کوفته لوبیا سفید را مثل ترکیه ای ها درست کنید!+عکس

کوفته لوبیا سفید را مثل ترکیه ای ها درست کنید!+عکسآشپزی و شیرینی پزی

کوفته لوبیا سفید مواد لازم: لوبیا سفید ۱ لیوانپیاز کوچک ۱ عددجعفری مقداریشوید مقداریتخم مرغ ۱ عددآرد ۱٫۵ لیوانآرد سوخاری ۳ قاشقزیره- فلفل سیاه- نمکروغن مایع برای سرخ کردنارد سوخاری برای آغشته کردن کوفته لوبیا سفید  طرز تهیه : لوبیا سفید را از عصر خیس کرده و فردا صبح آبش را خالی میکنیم و میگذاریم […]

کوفته لوبیا سفید
مواد لازم:

لوبیا سفید ۱ لیوانپیاز کوچک ۱ عددجعفری مقداریشوید مقداریتخم مرغ ۱ عددآرد ۱٫۵ لیوانآرد سوخاری ۳ قاشقزیره- فلفل سیاه- نمکروغن
مایع برای سرخ کردنارد سوخاری برای آغشته کردن

کوفته لوبیا سبز

کوفته لوبیا سفید

 طرز تهیه :

لوبیا سفید را از عصر خیس کرده و فردا
صبح آبش را خالی میکنیم و میگذاریم بپزد تا نرم شود وقتی پخت آب اضافی آن را دو ریخته و
میگذاریم سرد شود و با بلندر پوره می کنیم حالا در یک کاسه ریخته مقداری شوید, جعفری ریز خرد ,
نمک و فلفل, زیره و ۱ حبه هم سیر و پیاز رنده شده و تخم مرغ و ۱٫۵ قاشق آرد
و آرد سوخاری ریخته و خوب مخلوط میکنیم و دست را خیلی کم چرب کرده و کوفته ها
را شکل میدهیم اگر مثل خمیر نشود و شکل نگیرد مقداری آرد یا آرد سوخاری اضافه میکنیم حالا در آرد
سوخاری می غلطانیم و در روغن داغ سرخ میکنیم سپس کوفته ها را روی کاغذ حوله ای قرار داده
تا روغن اضافی آن برود.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کوفته سیب زمینی شکم پر

سفره خونه

تاریخ بروزرسانی : 2015-11-24 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامویدئودکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری