کیک خیس کرمدار به سبک مجلسی!+عکس

کیک خیس کرمدار به سبک مجلسی!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

کیک خیس مواد لازم: آرد ۳ فنجان ( فنجان قهوه)شکر ۳ فنجان ( فنجان قهوه)آب ۱ فنجان ( فنجان قهوه)کاکائو ۲ قاشقتخم مرغ ۳ عددبکینگ پودر ۱ پاکتوانیل ۱ پاکت برای خیس کردن کیک: شیر سرد ۱ لیوانکرم:شیر ۱٫۵ لیوانوانیل ۱ پاکتآرد ۱ فنجان ( فنجان قهوه۹شکر ۱ فنجان ( فنجان ترک)کرم شانتی ۱ پاکتشیر […]

کیک خیس
مواد لازم:

آرد ۳ فنجان ( فنجان قهوه)شکر ۳ فنجان ( فنجان قهوه)آب ۱ فنجان ( فنجان قهوه)کاکائو ۲ قاشقتخم مرغ ۳
عددبکینگ پودر ۱ پاکتوانیل ۱ پاکت

برای خیس کردن کیک: شیر سرد ۱ لیوانکرم:شیر ۱٫۵ لیوانوانیل ۱ پاکتآرد ۱ فنجان
( فنجان قهوه۹شکر ۱ فنجان ( فنجان ترک)کرم شانتی ۱ پاکتشیر ۱ لیوان

طرز تهیه :

برا ی درست کردن کیک تخم مرغ
و شکر را در یک ظرف ریخته و با میکسر هم میزنیم سپس آرد و کاکائو می ریزیم و به
مخلوط کردن ادامه میدهیم , بکینگ پودر, وانیل و آب را می ریزیم یک دقیقه دیگر مخلوط میکنیم در یک
ظرف پیرکس مستطیلی شکل چرب شده می ریزیم در فر ۱۶۰ درجه از قبل گرم شده بمدت ۳۵ دقیقه قرار
میدهیم تا بپزد حالا کرم کیک را درست میکنیم به این طریق که شیر , آرد, وانیل و شکر را
در یک قابلمه کوچک می ریزیم در حرارت متوسط مرتب هم زده تا قوام دار شود ازحرارت برداشته و گاها
هم میزنیم که سرد شود حالا با کمک خلال دندان سوراخ هایی روی کیک ایجاد میکنیم و ۱ لیوان
شیر می ریزیم و میگذاریم بماند.
در یک کاسه ۱ لیوان شیر سرد و کرم شانتی را با میکسر هم میزنیم حالا به این مخلوط کرم
ا اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم حالا به کیک استراحت داده این مخلوط را میریزیم و با ریسک
صاف میکنیم در یخچال بمدت حداقل ۲ ساعت قرار میدهیم قبل از سرو رویش پودر کاکائو می ریززیم و
برش میزنیم

همچنین بخوانید :  کیک رویایی ، ساده ترین روش پخت کیک!+عکس

بهارسایت

تاریخ بروزرسانی : 2015-12-07 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری