کلوچه براونی شکلاتی اسپرسویی، فوق العاده لذیذ!+عکس

کلوچه براونی شکلاتی اسپرسویی، فوق العاده لذیذ!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

کلوچه شکلاتی مواد لازم: ۳۰۰ گرم شکلات، رنده شده۶ ق غ کره۲ ق غ پودر اسپرسو فورینصف فنجان آرد۱ ق چ بکینگ پودرنصف ق چ نمک۲ عدد تخم مرغ۳ چهارم فنجان شکر۱ ق چ عصاره وانیلنمک دریا (برای روی کلوچه ها) طرز تهیه: ابتدا ۲۵۰ گرم از شکلات ها، کره، پودر اسپرسو را در یک […]

کلوچه شکلاتی

مواد لازم:

۳۰۰ گرم شکلات، رنده شده۶ ق غ کره۲ ق غ پودر اسپرسو فورینصف فنجان آرد۱ ق
چ بکینگ پودرنصف ق چ نمک۲ عدد تخم مرغ۳ چهارم فنجان شکر۱ ق چ عصاره وانیلنمک دریا (برای روی کلوچه
ها)

کلوچه براونی شکلاتی اسپرسویی، فوق العاده لذیذ! عکس

طرز تهیه:

ابتدا ۲۵۰ گرم از شکلات ها، کره، پودر اسپرسو را در یک کاسه روی بخار قرار دهید و اجازه
دهید تا شکلات ها آب شوند و همه مواد را با هم خوب مخلوط کنید.
سپس از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.آرد، بکینگ پودر و نمک را در یک کاسه با هم مخلوط
کنید.

تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم در یک کاسه کوچک مخلوط کنید.
شکلات آب شده را اضافه کنید.
مخلوط آرد را روی آنها بریزید و ۵۰ گرم شکلات باقیمانده را هم اضافه کنید و بازهم به مخلوط
کردن ادامه دهید تا خمیر نرم و یکدست شود.
روی خمیر را با یک کیسه پلاستیکی بپوشانید و بگذارید در یخچال ۱ ساعت بماند.
(یا اگر شب درستش کردید بگذارید شب تا صبح بمونه)

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کلوچه خانگی بسیار خوشمزه

در آخر هم فر را تا دمای ۱۶۰ درجه گرم
کنید کنید و خمیر را به صورتی که دوست دارید شکل دهید و روی سینی که از قبل با کاغذ
پوشانده شده بپینید.
بین کلوچه ها باید ۲ سانت فاصله باشد.
کلوچه ها را به مدت ۱۰ دقیقه بپزید تازمانی که روی انها کمی خشک بشه و ترک بخوره، سپس از
داخل فر خارج کنید و کمی نمک دریا روی آن بپاشید (اگر دووست ندارید می تونید نمک استفاه نکنید) و
بگذارید ۵ دقیقه خنک شوند.

آشپزآنلاین

تاریخ بروزرسانی : 2015-08-17 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi