«کوفته کدو سبز» هم برای خودش گزینه‌ای است

«کوفته کدو سبز» هم برای خودش گزینه‌ای استآشپزی و شیرینی پزی

کوفته کدو سبز , کوفته ها را به ظرف مناسبی انتقال داده و سس را روی آنها بریزید و در صورت تمایل با برگ ریحان تازه تزیین و سرو کنید.

طرز تهیه کوفته کدو سبز

هر خانمی حداقل برای یکبار هم که شده، کوفته درست کرده است. اما کوفته هایی که درست کرده ایم،
اکثرا شبیه به هم هستند. فکر نمی کنم تا به حال به کوفته با کدو سبز فکر کرده باشید، در این مطلب طرز تهیه کوفته کدو سبز را به شما آموزش داده ایم.

میزان سرو: ۴ نفر

مواد لازم برای تهیه کوفته کدو سبز:

روغن زیتون: ۳ ق س
سیر (ریز خرد شده): ۲ حبه
کدو سبز (رنده شده): ۲ عدد
نمک: یک ق چ
فلفل سیاه (پودر شده): یک دوم ق چ
تخم مرغ: یک عدد
برگ ریحان (ریز خرد شده): ۳ ق س
پودر سوخاری: یک پیمانه
پنیر پارمزان (رنده شده): یک چهارم پیمانه

مواد لازم سس:

فلفل قرمز (ریز خرد شده): ۲ ق س
گوجه فرنگی (پوست کنده و پوره شده): ۲ پیمانه
فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم
نمک: به مقدار لازم

کوفته کدو سبز

طرز تهیه کوفته کدو سبز

طرز تهیه کوفته کدو سبز :

۱٫ دو قاشق سوپ خوری روغن زیتون را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کنید.

۲٫ سیر ریز خرد شده را حدود یک دقیقه در روغن تفت دهید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه دلمه پیاز +عکس

۳٫ کدو سبز رنده شده را اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه تفت دهید.

۴٫ نمک و فلفل سیاه بیافزایید و ظرف را از روی حرارت بردارید.

۵٫ تا حد ممکن آب کدو سبز را با فشار دادن آن بگیرید.

۶٫ تخم مرغ، برگ ریحان ریز خرد شده، پودر سوخاری و پنیر پارمزان را به آن اضافه و مخلوط کنید.

۷٫ موارد را ورز دهید و سپس گلوله های کوچکی را از آن جدا کنید و در سینی فر بچینید.

۸٫ آنها را حدود ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد (۳۵۰ درجه فارنهایت) قرار دهید تا طلایی و برشته شوند.

۸٫ برای تهیه سس فلفل قرمز ریز خرد شده را با گوجه فرنگی پوره شده در مخلوط کن، مخلوط کنید تا صدف و یکدست بشوند.

۹٫ سپس این مخلوط را به یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون روی حرارت متوسط اضافه کنید و حدود ۵ دقیقه بپزید.

۱۰٫ نمک و فلفل سیاه بزنید.

۱۱٫ کوفته ها را به ظرف مناسبی انتقال داده و سس را روی آنها بریزید و در صورت تمایل با برگ ریحان تازه تزیین و سرو کنید.

سفره ایرانی

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2017-12-12 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی
طرز تهیه خورشت چغرتمه گیلانی
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
دیگچه مشهدی را حتما امتحان کنید!
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
آموزش پخت بال مرغ در فر غذایی رژیمی و سالم
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
کراستینی پستو نخودفرنگی صبحانه ای سالم و مقوی
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک