مواد لازم:
عسل نصف پیمانهکره نرم یک قاشق غذاخوریشکر یک چهارم پیمانهروغن کانولا یک چهارم پیمانهتخم مرغ یک عددسفیده تخم مرغ یک
عددهویج رنده شده ۳پیمانهآرد ۲پیمانهآرد گندم نصف پیمانهبکینگ پودر نصف قاشق مرباخوریجوش شیرین کمتراز نصف قاشق مرباخوریپودر دارچین نصف قاشق
مرباخوریپودر زنجبیل نصف قاشق مرباخوریپودر جوز هندی کمیگردوی خرد شده سه چهارم پیمانهپنیر خامه ای ۵۶گرمپودر قند نصف پیمانه
طرز
تهیه : فر را روی ۱۷۵درجه سانتی گراد تنظیم کنید.سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید.
عسل ، شکر و کره را با همزن برقی هم بزنید تا خوب مخلوط شود.روغن، تخم مرغ و سفیده تخم
مرغ را به مواد اضافه کنید و هم بزنید سپس هویج را به مواد اضافه کنید.در کاسه دیگری آرد،
ادویه ها، بکینگ پودر و جوش شیرین را مخلوط و در مرحله آخر گردو را نیز اضافه کنید.با استفاده از
قاشق غذاخوری ۳۶خمیر کلوچه را با کمی فاصله روی سینی قرار دهید و در صورت تمایل با دست مرطوب هر
گلوله خمیر را کمی صاف کنید و به مدت ۱۲دقیقه در فر قرار دهید.سپس روی سینی پنجره دار قرار دهید
تا خنک شود.کلوچه را با پنیر خامه ای و پودر قند تزیین کنید.
آشپزآنلاین
گفت وگو با هادی چوپان قهرمان پرورش اندام جهان 
