کیک خانگی خوشمزه با شکلات سفید +عکس

کیک خانگی خوشمزه با شکلات سفید +عکسآشپزی و شیرینی پزی

کیک با زردآلو شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید. مواد لازم: کره : ۱۵۰ گرم شکلات سفید , خرد شده : ۱۷۵ گرم تخم مرغ : ۴ عدد […]

کیک با زردآلو

شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های
کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید.
مواد لازم:

کره : ۱۵۰
گرم شکلات سفید , خرد شده : ۱۷۵ گرم تخم مرغ : ۴ عدد شکر دانه ریز : ۱۲۵ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری نمک : مقداری برگه زردآلو , خرد شده :
۱۰۰ گرم آرد ساده : ۲۰۰ گرم

 این کیک فقط با زردآلو می چسبه

طرز تهیه:

۱٫
کف یک قالب کیک مربع شکل ۲۰ سانتیمتری را کمی چرب نموده و کاغذ روغنی بیاندازید .

۲٫
کره و شکلات را درون یک کاسه مقاوم در برابر حرارت روی قابلمه ای پر از آب در حال
جوش روی گاز قرار دهید تا آب شوند .
آن ها را با قاشق چوبی هم بزنید تا مخلوط صاف و شفافی به دست آید .
سپس آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود .

۳٫
تخم مرغ ها و شکر را درون کاسه کره و شکلات بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند .

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کیک پنبه ای +عکس

۴٫
آرد , بکینگ پودر , نمک و برگه های زردآلوی خرد شده را داخل مخلوط ریخته و به آرامی خوب
هم بزنید .

۵٫
مخلوط آماده شده را درون قالب بریزید و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد
یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید .

۶٫
وسط کیک ممکن است که خوب نپخته باشد اما در حین سرد شدن سفت می شود .
بگذارید کیک درون قالب بماند تا خنک گردد .

۷٫
وقتی که کیک خوب خنک شد آن را برگردانید و به شکل چهار گوش یا میله ای باریک برش زده
و آماده سرو نمایید .

توصیه سرآشپز:

می توانید به جای شکلات سفید , از شکلات شیری یا شکلات شیری خالص استفاده نمایید.

آوای سلامتی

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2016-08-11 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی