رولت هندوانه ای بسیار زیبا و ساده ویژه

رولت هندوانه ای بسیار زیبا و ساده ویژه آشپزی و شیرینی پزی

هوای گرم و میوه های فصل های گرم از راه رسیده اند و بسیاری از ما علاقه داریم در روزهای گرم میوه هایی مانند هندوانه را مصرف کنیم. شما می توانید از هندوانه برای طراحی سفره های خود نیز استفاده کننید. طرز تهیه رولت هندوانه ای را در ادامه ببیند.

هندوانه میوه های محبوب و البته بسیار زیبا است که ترکیب رنگ های آن به همراه کمی خلاقیت کمک می کند که بتوانیم دسرهای زیبایی طراحی کنیم. دسر های هندوانه ای را می توان روزهای گرم تابستان در سفره های خود قرار دهیم و از زیبایی و طعم ان لذت ببریم.  در طرز تهیه کیک رولت هندوانه ای را در نیک صالحی ببیند.

مواد لازم کیک رولت هندوانه ای :

تخم مرغ ۴ عدد

شکر ۸۰ گرم

آرد ۹۰ گرم

رنگ خوراکی قرمز و سبز به مقدار لازم

خامه به مقدار لازم

چیپس شکلات به مقدار لازم

طرز تهیه کیک رولت هندوانه ای

ابتدا کیک رولت ۴ تخم مرغی را با این روش درست
کنید: زرده تخم مرغ را از سفیده جدا کنید و زرده را با نصفی از شکر و وانیل بزنید تا
کرم شود .
سفیده تخم مرغ را زده تا فرم بگیرد و بعد شکر را بصورت بارانی به آن اضافه کنید.
زرده وسفیده را مخلوط کرده و بعد آرد را روی آن الک می کنیم .

قبل از اضاقه کردن آرد، مایه را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده؛ به یک قسمت رنگ قرمز و
به قسمت دیگر رنگ سبز اضافه کنید.
( من از رنگ مایع استفاده کردم )بعد آرد را به آرامی با مایه مخلوط کنید.

کف سینی را کاغذ روغنی انداخته و سپس مایه قرمز را در یک طرف سینی و سبز را در
طرف دیگر بریزید و با قاشق داخل سینی پخش کنید.

دستور تهیه کیک رولت هندوانه ای

دو قاشق غذاخوری از مایه سبز را نگه داشته، کمی دیگر به آن رنگ سبز اضافه کنید تا کاملاً تیره
شود و سبز پر رنگی داشته باشید.
( تفاوت دو رنگ سبز زیاد باشه که خودشو بیشتر نشون بده )این مایه را داخل قیف بریزید و روی
مایه کیک داخل سینی خطوط موازی بکشید و با سیخ چوبی به آن فرم دهید.

برای ادامه کار و مراحل بعدی، مانند رولت معمولی عمل کنید.یعنی خامه بکشید و از قسمت قرمز شروع به
رول کردن کنید .
قسمت قرمز داخل میمونه و سبز میاد روی رولت ! به یاد داشته باشید که روی حوله ( یا
کاغذ روغنی ) که رولت را روی آن بر میگردانید، حتما پودر قند بپاشید که رویه رولت کنده نشود.

همچنین بخوانید :  رولت خامه ای خانگی با رویه شکلات!+عکس

بعد از خامه کشی و چندساعت استراحت در یخچال، رولت را با چاقوی اره ای برش زده و بعد چیپس
های شکلات را برای تزیین روی برش ها میریزیم.

فواید هندوانه

مصرف میوه ها و سبزی ها از انواع مختلف با کاهش خطر بسیاری از بیماری های مرتبط با سبک زندگی پیوند خورده است.

مطالعات بسیاری نشان داده اند که افزایش مصرف مواد غذایی گیاهی مانند
هندوانه خطر چاقی، مرگ و میر کلی، دیابت، و بیماری قلبی را کاهش می دهد.

رولت هندوانه ای

از دیگر فواید هندوانه می توان به بهبود شرایط پوست و مو، افزایش انرژی، و کاهش وزن اشاره کرد.

آسم

خطر ابتلا به آسم بین افرادی که مقادیر زیاد از مواد مغذی خاص را مصرف می کنند،
کمتر است. ویتامین C یکی از این مواد مغذی است که در بسیاری از میوه ها و سبزی ها، از جمله هندوانه یافت می شود.

فشار خون

مطالعه ای که در نشریه the American Journal of Hypertension منتشر شد، نشان داد که
مکمل عصاره هندوانه به بهبود سلامت دستگاه گردش خون در افراد میانسال چاق مبتلا
به پیش پرفشاری خون یا پرفشاری خون مرحله یک کمک کرده است.

رژیم های غذایی سرشار از لیکوپن که در هندوانه نیز یافت می شود، ممکن است به
پیشگیری از بیماری قلبی کمک کنند.

سرطان

به عنوان یک منبع عالی برای آنتی اکسیدان ها، از جمله ویتامین C، هندوانه می تواند
به مبارزه با رادیکال های آزاد که از عوامل شکل گیری سرطان هستند و نابودی آنها کمک کند. چندین مطالعه نشان داده اند که مصرف لیکوپن با کاهش خطر سرطان پروستات در ارتباط بوده است.

مامی سایت ـ عصر ایران

تاریخ بروزرسانی : 2020-05-27 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi