نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۱۵ / ۰۴ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > دستور آسان برای کیک ساده خانگی

دستور آسان برای کیک ساده خانگی

تاریخ بروزرسانی : 2021-04-10
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
کیک ساده خانگی

دستور آسان برای کیک ساده خانگی و نکات گفته شده برای تهیه ی این کیک را ما برای شما بیان کرده ایم . برای تهیه ی این نوع کیک با ما همراه باشید.

کیک ساده خانگی برای عصرانه بسیار مناسب می باشد . این کیک به راحتی تهیه میشود و
در کنار چای و همراه خانواده بسیار میچسبد. برای تهیه و پف کردن این نوع کیک باید نکاتی را
رعایت کنید . با ما همراه باشید.

مواد اولیه کیک ساده خانگی

وانیل ۱ چهارم قاشق چایخوری

شکر ۱ و ۱ چهارم لیوان

روغن مایع ۱ لیوان

تخم مرغ ۳ عدد

شیر ۱ لیوان

آرد ۳ لیوان

بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری

طرز تهیه کیک ساده خانگی:

۱-برای تهیه خمیر کیک ساده ، ابتدا آرد،وانیل،بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و ۳بار الک کنید.
شکر و تخم مرغ را مخلوط کرده و با همزن به خوبی میزنیم تایکنواخت شوند و کمی پفکی.

۲- روغن را به مواد اضافه کرده و به خوبی هم میزنیم.شیر را نیز کم کم به مواد اضافه کرده
و به خوبی هم میزنیم.آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و با دور کند همزن مواد را هم میزنیم.

۳- قالب مناسبی را چرب کرده و آرد پاشی میکنیم و مواد کیک را داخل آن قرار داده و کیک را
به مدت ۴۰دقیقه داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم.

نکته:
در صورت تمایل مقداری زعفران هم به کیک اضافه کنی.

 کیک ساده خانگیکیک ساده خانگی

همه چیز درباره ی بیکینگ پودر

پودر قنادی یا بیکینگ پودر (به انگلیسی: Baking powder) نوعی عامل ورآورنده است که از مخلوط
کردن یک باز (کربنات یا بیکربنات) با یک اسید ضعیف تهیه می‌شود و برای ورآمدن خمیر و حجم دادن
و اسفنجی شدن انواع نان و کیک استفاده می شود.از آنجا که بکینگ پودر یک نوع باز است، به محض
مخلوط شدن با مایعاتی که خاصیت اسیدی دارند، موجب آزاد شدن گاز دی اکسید کربن می شود
که باعث ورآمدن خمیر و ایجاد حجم در نان یا کیک می شود.

پودر پخت یک ماده ترکیبی شیمیایی است که برای پخت استفاده می شود. ارزان است و ماندگاری
بالایی دارد. پودر پخت شامل سه ماده است: یک اسید، یک پایه و یک ماده بافر. این ترکیب با ترکیب
این سه ماده به نسبت های منحصر به فرد و سپس بسته بندی آنها ساخته شده است.

مارک های مختلف پودر بیکینگ از فرمول های مختلفی استفاده می کنند و همه از ترکیب یکسان به
عنوان اسید استفاده نمی کنند. اما یکی از اسیدهایی که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرد، کرم
تارتار است، ماده ای که می توانید در بخش ادویه یا پخت تقریبا هر فروشگاه مواد غذایی خریداری
کنید. بنابراین، تا زمانی که جوش شیرین و کرم تارتار داشته باشید، می توانید پودر بیکینگ خود
را تنها در چند ثانیه تهیه کنید.

بکینگ پودر بکینگ پودر

انواع مختلف بکینگ پودر

پودرهای تک کاره و دو کاره وجود دارند. بیشتر پودرهای پخت تجاری دو حالته هستند ، زیرا به
محض جمع شدن مواد مرطوب و مواد خشک، مقداری از گاز خود را آزاد می کنند و سپس گرمای
اجاق گاز یا کباب باعث آزاد شدن بیشتر می شود. به همین دلیل است که باید بگذارید خمیر
کیک پنکیک شما ۲۰ دقیقه استراحت کند تا تکه ها حل شود.

اگر پودر بیکینگ خانگی درست می کنید، فقط یک ترشح گاز در هنگام مخلوط کردن مواد وجود
دارد، نه هنگام پخت و پز. این بدان معناست که شما مجبور نیستید اجاق گاز را بنشینید. در
عوض، پس از مخلوط کردن آن، باید آنرا فوراً داخل اجاق گاز قرار دهید. بنابراین، پودر بیکینگ
خانگی بهتر است برای نان سریع و کلوچه و مانند آن، به جای کلوچه یا وافل. این کار هنوز
هم برای پنکیک و وافل کار می کند، اما شما اجازه می دهید تا اجازه دهید خمیر در هنگام
پخت و پز بنشیند.

بهارسایت – تبیان

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: کیک
اخبار مرتبط:
کیک خیس کرم‌ دار کیک خیس کرمدار به سبک مجلسی
چاکلت لاوا کیک چاکلت لاوا کیک, یه عصرانه باکلاس و خوشمزه!
کیک کوئیک میکس شیر عسلی کیک کوییک میکس شیر عسلی
کیک لیمویی کیک لیمویی با سس ژله ای مخصوص!
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
توپک خرمایی توپ انرژی! بسیار خوشمزه و مغذی
پیش غذای هندی پیش غذای هندی سریع و خوشمزه
دلمه سیرابی طرز تهیه دلمه سیرابی که با نخ و سوزن دوخته میشه!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
شیرینی سیب و گردو شیرینی سیب و گردو با طعمی به یادماندنی
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
دسر مهمانی های تابستانی ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
اگردک همدان طرزتهیه اگردَک، نان سنتی همدانی ها!
خوراک مرغ با زردچوبه شیوه درست کردن خوراک مرغ زردچوبه ای با طعم عالی!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
مسقطی وانیلی مسقطی وانیلی
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
پنکیک رنگین کمانی پنکیک رنگین کمانی خوشمزه مخصوص کودکان کم اشتها!
زرشک پلو با مرغ راز هایی که زرشک پلو با مرغ شما رو فوق العاده میکنه!
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
توپک خرمایی توپ انرژی! بسیار خوشمزه و مغذی
پیش غذای هندی پیش غذای هندی سریع و خوشمزه
مسقطی وانیلی مسقطی وانیلی
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه