نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۲۶ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > کیک بستنی با خامه

کیک بستنی با خامه

تاریخ بروزرسانی : 2019-09-26
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
کیک بستنی با خامه

مهر ماه ماه زیبایی است که سرآغاز پاییز و روزهای خنک است . اما این ماه همچنان گرمای تابستان را یدک می کشد و خوردن خوراکی های خنک و خوشمزه مانند بستنی است که البته می توانید بستنی را در خانه تهیه کنید.

یکی از خوشمزه ترین انواع بستنی دسری است که با کیک تهیه می شود. کیک بستنی بسیار لذیذ و خوشمزه است و خوردن آن بسیار لذت بخش است و البته موادی مانند گردو و خامه که در آن استفاده می شود بسیار طعم آن را خوشمزه تر می کند. طرز تهیه کیک بستنی با خامه را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم برای تهیه کیک بستنی با خامه

گردو یک فنجان آرد گندم پنج قاشق غذاخوری وانیل یک چهارم قاشق

چای خوری خامه صد گرم بستنی میوه ای سه لیوان تخم مرغ

چهار عدد شکلات تخته ای ۵۰ گرم پودر شکر

پنج و نیم قاشق غذاخوری با این مقدار مواد لازم به اندازه یک دیس متوسط (به طول ۲۶ سانت) از ”‌کیک بستنی با خامه“ خواهیم داشت.

طرز تهیه کیک بستنی با خامه

صد گرم خامه پاستوریزه سفت نصف یک بسته خامه ۲۰۰ گرمی (اگر کمی شیر کنار خامه جدا شده بود، آن
را حتماً دور بریزید تا خامه سفت داشته باشید و بهتر فرم بگیرد)، قالب مستطیل تفلون به ابعاد حدود ۳۰
در ۴۰ سانتی متر، قالب مستطیل تفلون به طول ۲۶ سانتی متر،

گاز فردار و همزن برقی کیک بستنی با
خامه کیک بستنی با خامه پنج و نیم قاشق غذاخوری پودر شکر: یک و نیم قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) پودر شکر
برای تهیه خامه فرم گرفته، چهار قاشق غذاخوری (۸۰ گرم) پودر شکر برای تهیه نان رولت (جمعاً معادل ۱۱۰ گرم)،
یک چهارم قاشق چای خوری وانیل (کمی برای تهیه خامه فرم گرفته و کمی برای تهیه نان رولت) کیک بستنی
با خامه کیک بستنی با خامه سه لیوان بستنی میوه ای در سه رنگ مختلف هر لیوان حدوداً معادل ۲۲۰ میلی
لیتر می‌باشد.

دستور تهیه کیک بستنی با خامه

(جمعاً معادل ۶۶۰ میلی لیتر بستنی حدود ۴۰۰ گرم)، پنجاه گرم شکلات تخته ای کیک بستنی با خامهکیک بستنی با
خامه پنج قاشق غذاخوری آرد گندم (معادل ۹۰ گرم)، چهار عدد تخم مرغ کیک بستنی با خامهکیک بستنی با خامه
یک فنجان گردو خرد کرده (معادل ۷۰ گرم) طرز تهیه کیک بستنی با خامه برای تهیه نان رولت: زرده و
سفیده تخم مرغ‌ها را جدا می‌کنیم.

کیک بستنی با خامهکیک بستنی با خامه

یک چهارم قاشق چای‌خوری وانیل و ۳ قاشق غذاخوری پودر شکر را به زرده تخم مرغ اضافه می‌کنیم و آن
را با همزن برقی می‌زنیم تا سفید و کشدار شود.

سفیده تخم مرغ را با همزن برقی می‌زنیم تا به کف سفید تبدیل شود و فرم بگیرد.
یک قاشق غذاخوری پودر شکر را کم کم اضافه کرده و کمی دیگر هم می‌زنیم.
زرده و سفیده زده شده را با هم مخلوط می‌کنیم.
آرد را با الک به مواد اضافه کرده، هم می‌زنیم سپس دو قاشق آب اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مایه
نان رولت آماده شود.

کیک بستنی با خامهخواص گندم

فر را از نیم ساعت قبل با شعله متوسط – ۱۸۰ الی ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد – روشن کرده، یک کاغذ
روغنی ته سینی به ابعاد (۳۰ —۴۰ سانت) قرار داده، روی آن را کمی چرب می‌کنیم و مواد را روی
آن می‌ریزیم.

سینی را در طبقه بالای فر برای مدت ۱۰ الی ۱۵ دقیقه قرار می‌دهیم (تا زمانی که روی رولت چسبناک
نباشد و کمی طلایی شود).

کیک بستنی با خامه

سپس آن را از فر درآورده تا سرد شود و نان رولت را از کاغذ جدا می‌کنیم.
یک قالب مستطیل شکل به طول ۲۶ سانت برداشته، به اندازه کف، سر و دیواره های قالب از روی نان
رولت برش می‌زنیم و کف و دیواره های قالب را با نان رولت می‌پوشانیم.

سپس با سه رنگ بستنی میوه ای داخل قالب را پر می‌کنیم.بهتر است هر لایه بستنی را که ریختیم، روی
آن را صاف کرده و برای دو ساعت آن را در فریزر قرار دهیم.
سپس لایه بستنی بعدی را اضافه کنیم.

آخرین تکه نان رولت برش خورده را روی لایه آخر بستنی قرار می‌دهیم و حدود ده ساعت آن را در
فریزر (با دمای حداقل منفی ۱۸ درجه) قرار می‌دهیم تا بستنی کاملاً سفت شود.
صد گرم خامه پاستوریزه سفت را دو ساعت در فریزر می‌گذاریم سپس آن را از فریزر درآورده و با یک
قاشق غذاخوری پودر شکر و یک هشتم قاشق چای‌خوری وانیل مخلوط می‌کنیم.
آن را با همزن برقی حدود ۵ دقیقه هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد.

کیک بستنی را از فریزر درآورده، روی آن را خامه می‌مالیم و کناره های آن را با خامه پاش شکوفه
درست می‌کنیم.

روی کیک بستنی شکلات تخته ای رنده می‌کنیم و کناره های ظرف را تمییز کرده، یک فنجان گردوی خرد شده
روی آن می‌ریزیم.
سپس کیک بستنی را دو ساعت در فریزر قرار می‌دهیم تا سفت شود.

خواص گندم و آرد را بشناسید

– مصرف نشاسته به صورت ماقوت برای کسانی که معده ضعیف دارند مفید است و به دستگاه هضم و روده کمک می‎کند (مصرف نشاسته گندم).

– کسانی که اسهال شده‎اند در تابستان از پالوده نشاسته گندم استفاده کنند.

– برای رفع زکام‎های سخت و سرفه از جوشانده سبوس گندم استفاده کنید، ۲۰ گرم در یک لیتر آب را جوشانده صاف کرده با عسل مخلوط کنید میل شود.

– برای رفع یبوست باز هم از جوشانده سبوس گندم استفاده کنید.

– برای تسکین دردهای روماتیسم و مفاصل سبوس گندم را داخل یک کیسه ریخته گرم نموده در محل درد بگذارید.

– گندم چاق کننده و اشتهاآور است.

– دانه گندم برای افرادی که مبتلا به انسداد عروق هستند مضر است.

– برای روشن شدن پوست صورت گندم را سوخته آسیاب نموده با روغن کنجد مخلوط کرده به صورت بمالند.

– برای رفع سرفه و خونروی از سینه و درد سینه آرد گندم را با شکر و بادام به صورت حریره درست کنند و میل کنند.

– برای تقویت نیروی جنسی از روش شماره ۱۳ استفاده کنند.

– برای رفع ورم‎های گرم و خنازیر آرد گندم را با پیاز مخلوط کرده به صورت ضماد بگذارند.

– خانم‎هایی که می‎خواهند شیرشان زیاد شوند نشاسته گندم را با رازیانه و شکر بپزند به صورت حریره درست کنند و میل نمایند.

تبیان ـ عصر ایران

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: بستنی کیک
اخبار مرتبط:
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
کیک کنجدی این کیک برای میان وعده دانش اموزان بسیار مقوی است!
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
کیک خیس کرم‌ دار کیک خیس کرمدار به سبک مجلسی
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تارتی مخصوص عاشقان کره بادام زمینی!+عکس
پیتزای چینی تند یه طعم متفاوت و به یادموندنی! +عکس
تارت گوجه فرنگی و پنیر ، بسیار آسان و خوشمزه! +عکس
طرز تهیه قهوه دارچینی خوش عطر و خوش طعم! +عکس
طرز تهیه گراتن مرغ و سیب زمینی +عکس
غذایتان را طبق مزاجتان انتخاب کنید
فلافل خوزستان طرز تهیه فلافل خوزستانی/ حتما امتحان کنید!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کوکی کرم بروله طرز تهیه کرم بروله یک دسر فرانسوی خوشمزه با خامه
طعم لذیذ این سوپ را حتما امتحان کنید +عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
سوپ جو و زرشک سوپ جو و زرشک یه سوپ سریع و فوق العاده خوشمزه
خوراک رژیمی یک خوراک رژیمی با طعمی متفاوت درست کنید!!
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
ژله شیک و مجلسی انار!+عکس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
یک شام سریع و خوش طعم مخصوص خانم های کارمند!!+عکس
چیزکیک کاراملی لذیذ!+عکس
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
سالاد سبز کم کالری و لذیذ! +عکس
کرم کارامل با شیر کرم کارامل با شیر را به سادگی و خوش طعم در خانه درست کنید
کوکوی گردو کوکوی شکم پر لذیذ و مقوی مخصوص افطار!+عکس
پیراشکی مدل حلزونی طرز تهیه پیراشکی حلزونی بسیار خوشمزه
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
کیک کشمشی مخصوص صبحانه طرز تهیه کیک کشمشی مخصوص صبحانه
کیک گلابی و زنجبیل با یک فنجان چای داغ +عکس
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
موس قهوه را به این روش درست کنید +عکس
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
خوراک رژیمی یک خوراک رژیمی با طعمی متفاوت درست کنید!!
کیک رمانتیک خامه ای کیک رمانتیک خامه ای برای لحظه های عاشقانه با همسرتان
شکلات زابایون طرز تهیه دسر شکلات زابایون
کیک کنجدی این کیک برای میان وعده دانش اموزان بسیار مقوی است!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه