با لبو هم میشه کیک درست کرد!

با لبو هم میشه کیک درست کرد! آشپزی و شیرینی پزی

این روزها بازار تهیه کیک خانگی بسیار داغ داغ است و بسیاری از ما دوست داریم کیک های متفاوتی با آنچه تا به حال خورده ایم را در خانه برای اعضای خانواده تهیه کنیم. دستور تهیه کیک لبو را با هم بخوانیم.

تهیه کیک خانگی برای روزهای قرنطینه می تواند کاری به مراتب جذاب و دوست داشتنی باشد و کمک کند که در روزهایی که اعضای خانواده بیشتر دور هم جمع می شوند لحظات به مراتب بهتری را تجربه کنیم. تا به حال به این فکر کرده اید که استفاده از لبو در کیک چقدر می تواند جالب باشد. طرز تهیه کیک لبو را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم کیک لبو

تخم مرغ ۲ عدد

آرد ۱ لیوان

شکر ۱ دوم لیوان

روغن ۱ دوم لیوان

وانیل نوک ق چ

بکین پودر ۱ ق م

آب لبوی پخته ۱ دوم لیوان

لبوی پخته و رنده شده ۱ دوم لیوان

کیک لبو

طرز تهیه کیک لبو :

ابتدا تخم مرغها رو با شکر با هم زن میزنیم سپس روغن رو اضافه میکنیم و میزنیم تا کرم رنگ
بشه آب لبو رو اضافه میکنیم و با همزن به مقداری میزنیم که مواد با هم مخلوط بشن

آرد
و بکین پودر رو که ۳ بار الک کردیم به تدریج روی مواد الک میکنیم و در حدی که با
مواد قاطی بشه با همزن هم میزنیم

لبو ی رنده شده را اضافه کنید و با همزن ۵ ثانیه
مخلوطش کنید و بعد مواد رو توی قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و توی فر که از قبل با
دمای ۱۸۰ درجه گرم کردید به مدت۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید

میتونید روی گاز به مدت ۴۵ دقیقه و با
شعله ی خیلی ملایم بپزید

کیک لبو

نکته:

من دو قاشق از موادمو تو قالب کاپ کیک ریختم و دوتا کاپ
کیک خوشگل هم درست کردم که که برای پخت کاپ کیک ۱۵ دقیقه توی فر کافیه و اینکه
من توی مایع کیک شکلات چیپسی هم ریختم برای تهیه ی روکش ۱ فنجان شکر و ۲ ق غ نشاسته
رو توی آب حل کنید و بزارید با ۱ فنجان آب لبو روی شعله ی کم و مرتب هم
بزنید و وقتی که غلیظ شد از روی حرارت بر دارید و از این کرم روی کیک بریزید و یا
با مقداری لبوی پخته و رنده شده و پودر نارگیل روی کیک رو تزیین کنید

همچنین بخوانید :  چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!+عکس

حتما درستش کنید مطمئنا
خوشتون مییاد به خصوص رنگ زیبای لبو نوش جان

لبو از دید یک کارشناس

عضو مرکز ایمنی محصولات طبیعی و گیاهان دارویی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی
گفت: مصرف لبو از بروز جذام جلوگیری می‌کند.
مهدی ‌ایمانی با اشاره به این که چغندر لبویی گیاهی است با فواید بسیار که پخته آن را لبو
می‌گویند، افزود: پخته این گیاه، رعشه را معالجه می‌کند و بسیار آرامش بخش است.
وی با بیان این که لبو برای مغز و اعصاب مفید است، ادامه داد: آب لبوی خام برای التهاب
مثانه، رفع یبوست مفید است و علاوه بر آن این گیاه دارای ویتامین‌هایی است که اشتها آور است و برای افراد بسیار لاغر حکم کیمیا را دارد.
به گفته‌ی ‌ایمانی، مصرف لبو، لکه‌های سفیدی که در پوست بدن پدید آمده و موجب مرض
پیسی می‌شود را از بین می‌برد.

وی با ذکر این که چغندر لبویی یک ساله بوده و منشأ آن را سواحل مدیترانه در
اروپا و شمال افریقا می‌دانند، توضیح داد: انواع چغندر از جمله چغندر لبویی
برای درد مفاصل و نقرس مفید است؛ شیره چغندر، سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد و سیستم ایمنی بدن را ارتقاء می‌دهد.

این پژوهشگر گیاهان دارویی خراسان شمالی، از جمله خواص دیگر این گیاه
را تولید گلبول‌های قرمز خون، کمک به حفظ سلامت سلول‌ها، کمک به حفظ سلامت کل بدن و کمک به جذب بهتر بسیاری از مواد مغذی ذکر کرد.
به گفته وی، لبو پاک کننده عالی است و می‌تواند معده را شستشو داده و حکم مسهل برای برخی افراد دارای یبوست دائمی دارد.
ایمانی با اشاره به این که بخش‌های خوراکی چغندر لبویی در برگ و ریشه آن است، تصریح کرد: در برگ‌های این گیاه طی طول روز، قند تولید می‌شود و هنگام عصر اگر برگ آن خام خورده شود، کاملاً شیرین است.

کوکپد ـ ایسنا

تاریخ بروزرسانی : 2020-06-22 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi