راهنمای تهیه ی کوفته پنیری با گردو و بیکن!
امروز می خواهیم یک عصرانه مقوی به نام کوفته پنیری با گردو و بیکن به شما آموزش دهیم.
با ما همراه باشید تا این عصرانه را کامل یاد بگیرید و در منزل تهیه کنید.
البته توجه داشته باشید مدت زمان تهیه این عصرانه ۴ ساعت طول می کشد پس بلافاصله بعد از سرو ناهار،
برای درست کردن آن دست به کار شوید.
مواد لازم
پنیر خامه ای ۲۵۰ گرم شیر نصف فنجان پنیر چدار رنده شده، تیز شده ۲ فنجانپنیر بلوچیز خرد شده ۱/۴
فنجانپیازچه ریز خرد شده ۱/۴ فنجانفلفل فرنگی شیرین آبکش شده ۱ قوطی کوچکگردو خرد شده و در دو ظرف مجزا
۳/۴ فنجانگوشت بیکن پخته، بدون آب، ریز خرد شده و در دو ظرف مجزا ۱۰ برشنمک و فلفل به
مقدار لازمجعفری ۱/۴ فنجاندانه خشخاش ۱ قاشق سوپخوری
طرز تهیه
۱٫
در کاسه ی مخلوط کن پنیر خامه ای را آنقدر بزنید تا نرم و یکدست شود.
شیر را کم کم اضافه کنید تا ترکیب و خامه ای شوند.
مخلوط باید شل باشد.۲٫
پنیر، پیاز، فلفل شیرین، نضف گردو و نصف بیکن را اضافه کنید.
مخلوط کنید تا کاملاً ترکیب شوند.۴۵ تا ۶۰ دقیقه در یخچال خنک کنید تا آنقدر نرم شود که بتوان یک
خمیر رولی با آن درست کرد.
۳٫
مخلوط را روی یک ورقه پلاستیکی قرار دهید و آن را به شکل کوفته در بیاورید و روی آن را
کاملاً بپوشانید.
۳ ساعت در یخچال قرار دهید.
۴٫
باقی گردو، بیکن، جعفری و دانه خشخاش را با هم مخلوط کنید و داخل بشقاب بریزید.
روی کوفته های پنیری را بردارید و در مخلوط گردو و بیکن بغلتانید تا کاملاٌ پوشش داده شود.
مخلوط رویه را کمی فشار دهید تا کوفته ها به آن بچسبد.
مجدداً درب ظرف را با ورقه پلاستیکی بپوشانید و تا موقعی که می خواهید میل کنید در یخچال قرار دهید.۵٫
کوفته پنیری را روی بشقاب سرو قرار دید و کنار بیسکویت سرو کنید.
همانطور که میبینید در بین لیست مواد اولیه این دسر موادی را مشاهده می کنید که کاملا طبیعی و
سالم هستند و از دانه های مقوی به حساب می آیند! همچنین پروتئین های این عصرانه شامل، پنیر در انواع
متفاوت می باشد که بسیار این غذا را خوش طعم می کند.
روش پخت این غذا بسیار راحت است و رنگ و روی زیبایی دارد که اشتها را حسابی باز می کند.
سوران
خوانندگی جالب چهار بازیگر زن ایرانی در شام ایرانی 
