تابستانی ترین کمپوت اینجاست!طرزتهیه+عکس

تابستانی ترین کمپوت اینجاست!طرزتهیه+عکس آشپزی و شیرینی پزی

ما در تابستان بیش از هر فصل دیگری نوشیدنی مصرف می کنیم. گرمای تابستان و تشنگی های زیاد باعث میشود بدن به شدت کم آب شود و نتوانیم تحمل کنیم. برای همین تابستان را با میوه های آبدار و خوشمزه می توان سپری کرد.

کمپوت همیشه یکی از خوشمزه ترین خوراکی هایی بوده است که از سال ها پیش تا کنون مصرف می کرده ایم. تابستان می تواند مصرف کمپوت میوه های خوشمزه را افزایش دهد. البته می توان آن ها را در خانه و با میوه های تازه تهیه کرد. طرز تهیه کمپوت گیلاس را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم کمپوت گیلاس

میوه های سالم و سفت

شکر

شیشه های تمیز با در محکم و سالم

آب

طرز پخت کمپوت گیلاس

برای کمپوت از میوه های
سفت استفاده کنین…
نرم باشه له و لورده میشه و ناجور.
گیلاس ها رو شستم و گذاشتم آبش بره …
شیشه های تمیزی که درشون خوب بسته بشه انتخاب کنین.
اگه شیشه نو دارین که چه بهتر، اگه نه شیشه های سس، خیارشور و …
که درشون سالمه و کج و معوج نیست انتخاب کنین.
اگه فلزی باشه درشون بهتر

گیلاس ها رو توی شیشه ریختم تا پر بشه.
توی هر شیشه، به اندازه یه پیمونه پلوپز (یه فنجون معمولی) شکر ریختم…
بعدشم شیشه ها رو با آب پر کزدم و با قاشق یه هم زدم هر شیشه رو…
درشون رو خوب و سفت می بندیم..

کمپوت گیلاس

اگه شیشه ها تازه و کارنکرده باشه که خوب چفت میشه…
اما شیشه های کارکرده ممکنه خوب چفت نشه و در نتیجه هوا بکشه…
اگه شیشه ها درشون خوب بسته بشه این کمپوت ها رو میشه ماه ها توی بیرون یخچال نگه داشت اما
اگه درشون معمولی بشته بشه (مثه شیشه های خودم) توی یخچال باید بمونه

دستور تهیه کمپوت گیلاس

حالا یه دیگ رو که گنجایش شیشه
ها رو داشته باشه انتخاب می کنیم و شیشه ها رو توش میذاریم و آب ولرم می ریزیم جوری که
کاملا شیشه ها توی آب باشه…
این مجموعه رو روی حرارت متوسط میذاریم تا زمانی که آب به جوش بیاد.
از لحظه جوش اومدن، نیم ساعت تا ۴۰ دقیقه بمونه کمپوت ها آماده ست.
قیافه ش رو ببینین باهاتون حرف می زنه اصلا

همچنین بخوانید :  کمپوت دلچسب گیلاس را از دست ندهید! +عکس

شیشه ها رو با احتیاط از آب خارج می کنیم
و اگه درشون خوب محکم بود برعکس می کنیم شیشه ها رو و میذاریم روی یه حوله ای چیزی تا
خنک بشه…
اما من همینجوری گذاشتم خنک شه

طرز تهیه کمپوت گیلاس

به همین آسونی کمپوت های خوشگل و خوشمزه مون آماده ست

خواص گیلاس بر روی پوست را بشناسید

طبق تحقیقاتی که محققان دانشگاه میشیگان انجام داده اند، روزانه نوشیدن یک لیوان آب
میوه گیلاس منجربه کاهش سرعت پیری می شود. این میوه شامل ۱۷ آنتی اکسیدان
مختلف است که با عوامل پیری زودرس مقابله می کند.

مهمترین آنتی اکسیدان موجود در گیلاس آنتی سیانین بوده که بافت پوستی
را محکم تر و از بروز شکاف های پوستی (خطوط روی پست) بوسیله ی از بین
بردن آنزیم های مخرب جلوگیری می کند.

آنتی سیانین موجود در این میوه شامل ترکیباتی است که در برابر عوامل و ریسک
فاکتورهای سرطان پوست مثل رادیکال های آزاد مخرب مقابله می کند.
آبمیوه گیلاس به عنوان یک درمان جایگزین برای مشکلات پوستی نظیر آکنه
و روزاشیا (Rosacea) کاربرد دارد. خاصیت ضد باکتری موجود در این میوه در
برابر آکنه بوسیله ی پاک سازی مواد سمی از خون و با باکتری هایی که زیر پوست به دام افتاده اند مقابله می کند.

ایران کوک ـ سلامت

تاریخ بروزرسانی : 2019-08-08 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو