طرز پخت کیک اسفنجی وانیلی

طرز پخت کیک اسفنجی وانیلیآشپزی و شیرینی پزی

با این دستور گام به گام کیک اسفنجی بدون تخم مرغ خیلی راحت می تونید این کیک رو در خانه درست کنید

طرز تهیه کیک اسفنجی وانیلی

کیک اسفنجی وانیلی , در این دستور پخت قصد داریم طرز تهیه یک کیک اسفنجی فوق العاده خوشمزه را آموزش دهیم. خوب در آوردن کیک اسفنجی خودش هنر بزرگیه و معمولا برای این که کیک کاملا نرم و اسفنجی باشه تخم مرغ به دستور پخت کیک اضافه می کنن بنابراین اگر رژیم خاصی دارید یا گیاهخوار هستید درست کردن چنین کیکی تو خونه کمی سخت و تقریبا غیرممکنه. با این دستور گام به گام کیک اسفنجی بدون تخم مرغ خیلی راحت می تونید این کیک رو در inja درست کنید. این دستور علیرغم تمام دستور کیک های وانیلی ، کره یا شیر تغلیظ شده به کار نمی بره. در عوض برای اینکه کیک پفی و اسفنجی بشه از موادی چون ماست، بکینگ پودر و جوش شیرین استفاده می کنه. ماست و جوش شیرین وقتی با هم ترکیب می شن به کیک حالت اسفنجی میدن و بکینگ پودر هم باعث پف کردن کیک می شه. مواد لازم: ۱ و ½ پیمانه آرد ۱ پیمانه ماست ¾ پیمانه شکر دانه ریز ½ قاشق چای خوری جوش شیرین ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر ½ پیمانه روغن ۱ قاشق چای خوری عصاره یا اسانس وانیل

کیک اسفنجی وانیلی

تهیه کیک اسفنجی وانیلی خوشمزه و زیبا

دستور تهیه: فر را برای ۱۰ دقیقه روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) گرم کنید. یک عدد قالب ۸ اینچی (۲۰ سانتیمتری) را با کره یا روغن چرب کنید. کمی آرد روی قالب بپاشید و تکان دهید تا آرد به همه جای قالب برسد. سپس روی آن کاغذ روغنی قرار دهید. ۱ و ½ پیمانه آرد را الک کنید. داخل ظرف دیگری ۱ پیمانه ماست و ¾ پیمانه شکر را بریزید. سپس با همزن خوب هم بزنید تا کاملا نرم شود. ½ قاشق چای خوری جوش شیرین و ۱ قاشق چای خوری بکینگ پودر را اضافه کنید. خوب هم بزنید و بگذارید ۵ دقیقه مواد داخل ظرف بماند. وقتی ترکیب جوش شیرین با ماست واکنش نشان دهد روی سطح مواد حباب ایجاد می شود. ½ پیمانه روغن را اضافه کنید. (سعی کنید از روغنی استفاده کنید که زیاد بو نداشته باشد مثلا روغن آفتابگردان.) عصاره وانیل یا اسانس وانیل را اضافه کنید و هم بزنید.
کیک اسفنجی وانیلی

کیک اسفنجی وانیلی کیکی برای تمام فصل ها

سپس آردی که از قبل الک کرده اید را به مواد اضافه کنید. با قاشق یا با هم زن مواد را هم بزنید. خوب هم بزنید تا مواد نرم شود و آرد سفید داخل مواد باقی نماند. اگر مواد کمی قلنبه قلنبه شد نگران نشوید. مواد را داخل قالبی که چرب کرده اید بریزید و داخل فری که از قبل گرم کرده اید به مدت ۳۵ الی ۴۰ دقیقه روی دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۵۶ درجه فارنهایت) قرار دهید. سپس قالب را از فر بیرون بیاورید و خلال دندان را داخل کیک فرو کنید. تا از پخته شدن آن مطمئن شوید. اگر خلال دندان تمیز بودن کیک پخته اما اگر مواد به آن چسبید . کیک شما هنوز کاملا نپخته. اگر روی کیک سرخ شده و مایل به قهوه ای رنگ شده باشد ولی داخل کیک هنوز نپخته باشد . روی کیک را با فویل بپوشانید و دوباره به مدت ۵ الی ۱۰ دقیقه بگذارید بپزد. بگذارید کیک کمی سرد شود سپس از داخل قالب بیرون بیاورید و با دقت کاغذ را از آن جدا کنید. اکنون کیک آماده است می توانید آن را با قهوه، سس شکلات یا خامه سرو کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه مرغ با سس خیارشور | برای افرادی با ذائقه ای خاص ! +عکس
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2017-11-01 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
کیک زرشک خوشمزه و به یاد ماندنی!
کیک زرشک خوشمزه و به یاد ماندنی!
دستور پخت خورش بادام زمینی
دستور پخت خورش بادام زمینی
ایده های کیک هندوانه و طالبی برای شب یلدا + تصاویر
ایده های کیک هندوانه و طالبی برای شب یلدا + تصاویر
چیز کیک هندوانه دسر خوشمزه برای شب یلدا
چیز کیک هندوانه دسر خوشمزه برای شب یلدا