کیک فندقی خوش طعم و آسان با سس شکلاتی!

کیک فندقی خوش طعم و آسان با سس شکلاتی! آشپزی و شیرینی پزی

کیک شکلاتی فندقی همانطور که از اسمش پیداست هم به دلیل شکلات و هم به دلیل فندق موجود در آن لذت خوردن آن را چندین برابر میکند و در کنار چای و همراه خانوداه بسیار میچسبد با ما همراه باشید.

کیک شکلاتی همه جوره خوشمزه است ولی اگر در میان این کیک خوش طعم از مغزیجات هم استفاده کنید
خوشمزگی آن را دو چندان میکند. در این مقاله از مغزیجاتی چون فندق استفاده شده که خواص بسیار زیادی
برای بدن دارد و روغن فندق مسکن و علاج دردهای مزمن می باشد . برای تهیه ی  کیک فندقی شکلاتی
با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم  کیک فندقی شکلاتی

شکر ۱٫۵ لیوان

آرد ۲٫۵ لیوان

شکلات دانه ای ۱ لیوان

شیر نصف لیوان

تخم مرغ ۳ عدد

روغن مایع نصف لیوان

تخم مرغ ۳ عدد

روغن مایع نصف لیوان

کاکائو ۲ قاشق

سس شکلاتی ۲ قاشق

شیرفندق خرد شده ۱ استکان

بکینگ پودر ۱پاکت

وانیل ۱ پاکت

طرز تهیه کیک فندقی شکلاتی

برای تهیه این کیک لذیذ ابتدا تخم مرغ ها و شکر را در یک کاسه ریخته و با همزن مخلوطمیکنیم
سپس رویش شیر و روغن می ریزیم سپس آرد الک شده را کم کم می ریزیم و مخلوط میکنیم
سپس شکلات دانه ای را ریخته فندق را می ریزیم مخلوط میکنیم قالب کیک را چرب کرده و آرد پاشی
میکنیم مایه را ریخته در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده قرار می دخیک بمدت ۳۵ دقیقه قرار می
دهیم روی کیک سس شکلاتی می ریزیم و با فندق تزیین میکنیم.

کیک فندقی شکلاتی

چند خاصیت درمانی در مغز فندق

روغن فندق نیز برای از بین بردن سرفه و بیماری‌های کبدی بسیار مفید است و به دلیل داشتن
فسفر زیاد، مغز را تقویت می‌کند و برای افرادی که کارهای فکری می‌کنند، مصرف آن توصیه می‌شود.
با نزدیک شدن به سال نو، بازار خرید آجیل و مغز دانه‌ها گرمتر می‌شود اما کمتر کسی از خواص مغز
دانه‌های موجود در آجیل‌ها آگاهی دارد. فندق مغز دانه‌ای است که از نظر طب سنتی، طبیعت گرم و
خشک دارد و دارای مقدار کمی مواد نشاسته‌ای است.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کوکی دوبل شکلاتی شیرینی مخصوص عید نوروز +عکس

این گیاه دارای مواد مغذی فراوانی مثل کلسیم،
پتاسیم، فسفر، منیزیم، سدیم و آهن است، گفت: این مغز دانه غذای بسیار مناسبی برای مبتلایان به
دیابت است.این گیاه روده و معده را تقویت و سموم را از بدن خارج می‌کند، اما فشار خون را بالا می‌برد
برای افراد مبتلا به فشار خون توصیه نمی‌شود.

خواص فندق

روغن فندق نیز برای از بین بردن سرفه و بیماری‌های کبدی بسیار مفید است و به دلیل داشتن فسفر
زیاد، مغز را تقویت می‌کند و برای افرادی که کارهای فکری می‌کنند، مصرف آن توصیه می‌شود.فندق
فواید زیادی دارد، اما به شرطی که در مصرف آن زیاده روی نشود، در صورت مصرف زیاد، دل درد، نفخ
شکم و استخراج از عواض آن است. همچنین توصیه می‌شود افراد سرد مزاج نیز فندق را به تنهایی
نخورند و آب یا عسل  بخورند.

خواص داروئی فندق

فندق از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است . برگ، شکوفه،‌ گل و پوست آن (مخصوصا پوست
ریشه آن) قابض است.

۱) فندق به دلیل اینکه دارای مقدار کمی مواد نشاسته‌ای است و نیز دارای مواد معدنی زیادی مانند
کلسیم،‌ پتاسیم، فسفر،‌ منیزیوم، ‌سدیم و آهن است، غذای بسیار خوبی برای مبتلایان به دیابت
محسوب می‌شود.
۲) فندق غذای مناسبی برای تقویت بدن و مخصوصا دوره نقاهت است.

فندق اگر به مقدار کم خورده شود به هیچوجه مضر نیست ولی افراط در خوردن آن ایجاد نفخ و گاز
شکم کرده و حالت تهوع تولید می‌کند. برای جلوگیری از این حالات، آنهائی‌ که سرد مزاج هستند
باید فندق را با آب و عسل خورده و گرم مزاجان با سکنجبین بخورند.آنهائی‌ که کارهای فکری می‌کنند
باید فندق بخورند زیرا بدلیل داشتن فسفر زیاد مغز را تقویت می‌کند.

سوران – عصر ایران

تاریخ بروزرسانی : 2020-10-31 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi