

اسرافود –  پارسی دی

تاریخ بروزرسانی : 2020-09-29 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi