کیک شکلاتی خوشمزه و خانگی!+عکس

کیک شکلاتی خوشمزه و خانگی!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: کره نرم شده ۱۹۰ گرم شکر ۱ فنجان یا ۲۲۰ گرم وانیل ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عددآرد ۲ و ۱/۳ فنجان یا ۳۵۰ گرمشیر ۱ فنجان یا ۲۵۰mlشکلات تلخ ۲۲۰ گرمخامه پرچرب ۱ فنجان یا ۲۵۰mlپودر نارگیل ۱ فنجان طرز تهیه : برای تهیه این کیک ابتدا فر را روی حرارت […]

مواد لازم:

کره نرم شده ۱۹۰ گرم شکر ۱ فنجان یا ۲۲۰ گرم وانیل ۲ قاشق چایخوری تخم مرغ ۳ عددآرد ۲
و ۱/۳ فنجان یا ۳۵۰ گرمشیر ۱ فنجان یا ۲۵۰mlشکلات تلخ ۲۲۰ گرمخامه پرچرب ۱ فنجان یا ۲۵۰mlپودر نارگیل ۱
فنجان

کیک لامینگتون، کیک استرالیایی ساده و خوشمزه عکس

طرز تهیه :

برای تهیه این کیک ابتدا فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن میکنیم.
قالب مورد نظر یک قالب مربع حدود ۲۰ سانتی و تقریبا کم عمق است که از قبل چربش می کنیم.
شکر و کره را با سرعت بالای همزن به مدت ۲ دقیقه هم میزنیم.سپس تخم مرغ هارا با هم همراه
با ۱ قاشق چایخوری وانیل اضافه کرده و تا زمانیکه خوب ترکیب شوند هم میزنیم.
آرد و شیر را در ۳ مرحله اضافه کرده و متناوب هم می زنیم.
مواد را داخل قالب ریخته و به مدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه داخل فر می گذاریم تا کاملا بپزد.

پس از پخت،می گذاریم ۵ دقیقه بماند تا سرد شود.
شکلات،خامه و وانیل باقی مانده را بر روی حرارت غیر مستقیم (بخار آب) قرار داده، تا شکلات خوب ذوب شده
و با مواد خوب ترکیب شود (حدود ۲۰دقیقه).
روی کیک را کاملا با شکلات می پوشانیم و پودر نارگیل را رویش می پاشیم.

همچنین بخوانید :  چیز کیک رویایی با شکلات تخته ای!+عکس

ایران کوک

تاریخ بروزرسانی : 2015-02-19 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi