نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه, ۱۸ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > کیک کوکواستار جالب و خوشمزه با رسپی ترکیه!

کیک کوکواستار جالب و خوشمزه با رسپی ترکیه!

تاریخ بروزرسانی : 2021-04-17
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
کیک ترکیه ای

کیک ترکیه ای ، یکی از کیک های بی نظیر است که بافتی نرم و لطیف دارد و میتو انید این کیک خوشمزه را در این روزهای بلند همراه چای یا شربت سرو نمایید. با ما همراه باشید.

کیک ها از جمله محبوب ترین انواع شیرینی ها  محسوب می شوند ،کیک خیس یه کیک
خوشمزه ای است  که براحتی میتونید درست کنید و طعم بی نظری دارد. ما در این مجموعه
آموزش کیک ترکیه ای را داده ایم با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم کیک ترکیه ای

شکر ۱ لیوان

آرد ۲ لیوان

کاکائو ۲ قاشق

تخم مرغ ۴ عدد

شیر یا ماست ۱ لیوان

روغن مایع نصف لیوان

بکینگ پودر ۲ پاکت

وانیل۱ پاکت

آب لیمو نصف عدد

برای خیس کردن کیک:

شیر ۱ استکان

کرم:
ارد سمولینا ۶ قاشق

پودر نارگیل ۲ لیوان

شکر ۱ استکان

کره۲  قاشق

شیر نیم لیتر رویه: شکلات تلخ ۱ پاکت

شوکو کرم نصف قاشق

طرز تهیه کیک ترکیه ای :

برای تهیه این کیک شیک ابتدا تخم مرغ و شکر را در یک ظرف می ریزیم ۵ دقیقه با میکسر مخلوط
میکنیم تا سفیدرنگ شود سپس ماست , کاکائو و روغن را می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم حالا,
بکینگ پودر, وانیل, آبلیمو را اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم در اخر آرد را کم کم میریزیم
در ظرف پیرکسمستطیلی شکل چرب شده ریخته در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده می پزیم
وقتی از فر در آوردیم شیر سرد را قاشق قاشق می ریزیم .

حالا شیر و آرد سمولینا را در قابلمه می ریزیم مرتب هم میزنیم تا بپزد و به جوش بیاید وقتی
جوشید شکر را ریخته یکی دو دقیقه بجوشد کره و پودر نارگیل را ریخته و هممیزنیم تا کره خوب حل
شود وقتی کیک ولرم شد رویش کرم می ریزیم و قاشق قاشق می ریزیم و به همه جایش میم
الیم شکلات و شوکو کرم را بطریق بن ماری حل کرده و روی کرم می ریزیم وقتی کمی سرد شد
با چنگال رویش شکل میدهیم در یخچال مدتی بماند سپس کیک را تزیین کرده و سرو میکنیم.

کیک ترکیه ایکیک ترکیه ای

آشنایی با خواص پودر کاکائو

کاکائو یکی از غنی‌ترین منابع پلی‌فنل‌هاست. پلی‌فنل‌ها آنتی‌اکسیدان‌های طبیعی‌ای
هستند که در مواد غذایی مانند میوه‌ها، سبزیجات، چای و شکلات یافت می‌شوند.
آن‌ها دارای خواص متعددی چون کاهش التهاب، جریان خون بهتر، کاهش فشارخون
و بهبود سطوح قند و کلسترول خون هستند. با این حال، پردازش و حرارتی که روی
کاکائو به منظور کاهش تلخی آن انجام می‌شود، می‌تواند موجب کاهش ۶۰ درصدی
محتوای فلاوانول آن و در نتیجه کاهش خواص سودمندش شود؛ بنابراین با این‌که کاکائو
منبع عالی پلی فنل می‌باشد، اما هر شکلات یا هر محصولی که حاوی کاکائوست
دقیقاً همان فواید را فراهم نخواهد کرد.

کاکائو چه به صورت پودر و چه به صورت شکلات سیاه می‌تواند به کاهش فشارخون بالا کمک کند
. این اثر اولین بار در مردمی از جزایر آمریکای مرکزی که نوشیدنی کاکائویی می‌خوردند دیده شد
که دارای فشارخون پایین‌تری نسبت به بومی‌های آنجا که این نوشیدنی را مصرف نمی‌کردند، بودند.
به نظر می‌رسد فلاوون‌های موجود در کاکائو باعث افزایش سطح نیتریک اکسید در خون و در نتیجه
بهبود عملکرد رگ‌های خونی و کاهش فشارخون می‌شود.

خواص کاکائوخواص کاکائو

در یک بررسی آزمایشگاهی که بر روی ۳۵ نفر انجام شد به بیماران مقادیری در حدود ۰٫۰۵ تا
۳٫۷ اونس (۱٫۴-۱۰۵ گرم) فراورده‌ی کاکائویی یا تقریباً ۳۰ تا ۱۲۱۸ میلی‌گرم فلاوونول داده شد.
سپس آن‌ها دریافتند که کاکائو به مقدار کم اما قابل ملاحظه‌ای یعنی چیزی در حدود ۲ میلی‌متر
جیوه فشارخون را کاهش داد و جالب این که این اثر کاهندگی فشارخون در افراد مبتلا به فشار
خون بالا نسبت به افراد سالم و در افراد مسن نسبت به افراد جوان بیشتر بود.

تک آشپز –  همشهری آنلاین

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: کوکو کیک
اخبار مرتبط:
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
کیک لیمویی اسفنجی یک کیک سبک و عالی با عطر لیمو!
کیک عسل و گردو کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!
کیک ماست کیک ماست یک طعم فوق العاده و لذیذ!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
فلفل شکم پر یک غذای ساده و مکزیکی +عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
غذای ساده و سریع، املت سبزیجات! +عکس
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
نکاتی برای خوشمزه شدن انواع خورش!
شکلات ساده طرزتهیه شکلات لذیذ به سبک خانگی!
طرز تهیه سالاد گوشت بریان و سبزیجات با سس مخصوص +عکس
نیمرو با نان برشته در فر، یک صبحانه عالی برای بچه ها+عکس
کاپ‌کیک قیفی کاپ‌کیک قیفی؛ بستی قیفی‌های بامزه
کوفته باقلا بسیار لذیذ را امتحان کنید! +عکس
تزیین شله زرد آموزش تزیین شله زرد
لازانیای لقمه‌ای با مرغ
اگردک همدان طرزتهیه اگردَک، نان سنتی همدانی ها!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
ژله به شکل نیمرو طرز تهیه ژله ای متفاوت به شکل نیمرو!
طرز تهیه پنکیک رد ولوت +عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
ماهی گردپیج
مربای کدو حلوایی دستور ویژه برای تهیه مربای خوشمزه کدو حلوایی
فلافل عدس فلافل خوشمزه این بار با عدس! +عکس
خورش خلال بادام با طرز تهیه خورش خلال بادام کرمانشاهی، بی نظیرترین خورش ایرانی آشنا شوید
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
ترشی انار با سرکه با انار هم می توان ترشی درست کرد؟
دسر طالبی دسر طالبی با ژله تمشک متفاوت و زیبا!
شیرینی شکلاتی با توت فرنگی و انگور قرمز با طعم نعناع برای روز مادر
شامی برنج بسیار خوشمزه و ساده! +عکس
عصرانه دلچسب با نان آلمانی مارمالادی!+عکس
فراید رایس طرز تهیه فراید رایس گیاهی یا پلو چینی سبزیجات
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
شکلات ساده طرزتهیه شکلات لذیذ به سبک خانگی!
دسرشکلاتی خوشمزه ترین دسر شکلاتی که تا حالا خورده اید!
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهویدئو