دستور پخت کیک اسفنجی بسیار آسان

دستور پخت کیک اسفنجی بسیار آسان آشپزی و شیرینی پزی

کیک ها انواع مختلفی دارند و با طعم های مختلفی طبخ یمش وند. روش هیا مختلفی نیز برای طبخ کیک ها وجود دراد که هر کدام می تواند در طعم ان تاثیر داشته باشد. اما ساده ترین نوع کیک, کیک اسفنجی است.

شما هم می توانید در منزل خود کیک بپزید و با استفاده از مواد ساده ای که در هر خانه ای یافت می شود می توانید یک کیک ساده و لذیذ را برای اعضای خانواده تهیه کنید. کیک اسننجی طعم بسیار خوبی دارد که می توان در شب های سرد زمستانی اب یک لیوان نوشیدنی گرم آن را میل کرد. طرز تهیه کیک اسفنجی با پف زیاد را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم کیک اسفنجی با پف زیاد :

آرد و شیر و شکر و روغن مایع =از هر کدام ۱ لیوان

تخم مرغ ۳= عدد

وانیل =۴/۱ قاشق چایخوری

بکینگ پور ۱= قاشق مربا خوری

کیک اسفنجی با پف زیاد

طرز تهیه کیک اسفنجی با پف زیاد :

ابتدا تمام تخم مرغ ها را با وانیل خوب میزنیم و بعد شکر را اضافه می کنیم و
آنقدر می زنیم تا حجم مایع ۲ برابر شود بعد روغن را اضافه می کنیم و ۱ دقیقه می زنیم
سپس نیمی از شیر را که از قبل نیم گروم کرده ایم را اضافه کرده و کمی میزنیم
و سپس نیمی از آرد را که قبلاً با بکینگ پور ۳ با الک کرده ایم و باز میزنیم وقتی
خوب مخلوط شد بقیه شیر و بعد از کمی هم زدن مابقی آرد را اضافه می کنیم و به مدت
۴۵ دقیقه در طبقه وسط فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار می دهیم.

همچنین بخوانید :  طرزتهیه چیزکیک فوق العاده +عکس

بیشتر بدانید وانیل و سلامت پوست

پوسته وانیل دارای دانه‌های ریز معطری است که در شیرینی پزی و ساخت لوازم آرایشی کاربرد دارد. این دانه‌ها دارای مولکول‌هایی هستند که در جوان ماندن و شادابی و طراوت پوست موثر است.

در گذشته از وانیل تازه برای مراقبت‌های پوستی در مقابل نور خورشید استفاده می‌کردند. تحقیقات نشان می‌دهد که دانه‌های وانیل دارای مولکول‌هایی هستند که برای پوست خاصیت التیام بخشی و ترمیمی دارند.

بر اساس آزمایشات، مولکول‌های وانیل عملکرد پوست را تحریک می‌کند و باعث تسریع در رشد پوست می‌شود. متخصصان اظهار کردند: مولکول‌های وانیل در انسجام پوست، فرآیند جذب آب، طراوت، تازگی و استحکام پوست موثر هستند.

خواص وانیل

به گفته متخصصان، وانیل در تمام دنیا در درمان‌های پیری پوست کاربرد دارد. از ترکیب وانیل با روغن کنجد یا آفتابگردان خمیری بدست می‌آید که از خشکی پوست جلوگیری کرده و باعث نرمی و لطافت آن می‌شود.

آشپزی خانواده سبز ـ عصر ایرانی

تاریخ بروزرسانی : 2020-01-18 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :