عصرانه امروز ، یک فنجان چای با برشی از کیک شکلاتی

عصرانه امروز ، یک فنجان چای با برشی از کیک شکلاتیآشپزی و شیرینی پزی

تهیه کیک شکلاتی ساده خانگی بسیار آسان می باشد فقط باید تمام مراحل را به دقت و با رعایت نکات گفته شده انجام دهید تا بتوانید یک کیک خوشمزه تهیه کنید. با ما همراه باشید.

چه چیزی از این بهتر که در یک بعد از ظهر،یک فنجان چای را با برشی از کیک مخصوص بنوشیم
به ویژه که داخل کیک، شکلات هم داشته باشد. برای تهیه ی کیک شکلاتی ساده خانگی آن با
ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم کیک شکلاتی ساده خانگی

کره نرم شده: ۱۷۵ گرم

شکر تصفیه نشده: ۱۰۰ گرم

تخم مرغ, کمی زده شده: ۴ عدد

چیپس شکلات خالص:۲۲۵ گرم

کشمش: ۱۰۰ گرم

گردوی خرد شده: ۵۰ گرم

پوست رنده شده پرتقال: ۱ عدد

آرد بکینگ پودردار: ۲۲۵ گرم

طرز تهیه کیک شکلاتی ساده خانگی :

یک قالب ۹۰۰ گرمی مخصوص نان را کمی چرب نمایید و ته آن را کاغذ روغنی بیاندازید.کره و شکر را داخل
کاسه ای بریزید و مرتب بزنید تا مانند کرم شود و حالت سبک و پفی پیدا نماید.تخم مرغ هایی را که از قبل
زده اید کم کم به مایه اضافه نمایید و خوب بزنید.اگر دیدید مایه یک حالت بریده بریده دارد حدود ۱ تا ۲ قاشق
غذاخوری آرد اضافه نمایید.

چیپس شکلات , کشمش, گردو و پوست پرتقال را به مخلوط کیک اضافه نمایید.آرد را الک نمایید و با دقت زیاد
, کم کم به مایه کیک بیافزایید.مایه را داخل قالب نان بریزید و با پشت یک قاشق وسط سطح کیک را کمی گود
نمایید .مایه را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد یا ۳۲۵ درجه فارنهایت و یاعدد ۳ فرهای
گازی قرار دهید و یک ساعت بپزید.برای اطمینان از پخت کیک , یک عدد سیخ نازک داخل کیک فرو نمایید , اگر
مواد کیک به سیخنچسبند , کیک آماده است .

اجازه دهید کیک به مدت ۵ دقیقه داخل قالب بماند تا کمی سرد شود .سپس آن را برگردانید و روی سینی مشبک
فلزی بگذارید تا کاملا خنک شود.کیک مخصوص چای را به قطعات باریک برش زده و سرو نمایید .

کیک شکلاتی ساده خانگی

کیک شکلاتی ساده خانگی

توصیه سرآشپز:
شما می توانید از چیپس شکلات سفید یا شیری به جای چیپس شکلات خالص استفاده نمایید و اگر دوست
داشتیدمی توانید هر ۳ نوع شکلات را با هم استفاده نمایید.علاوه بر این می توانید از CranBerry خشک به
جای طعم کشمش در این کیک استفاده نمایید .

فواید خوردن شکلات

خوردن مقادیر متوسط شکلات سیاه فواید زیادی را به همراه دارد. در حقیقت، شکلات امروزه به عنوان ضد چروک،
ضد التهاب برای مغز و بدن در نظر گرفته می شود. مطالعات انجام شده نشان داد شکلات، فواید دیگری به ویژه در
قلمرو کارکرد شناختی، حالت روحی، و سلامت قلب و خون دارد. انواع مناسب شکلات که به طور مرتب مصرف می
شوند می توانند به پمپاژ قلب ، هوشیاری ذهن و حالت آرام و شاد کمک کند. در این بخش از سلامت نمناک علاوه
بر بررسی فواید کلی خوردن شکلات درباره فواید شکلات از جمله توانایی آن برای ارتقای عملکرد مغز و بهبود حالت
می پردازیم.

خواص شکلات

خواص شکلات

شکلات چیست و چرا فایده دارد؟

شکلات از تخمیر و سرخ شدن دانه های کاکائو درست می شود. یک شکلات “۷۰ درصد” انتخاب خوبی است؛ چون شامل
۷۰ درصد دانه کاکائو و ۳۰ درصد شکر است. دانه کاکائو ، کره کاکائو (یک روغن طبیعی) دارد .دانه های کاکائو حاوی مخلوطی
از مواد فوتو شیمیایی با خواص دارویی مختلف است.

آوای سلامتی – مشرق نیوز

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2021-04-26 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :