کوکوی هفت طبقه

کوکوی هفت طبقه

مواد لازم برای ۱۰ نفر: موادلازم: سیب زمینی آب پز= ۲۵۰ گرم نمک و فلفل= به مقدار لازم محلول زعفران = به میزان لازم تخم مرغ = ۸ عدد نخودفرنگی پخته ۲۵۰ گرم زنجبیل = یک دوم قاشق مرباخوری هویج پخته = ۲۵۰ گرم آرد سیب زمینی = یک قاشق غذاخوری دارچین = یک دوم […]

مواد لازم برای ۱۰ نفر: موادلازم: سیب زمینی آب پز= ۲۵۰ گرم نمک و فلفل= به مقدار لازم محلول زعفران
= به میزان لازم تخم مرغ = ۸ عدد نخودفرنگی پخته ۲۵۰ گرم زنجبیل = یک دوم قاشق مرباخوری هویج
پخته = ۲۵۰ گرم آرد سیب زمینی = یک قاشق غذاخوری دارچین = یک دوم قاشق مرباخوری پیاز =یک عدد
گوشت چرخ کرده =۲۵۰ گرم ادویه کاری =یک چهارم قاشق مرباخوری گردو =۳۰ گرم ژامبون = ۶ ورق سفیده‌ی تخم
مرغ = یک عدد طرز تهیه کوکو ۷ طبقه : *سیب زمینی را رنده کرده، با مقداری نمک، زعفران و
۲ عدد تخم مرغ مخلوط کنید.
* نخود فرنگی را پوره کرده و با مقداری نمک و زنجبیل و ۲ عدد تخم مرغ مخلوط کنید.
* هویج‌ها را پوره کنید و با آرد سیب زمینی، نمک، فلفل، زعفران، دارچین و ۲ عدد تخم مرغ مخلوط
کنید.
* پیاز را رنده کره و با گوشت چرخ کرده، نمک، ادویه کاری، گردو و ۲ عدد تخم مرغ مخلوط
کنید.
* یک قالب پاند کیک ۱۰× ۲۶ را چرب کنید و مخلوط سیب زمینی را در قالب بریزید و خوب
صاف کنید.
* سفیده‌ی تخم مرغ را با چنگال بزنید تا از لختگی درآید سپس روی دو برگ از ژامبون را قلم
مو سفیده تخم بمالید و آن را روی مخلوط سیب زمینی قرار دهید بعد طرف دیگر ژامبون‌ها را نیز سفیده
تخم مرغ بمالید و این کار را با مخلوط نخود فرنگی و هویج نیز انجام دهید.
* در آخر مخلوط گوشت را روی آن قرار داده و روی ظرف را با فویل بپوشانید و با چنگال
چند سوراخ ایجاد کنید.
* ظرف را به مدت یک ساعت به صورت بن ماری در فر قرار دهید (یعنی قالب را در تابه
بزرگ‌تری قرار داده و مقداری آب داخل تابه بزرگ‌تر بریزید تا نصف قالب را بپوشاند).
* بعد از این مدت فویل را برداشته و نیم ساعت دیگر در فر قرار دهید تا زمان پخت کامل
شود سپس آن را در ظرف مورد نظر برگردانید و برش دهید.
نکات: ۱- این دستور ۱۰۵ گرم کربوهیدرات، ۱۵۰ گرم پروتئین، ۱۰۰ گرم چربی و ۱۹۲۰ کیلوکالری انرژی دارد.
۲- این کوکو از ۴ طبقه مواد تشکیل شده است که سه طبقه باقی مانده با قرار دادن ژامبون میان
آن‌ها تکمیل می‌شود و تشکیل کوکو هفت طبقه را می‌دهد.
dastpokht.ir
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
2013-01-22
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهری
بستنی چوبی خانگی پینا کولادا سالم و مقوی برای کودکان
بستنی چوبی خانگی پینا کولادا سالم و مقوی برای کودکان
پای موز خانگی بستنی شکلاتی دسری خوشمزه برای تابستان
پای موز خانگی بستنی شکلاتی دسری خوشمزه برای تابستان
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری