کوکیز شکلاتی

کوکیز شکلاتی آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: آرد: ۲۲۵ گرم کره یا مارگارین نرم شده: ۲۲۵ گرم پودرقند: ۱۰۰ گرم پودر کاکائو: یک قاشق سوپخوری آرد ذرت: ۵۰ گرم نمک: یک پنسه شکلات شیری ذوب شده: به میزان لازم روش تهیه: ۱ -کره وپودر قند را باهم مخلوط کرده با همزن برقی بزنید تا کرمی وسبک شود.۲ – آرد، آرد […]

مواد لازم: آرد: ۲۲۵ گرم کره یا مارگارین نرم شده: ۲۲۵ گرم پودرقند: ۱۰۰ گرم پودر کاکائو: یک قاشق سوپخوری
آرد ذرت: ۵۰ گرم نمک: یک پنسه شکلات شیری ذوب
شده: به میزان لازم روش تهیه: ۱ -کره وپودر قند را باهم
مخلوط کرده با همزن برقی بزنید تا کرمی وسبک شود.
۲ – آرد، آرد ذرت، پودرکاکائو ونمک را باهم مخلوط کرده، الک کنید وبه مواد کره اضافه نمایید تا یکدست
شود.
۳- سینی فر را کاغذ روغنی انداخته، فررابا حرارت ۰۷۱ درجه سانتیگراد گرم کنید.
۴- ازمواد شیرینی داخل قیف مخصوص با ماسوره شکوفه بریزید وبا فاصله واندازه معین داخل سینی قرار دهید وبه مدت۰۲
دقیقه بپزید.
۵ – پس ازخنک شدن، یک طرف شیرینیها را درشکلات ذوب شده فرو برده روی کاغذ روغنی بگذارید تا شکلاتش
سفت شود.
akairan.com
همچنین بخوانید :  ترافل شکلاتی , دسری ساده و جذاب! +عکس
تاریخ بروزرسانی : 2013-05-04 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi