مواد لازم:
کره ۱۲۵ گرم نرم شدهماست نصف استکانروغن مایع نصف استکانشکر ۲٫۵ قاشقنشاسته نصف لیوانبکینگ پودر نصف پاکتوانیل نصف پاکتآرد تقریبا
۲ لیوان
پودینگ:
شیر ۱٫۵ لیوانشکر ۵ قاشقنشاسته ۲ قاشقآرد ۱ قاشقوانیل نصف پاکتکره۱ قاشق چایخوری
رویه:
شکلات تلخ ۴۰ گرم یا
نصف پاکتشکلات شیری ۴۰ گرم یا نصف پاکت
کوکی پودینگ دار
طرز تهیه :
برای تهیه این کوکی های خوشمزه ابتدا در
یک قابلمه کوچک شیر را می ریزیم رویش شکر ,نشاسته , آرد میریزیم در حرارت گذاشته و مرتب هم میزنیم
تا قوام دار شود سپس از حرارت برمیداریم رویش وانیل و کره می ریزیم و خوب مخلوط میکنیم و
میگذاریم سرد شود.
در یک کاسه کره را ریخته رویش ماست , روغن مایع , شکر, نشاسته , بکینگ پودر و وانیل می
ریزیم سپس کم کم آرد می ریزیم تا خمیر به دست نچسبد سپس تکه هایی به اندازه گردو برداشته در
کف دست باز کرده ۱ قاشق چای پودینگ گذاشته و میبندیم کوکی ها را در سینی فر چرب شده
چیده طوریکه قسمت بسته شده در زیر بماند در فر ۱۷۰ درجه از قبل گرم شده قرار میدهیم تا بمدت
۲۰-۲۵ دقیقه بپزد و کمی تغییر رنگ دهد وقتی کوکی ها پخت از فر در آورده و میگذاریم سرد
شود سپس شکلات تلخ و شکلات شیری را بطریق بن ماری ذوب کنید یک طرف شیرینی را در این شکلات
فرو برد و روی کوکی ها را پودر پسته می ریزیم.
تک آشپز
تست شنوایی : مقابل چه عددی صدا را میشنوید؟ 
