کیک خانگی خوشمزه با شکلات سفید +عکس

کیک خانگی خوشمزه با شکلات سفید +عکسآشپزی و شیرینی پزی

کیک خانگی خوشمزه با شکلات سفید +عکسReviewed by Admin on Aug 11Rating: کیک با زردآلو شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید. مواد لازم: کره : ۱۵۰ گرم شکلات […]

کیک خانگی خوشمزه با شکلات سفید +عکسReviewed by Admin on Aug 11Rating:
کیک با زردآلو

شکلات سفید این کیک را خیلی پر ملاط می نماید, بنابراین بهتر است که آن را به صورت مربع های
کوچک یا تکه های مستطیلی باریک و یا برش های نازک سرو نمایید.
مواد لازم:

کره : ۱۵۰
گرم شکلات سفید , خرد شده : ۱۷۵ گرم تخم مرغ : ۴ عدد شکر دانه ریز : ۱۲۵ گرم
بکینگ پودر : ۱ قاشق چای خوری نمک : مقداری برگه زردآلو , خرد شده :
۱۰۰ گرم آرد ساده : ۲۰۰ گرم

 این کیک فقط با زردآلو می چسبه

طرز تهیه:

۱٫
کف یک قالب کیک مربع شکل ۲۰ سانتیمتری را کمی چرب نموده و کاغذ روغنی بیاندازید .

۲٫
کره و شکلات را درون یک کاسه مقاوم در برابر حرارت روی قابلمه ای پر از آب در حال
جوش روی گاز قرار دهید تا آب شوند .
آن ها را با قاشق چوبی هم بزنید تا مخلوط صاف و شفافی به دست آید .
سپس آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود .

همچنین بخوانید :  کیک خانگی و آسان مخصوص رژیمی ها!+عکس

۳٫
تخم مرغ ها و شکر را درون کاسه کره و شکلات بریزید و هم بزنید تا خوب مخلوط شوند .

۴٫
آرد , بکینگ پودر , نمک و برگه های زردآلوی خرد شده را داخل مخلوط ریخته و به آرامی خوب
هم بزنید .

۵٫
مخلوط آماده شده را درون قالب بریزید و در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد
یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه بپزید .

۶٫
وسط کیک ممکن است که خوب نپخته باشد اما در حین سرد شدن سفت می شود .
بگذارید کیک درون قالب بماند تا خنک گردد .

۷٫
وقتی که کیک خوب خنک شد آن را برگردانید و به شکل چهار گوش یا میله ای باریک برش زده
و آماده سرو نمایید .

توصیه سرآشپز:

می توانید به جای شکلات سفید , از شکلات شیری یا شکلات شیری خالص استفاده نمایید.

آوای سلامتی

تاریخ بروزرسانی : 2016-08-11 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
کیک قهوه فنجانی
کیک قهوه فنجانی
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
تارت عسل و گردو، بوی زمستان را به خانه شما می آورد +عکس
شیرینی ناپلئونی
شیرینی ناپلئونی