کوکو سیب زمینی با خیر یوفکا خوش طعم و خوش پخت! +عکس

کوکو سیب زمینی با خیر یوفکا خوش طعم و خوش پخت! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : خمیر یوفکا ۹۵۹۵ : ۱۲ ورقسیب زمینی : ۳ عدد متوسط تخم مرغ : ۲ عددپنیر فتا : یک پیمانهنمک : به میزان لازم فلفل: به میزان لازمکره ذوب شده : به میزان لازمروغن مایع : دو قاشق غذاخوری روش تهیه : سیب زمینی را آب پز میکنیم ، سپس له کرده […]

مواد لازم :

خمیر یوفکا ۹۵۹۵ : ۱۲ ورقسیب زمینی : ۳ عدد متوسط تخم مرغ : ۲ عددپنیر فتا : یک پیمانهنمک
: به میزان لازم فلفل: به میزان لازمکره ذوب شده : به میزان لازمروغن مایع : دو قاشق غذاخوری

کوکو سیب زمینی با خیر یوفکا خوش طعم و خوش پخت!

روش تهیه :

سیب
زمینی را آب پز میکنیم ، سپس له کرده و با تخم مرغ ، پنیر ،‌نمک و فلفل سیاه به
خوبی مخلوط میکنیم .

خمیر یوفکای ۹۵۹۵ را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود .
(برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل ۱۲ ساعت قبل از استفاده ،
خمیر را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود
، این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه
لایه شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در
دمای محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف ۳ تا ۴ سانتی ایجاد کنید تا هوا
به مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود .
در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید) .

همچنین بخوانید :  کوکوی مرغ

قالب دایره ای را برداشته و آن را چرب میکنیم ، سپس یک لایه از خمیریوفکا را برداسته و
سطح آن را کاملا به کره ذوب شده آغشته میکنیم ، این کار را برای ۷ لایه بعدی نیز تکرار
کرده تا تمامی کف ظرف به خوبی پوشیده شود و لبه های خمیر از اطراف به بیرون آویزان باشد .

مواد را درون خمیر میریزیم ، و با مابقی خمیرها سطح مواد را کاملا میپوشانیم ، سپس آن را درون
فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم تا سطح خمیر طلایی شود .

تاریخ بروزرسانی : 2014-07-09 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi