کیک موز و گردو فوری و خوشمزه

کیک موز و گردو فوری و خوشمزه آشپزی و شیرینی پزی

گردو و موز خود به تنهایی خواص زیادی دارند و باعث تقویت بنیه ی بدن میشود . اما نکته این است که برای تهیه ی کیک موز و گردو و اضافه کردن این دو مواد, می توان کیکی خوشمزه و مقوی داشت. با ما همراه باشید.

کیک موز و گردو از کیک های خوشمزه و مقوی می باشد که در این روز های سرد پاییزی
همراه چای و در کنار خانواده بسیار می چسبد . و از خوردن آن لذت ببرید .و به دلیل خوش
طعمی آن به هیچ عنوان مزه ی آن فراموش نمی شود. با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم کیک موز و گردو :

آرد ۱۶ قاشق غذا خوری سر پر

شکر ۱۶ قاشق غذا خوری سر پر

روغن مایع ۱۲ قاشق غذا خوری

شیر یا آب۲۰ قاشق غذاخوری

بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری

وانیل ¼ قاشق چایخوری

اسانس موز ۳ قطره

نمک ۱/۸ قاشق چایخوری

تخم مرغ ۴ عدد

طرز تهیه  کیک موز و گردو :

برای درست کردن این کیک در عرض نیم ساعت اول کاری که می کنید روشن کردن فرتون هست و
بعد تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کرده و ویسک کنید تا کمی هوا دهی بشه.مایل بودید میتونید
الکم کنید تا بهتر بشه.آرد و شکر و وانیل و نمک و بیکینگ پودر رو توی یه کاسه با هم مخلوط کنید و
حالاتمام مواد خیس رو بهش اضافه کنید تخم مرغها و آب یا شیر و روغن رو بریزیدو با یکقاشق تند تند
هم بزنید تا یکدست بشه.

کیک موز و گردو

اسانس موز هم اگه داشتید بهش بزنید تا خوش عطر تر بشه کیکتون.یادتون باشه همیشه توی کیک ها
وشیرینیها باید اون قسمت سفیدی اضافه توی تخم مرغهاتون رو ازش جدا کنید تا بوی ضخم نده کیکتون.
انقدر با قاشق هم بزنید تا موادتون گلوله نداشته باشه و یکدست بشه.حالا دو سه تا دونه موز بردارید و
حلقه کنید و مایه کیک رو توی قالب مستطیلی ۲۰ در ۳۰که کفش کاغذ روغنی انداختید بریزید و روش
موزها رو بچینید و لابه لاشم تکه های گردو بپاشید.حالا بگذارید طبقه وسط فرتون که حالا ۱۰-۱۲ دقیقه
ای هست که گرم شده و حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بسته به حرارت فرتون بهش زمان بدید تا بپزه.

 خاصیت بی نظیر گردو

گردو یک از خوراکی‌های بسیار ساده‌ای است که برای سلامتی‌تان فوق‌العاده مفید است. گردو،
خواص غذایی خاص خودش را دارد و یکی از منابع با ارزش پروتئین، چربی‌های سالم، فیبر،
استرول‌های گیاهی و بسیاری از ویتامین‌ها و مواد معدنی محسوب می‌شود. تنها ۳۰ گرم گردو،
صد درصد از نیاز روزانه‌ی شما به امگا ۳ را تامین می‌کند.

همچنین بخوانید :  کرم کیک انبه، کیک مخصوص و حرفه ای ! +عکس

ویتامین‌های موجود در گردو شامل، ویتامین C، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، پانتوتنیک اسید (ویتامین B5)،
ویتامین B6، اسید فولیک و ویتامین‌های B12، E، K و A می‌شود. کاروتنوئیدهای موجود در گردو نیز شامل
بتا کاروتن، لوتئین و زیاکسانتین می‌شود.

همچنین گردو منبع غنی از مواد معدنی شامل کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، روی، مس، منگنز
و سلنیوم است. گردو هم مانند سایر مغزها، سرشار از فیبر و پروتئین است. گذشته از همه‌ی اینها، گردو
طعم خوبی دارد و شما می‌توانید آن را به عنوان بخشی از میان وعده‌ای سالم یا همراه با غلات صبحانه،
جو دوسر، اسموتی و یا حتی سالاد مصرف کنید. کیک و بیسکوئیت‌های گردویی هم در میان بچه‌ها و
بزرگسالان طرفداران زیادی دارد.شما باید روزانه، فقط ۳۰ گرم گردو بخورید که چیزی معادل ۷ عدد گردوی
با پوست است. بیشتر از این گردو مصرف کردن، امتیازات اضافی ندارد پس زیاده روی نکنید.

خواص گردو برای بدن

۱-تقویت سلامت استخوان‌ها

گردو به دلیل سرشار بودن از امگا ۳، برای استخوان‌ها نیز سودمند است. اسید آلفا لینولنیک موجود
در اسیدهای چرب امگا ۳، با التهاب مبارزه کرده، ریسک شکستگی استخوان را کاهش داده و از پوکی
استخوان پیشگیری می‌کند. امگا ۳‌های مشتق شده از گیاهان (مانند بذر کتان و گردو)، حامی سلامت
استخوان هستند.مس هم نقش مهمی در حفظ کلاژن استخوان‌ها و بافت‌های همبند دارد که در گردو ی
افت می‌شود. منیزیم هم عنصر مهم دیگری برای سلامت استخوان‌هاست که به جذب کلسیم کمک می‌کند.
ضمنا منگنز به تشکیل غضروف هم کمک می‌کند.

خواص گردو

۲٫ پاکسازی کبد

مقادیر زیاد اسید آمینه ال آرژنین در گردو به کبد کمک می‌کند تا پاکسازی شده و ضمنا منبع خوبی از گلوتاتیون
و امگا ۳ است که برای پروسه‌ی سم زدایی طبیعی کبد سودمند است. پلی فنول‌های گردو، از آسیب کبد که
ناشی از تتراکلراید کربن و دی – گلاکتوزامین است پیشگیری می‌کنند. ویتامین E موجود در مغزهایی چون گردو،
علائم بیماری‌های کبد ناشی از چاقی را کاهش می‌دهند.

عصر ایران – مشرق نیوز

تاریخ بروزرسانی : 2020-10-20 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi