کیک خرمای لدید و مقوی را با این دستور ساده تهیه کنید!+عکس

کیک خرمای لدید و مقوی را با این دستور ساده تهیه کنید!+عکسآشپزی و شیرینی پزی

کیک خرمای لدید و مقوی را با این دستور ساده تهیه کنید!+عکسReviewed by on Mar 13Rating: مواد لازم جهت برای ۶ نفر : خرما هسته جدا شده ۱ و ۱/۴ پیمانه ۲۵۰ گرم آب جوش ۱ پیمانه هل پودر شده ۱/۴ ق غ تخم مرغ بزرگ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه وانیل […]

کیک خرمای لدید و مقوی را با این دستور ساده تهیه کنید!+عکسReviewed by on Mar 13Rating:
مواد لازم جهت برای ۶ نفر :

خرما هسته جدا شده ۱ و ۱/۴ پیمانه ۲۵۰ گرم آب جوش ۱ پیمانه هل پودر شده ۱/۴ ق غ
تخم مرغ بزرگ ۴ عدد شکر ۱ پیمانه روغن ۳/۴ پیمانه وانیل ۱ق چ آرد ۲ و ۱/۲ پیمانه پکینگ
پودر ۱ ق غ دارچین ۱ ق غنمک ۱/۲ ق چ جوش شیرین ۱/۲ ق چ

مواد لازم برای سس کاراملی :

* شکر
قهو ه ای ۳/۴ پیمانه خامه ۱/۲ پیمانهکره ۵۰ گرم

* شکر قهو ه ای البته از شکر
سفید هم میتونید استفاده کنید

کیک خرمای متفاوت و لذیذ با سس کاراملی

دستور تهیه :

فر را روی حرارت ۱۷۰ درجه روشن تا گرم شودابتدا خرما هسته جدا شده را
با آب جوش مخلوط کرده سپس مدت چند دقیقه روی حرارت ملایم گذاشته و با کمک پشت چنگال خرما را
نرم میکنیم (اگر بتوانید بعد با الک صاف کنید تا پوست خرما کاملا گرفته شود بهتر است)

همچنین بخوانید :  عصرانه امروز ، یک فنجان چای با برشی از کیک شکلاتی +عکس

تخم مرغها را
با شکر خوب هم زده تا کرمی شود سپس روغن و وانیل و مخلوط خرما را اضافه و دوباره خوب
هم میزنیم /مخلوط آرد و پکینگ پودر الک شده (۳ بار) با دارچین و جوش شیرین و نمک را در
طی سه مرحله به مخلوط خرما اضافه می کنیم تا مواد به خورد هم برود.

مواد را در قالب چرب شده و آرد پاشی شده میریزیم و در فر به مدت ۳۵ دقیقه در فر
می پزیم و بعد از پختن و کمی خنک شدن سس کاراملی رو روی کیک میریزیم و با کمی پسته
خلالی شده تزئین میکنیم .

طرز تهیه سس کاراملی : ابتدا شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر ذوب شود بعد کره و خامه را
به مخلوط اضافه میکنیم و هم میزنیم مدت چند دقیقه روی حرارت بماند بعد برمیداریم بعدا از خنک شدن روی
کیک میریزیم .

تک آشپز

تاریخ بروزرسانی : 2015-03-13 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو