2013-01-16
مواد لازم: برنج= ۱ پیمانه ماهی فیله شده= ۴۰۰ گرم کشمش =۲۵۰ گرم پیا=ز ۱ عدد بزرگ شملیز خشک شده= ۳۰ گرم ادویه ماهی و نمک و فلفل و زردچوبه= به میزان لازم طرز تهیه: ۱٫ادویه را در آبی که زردچوبه به آن اضافه کرده ایم می پزیم و آبکش می کنیم ۲٫پیاز را نگینی […]
۳۰ گرم ادویه ماهی و نمک و فلفل و زردچوبه= به میزان لازم طرز تهیه: ۱٫
ادویه را در آبی که زردچوبه به آن اضافه کرده ایم می پزیم و آبکش می کنیم ۲٫
پیاز را نگینی خورد کرده و سرخ می کنیم و سپس ادویه ماهی را کمی در آن تفت می دهیم.
۳٫
ماهی ها را در سایز کوچک خورد می کنیم و روی پیاز میریزیم و کمی که تفت گرفت نمک و
فلفل و شملیز اضافه می کنیم.
۴٫
در نهایت کشمش را اضافه کرده و تنها کمی تفت می دهیم.
۵٫
مواد تهیه شده و برنج را لایه لایه روی هم درون قابلمه اصلی ریخته و به مدت نیم ساعت دم
می کنیم.dastpokht.ir
اخبار مرتبط:
