ساده‌ترین دستور پخت برای یک کلوچه خوشمزه خانگی!

یکی از عصرانه‌های لذیذی که می‌توانید در  این روز ها درست کنید، کلوچه بادام زمینی است. طرز تهیه کلوچه بسیار ساده است کلوچه کره بادام زمینی در مدت زمان کم آماده می‌شود. بنابراین به عنوان یک عصرانه سریع، گزینه‌ای عالی است. با ما در نیک صالحی همراه باشید .

مواد لازم  کلوچه کره بادام زمینی

یک فنجان کره بادام زمینی

یک فنجان شکر سفید

یک عدد تخم مرغ

طرز تهیه  کلوچه کره بادام زمینی

برای تهیه این کلوچه لذیذابتدا فر را روی دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت ( حدود ۱۸۰ درجه سانتی گراد ) قرار می‌دهیم و سینی فررا چرب کرده و یا یک کاغذ روغنی روی سینی پهن کرده و کاغذ را چرب کنید.سپس یک فنجان کره بادام زمینی را با شکر سفید و تخم مرغ به هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط شودو سپس با قاشق مواد را به صورت کلوچه در آورده و روی سینی فر می‌گذاریم و درون فرقرار می‌دهیم و حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه درون فر کاملا می‌پزیم .حال کلوچه ها را از فر خارج کرده و اجازه می‌دهیم تا خنک شود سپس با خامه و یا کاکائورویش را تزئین می‌کنیم.

کلوچه سنتی

فواید خوردن تخم مرغ

تخم مرغ همچنین حاوی مقدار معقولی از ویتامین D، ویتامین E، ویتامین K، ویتامین B6، کلسیم و روی است.شامل ۷۷ کالری، ۶ گرم پروتئین و ۵ گرم چربی های سالم است.تخم مرغ همچنین حاوی مواد مغذی مختلفی است که برای سلامتی مهم می باشند. در حقیقت، تخم مرغ غذای کاملی است. آن ها تقریباً هر ماده غذایی مورد نیاز شما را در بر می گیرند. اگر بتوانید تخم مرغ محلی و مقوی شده با یا امگا ۳ را پیدا کنید، مواد مغذی اش حتی بهتر و باکیفیت تر هم می شود.آن ها حاوی مقادیر بالاتری از چربی امگا ۳ هستند و ویتامین A و E بسیار بالاتری دارند. کلسترول بالایی دارد، اما بر میزان کلسترول خون تاثیر نمی گذارد. در حقیقت یک تخم مرغ ۲۱۲ میلی گرم است که بیش از نیمی از مصرف روزانه توصیه شده توسط ۳۰۰ میلی گرم است.

بسیار مهم است، به خاطر داشته باشید که کلسترول در رژیم غذایی لزوماً کلسترول را در خون بالا می برد.کبد در واقع هر روز مقادیر زیادی کلسترول تولید می کند. وقتی شما میزان مصرف کلسترول خود را افزایش می دهید، کبد کلسترول کمتری تولید می کند تا حتی آن را دفع کند.با این حال، پاسخ به خوردن تخم مرغ بین افراد فرق می کند:در ۷۰ درصد از مردم، تخم مرغ کلسترول را بالا نمی برد. در ۳۰درصد مابقی، تخم مرغ می تواند به طور خفیفی کلسترول بد را بالا ببرد. با این حال، افراد با اختلالات ژنتیکی مانند هیپوکلسترولمی خانوادگی یا نوع ژنی به نام ApoE4 می توانند مصرف تخم مرغ را محدود یا از آن اجتناب کنند

فواید و مضرات تخم مرغ

خواص خوردن تخم مرغ آن برای سلامت اعضای بدن

سفیده و زرده تخم مرغ هم غنی از مواد مغذی مثل پروتئین, ویتامین و مواد معدنی مختلف هستند. زرده تخم مرغ بخشی است که حاوی کلسترول, ویتامین های محلول در چربی مانند a, d, e و k و همچنین اسیدهای چرب ضروری مانند اسیده ای چرب امگا ۳ است.در حدود ۶۰% از پروتئین موجود در تخم مرغ در سفید و ویتامین b6, b12, c و مواد معدنی کم مصرف مانند روی, آهن و مس یافت می شود. مقدار زیادی سلنیوم وجود دارد که یک آنتی اکسیدان قوی در سفیده تخم مرغ است که حاوی مقدار بسیار کمتری چربی و کلسترول است.ترکیب این مواد مغذی, تخم مرغ را منبع فوق العاده ای از یک پروتئین کامل می سازد زیرا حاوی همه اسیدهای آمینه ضروری هستند, بنابراین برای سلامتی خوب که نمی توانند توسط بدن ساخته شوند و ما باید از رژیم غذایی خود به دست آوریم, ضروری است.

آشپزی مثبت  – راسخون