یک کیک شکلاتی لذیذ با بیسکویت ساقه طلایی!

یک کیک شکلاتی لذیذ با بیسکویت ساقه طلایی! آشپزی و شیرینی پزی

بیسکوییت ساقه طلایی همیشه در کشور ما طعم و مزه خاصی داشته است که معمولا برای رفع گرسنگی در طول روز استفاده می شود. با ما همراه باشید تا طرز تهیه کیک شکلاتی با بیسکویت ساقه طلایی را بخوانید.

علی رغم برخی افراد بسیاری از کسانی هستند که مایلند در طول روز از بیسکوییت ساقه طلایی استفاده کنند شما می توانید برای پایه کیک خود از این بیسکوییت استفاده کنید. شکلات ها هم همیشه طعم و عطر خاصی به کیک ها می بخشند شکلات تلخ و شیرین هر کدام طرفداران خاص خود را دارند. طرز تهیه کیک شکلاتی با بیسکویت ساقه طلایی را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم کیک شکلاتی با بیسکویت ساقه طلایی

کره ۴ ق غ

شیر ۲ ق غ

شکلات شیرین ۱۵۰ گرم

بیسکوییت (ساقه طلایی) ۱۲ عدد

شکلات تلخ ۵۰ گرم

عسل (یا شکر) ۴ ق غ

کیک شکلاتی با بیسکویت ساقه طلایی

طرز تهیه کیک شکلاتی با بیسکویت ساقه طلایی

تمام مواد به جز بیسکویت رو در ظرفی می ریزیم و روی بخار قابلمه ای که روی
حرارت درحال جوش است میگیریم و مرتب هم می زنیم تا کاملا” آب بشه.( برای آب شدن میتونید از مایکرویو
هم استفاده کنید) بیسکویت ها رو به تکه های درشت خرد می کنیم

شکلات را از روی حرارت
بر داشته و ۱۵ دقیقه صبر کنید تا خنک شود.
(کم) بیسکویت ها رو با شکلات به آرومی مخلوط می کنیم.

داخل ظرف کیک یا هر ظرف مستطیلی رو سلفون یا نایلون می کشیم و لبه های آن را به
اندازه ای که روی مواد پوشش داده بشه بیشتر از لبه های ظرف می گذاریم.
مخلوط را داخل ظرف می ریزیم و با لیسک کاملا” پهن می کنیم.
لبه های سلوفون رو روی کیک می کشیم و با کف دست سطح کیک رو صاف می کنیم.
وقتی کیک خنک شد به مدت ۳ ساعت در یخچال قرار ی دهیم تا کاملا سفت شود.
و سپس با کارد تیز برش می دهیم

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کیک ذرت و سس سالسا

فواید مصرف شکلات تلخ

شکلات تلخ نسبت به سایر شکلات ها از میزان بیشتری کاکائو بهرمند است
و همین امر موجب تمایز آن نسبت به سایر فرآورده های کاکائویی شده است.
کاکائو دارای فواید بسیار زیادی برای سلامت مغز انسان است. مصرف شکلات
تلخ می تواند سبب پیشگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری مغزی شود.

کاکائو تلخ، حاوی پلی فنول‌ها که آنتی اکسیدان بسیار قوی است، می‌باشد.
ترکیبات فلاوونوییدی موجود در کاکائو باعث از بین بردن رادیکال‌های آزاد موجود
در جریان خون شده و از بروز سرطان‌ها و بیماری‌های قلبی – عروقی و تصلب شرایین جلوگیری می‌کند.

کیک شکلاتی با بیسکویت ساقه طلایی

همچنین فلاوونوییدهای موجود در کاکائو تلخ باعث افزایش انعطاف پذیری دیواره عروق
شده و خطر افزایش فشار خون و سکته‌های قلبی و مغزی را می‌کاهد. مطالعات نشان می‌دهد که خوردن یک تکه شکلات تلخ در روز می‌تواند فشار خون را به حالت متعادل در بیاورد.

فواید شکلات تلخ

ترکیبات پلی فنیلی موجود در کاکائو تلخ باعث بهبود روند خون رسانی بدن به ویژه بهبود خون رسانی به مغز و در نتیجه عملکرد مغز می‌شود به علاوه کافئین موجود در آن برای افزایش تمرکز نیز مفید است.

کاکائو تلخ از پوست در برابر تاثیرات پیر کننده نور خورشید محافظت می‌کند. و خطر ابتلا به سرطان پوست را نیز کاهش می‌دهد.

کاکائو تلخ در افراد مبتلا به بیماری‌های کبدی مانند یک مرهم عمل می‌کند و مصرف آن در کنار دارو می‌تواند در تسریع روند درمان این بیماری موثر باشد.

بهارسایت ـ  باشگاه خبرنگاارن جوان

تاریخ بروزرسانی : 2020-08-18 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi