مـواد لازم برای هشت الی ده نفر
تخم مرغ: سه عدد
شکر:
یک و نیم پیمانه
چای دم کرده و سرد شده:
نصف پیمانه
شیر:
نصف پیمانه
روغن مایع:
نصــف پیمانه
وانیـل:
۱/۴قاشق چــایخوری
دارچین:
یک قاشق سوپخــوری
آرد:
دو و نیم پیمـانه
بیکینـگ‌پـودر:
دو قاشق چایخوری
طرز تهیه
تخم‌مرغ‌ها را به همراه
شکر با همزن برقی خوب هم می‌زنیم تا حجیم و سبک شوند، سپس وانیل را ریخته و به هم زدن
ادامه می‌دهیم.
چای، شیر و روغن را نیز اضافه کرده و با سایر مواد مخلوط می‌کنیم.
آرد را همراه با دارچین و بیکینگ‌پودر الک کرده، به مواد افزوده و با لیسک هم زده تا گلوله‌ای نداشته
باشد.
مواد را در قالبی که چرب کرده و کمی آردپاشی کرده‌ایم، ریخته و آن را در فر از قبل گرم
شده با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۰ دقیقه می‌گذاریم تا بپزد.
پس از پخت روی آن را با پودر شکر تزیین می‌کنیم.
نکته
اگر از قالب سیلیکونی استفاده می‌نمایید آن را چرب نکنید، چون بعد از این که کیک پخت، به راحتی از
آن جدا می‌شود.
آشپزی خانواده سبز
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی 
