کرفس شکم پر , میان وعده مغذی و لذیذ!

کرفس شکم پر , میان وعده مغذی و لذیذ! آشپزی و شیرینی پزی

کرفس شکم پر میان وعده مغذی و لذیذی است که بسیار مقوی و سر شار از ویتامین ث می باشد. برای تهیه ی آن با ما همراه باشید.

کرفس شکم پر  ایده ای جالب و خلاقانه برای تهیه یک پیش غذای
خوشمزه و مفید است. حتی در مهمانی ها میتوان از آن به عنوان
یک پیش غذای سالم و مقوی استفاده کرد. با ما در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم کرفس شکم پر

خامه ترش ۲ قاشق سوپ‌خوری

ساقه کرفس یک دسته

نمک و فلفل به مقدار لازم

زیتون بدون هسته ۲۰ عدد

طرز تهیه  کرفس شکم پر :

ساقه‌های کرفس را به قطعات دو و نیمسانتی‌متری برش دهید.پنیر، خامه
و زیتون را با هم مخلوط کنید.نمک و فلفل را به مخلوط اضافه کنید.درون
ساقه‌های کرفس را با مخلوط پر کنید.

خواص درمانی کرفس

* کرفس بهترین ماده غذایی برای برطرف کردن عفونت مجاری ادرار و اسید
اوریک بالا از طریق ضدعفونی مجاری ادراری است، همچنین وجود روغن‌های
فرار در کرفس علاوه بر ایجاد عطر خوشایند این گیاه،باعث گشاد شدن مجاری
کلیه می‌شوند و دفع اسید اوریک را تسهیل می‌کند.

* تجربه نشان داده است که کرفس و غذاهای حاوی آن بوی بد دهان را از
بین می‌برد که احتمالاً به دلیل ترکیب موادی که در معده تولید می‌شوند با
مواد معطر کرفس است.این گیاه حاوی ویتامین (ث) زیادی است و به همین
دلیل مصرف آن به تقویت لثه ها کمک کرده و از بروز بیماری اسکوربوت
پیشگیری می‌کند.مصرف کرفس همچنین به افراد کم خون،توصیه می‌شود.

* اسیدهای چرب فرار موجود در این گیاه،محرک اشتهاست.

کرفس شکم پر

کرفس شکم پر

بهترین زمان خوردن آب کرفس

* پتاسیم موجود در کرفس علاوه بر تحریک ادرار باعث کاهش فشار خون می‌شود
و به همراه گوگرد موجود در آن بیش از همه برای بیماران مبتلا به نقرس و افرادی
که از دردهای مفصلی و روماتیسم رنج می برند، توصیه می‌شود.

* این گیاه دارای خاصیت ضدمیکروبی است و در بهبود آسم و سرماخوردگی‌های
ریوی مناسب است.آب کرفس به صورت غرغره برای رفع گلو دردهای خشک به
دلیل خاصیت ضدعفونی کننده اش مفید است.همچنین آلودگی میکروبی ضعیف
در روده نیز در اثر تریپین از بین می‌رود.

* این گیاه حاوی درصد بالایی فیبر است،بنابراین ملین بسیار مناسبی به شمار
می‌آید و مصرف برگ و ساقه های کرفس در مورد کسانی که از ناراحتی های
گوارشی نظیر یبوست رنج می‌برند بسیار نافع است.

* کرفس همچنین ضد نفخ است و تب را پایین می‌آورد.مصرف آن به خصوص
به افراد درگیر با بیماریهای قلب و عروق و بالا بودن چربی‌های خون بسیار
توصیه می‌شود،این گیاه از تصلب شرائین جلوگیری می‌کند.

خواص کرفس

خواص کرفس

خواص آب کرفس برای سلامت بدن

* ویتامین B۶ و اسید پانتوتنیک موجود در آن به همراه منیزیوم و کلسیم اثر
مثبتی در تقویت ماهیچه ها داشته و دارای اثرات شگرف در آرامش روانی است.

* نقش بسیار موثر دیگر این گیاه،تاثیر آن در کاهش وزن است؛به حدی که
افرادی که از ۱ لیوان عصاره کرفس به همراه لیموترش به شکل هر روزه یا
یک روز در میان در زمان استفاده از رژیم‌های کاهش وزن،بهره برده‌اند،یک
تا دو کیلوگرم کاهش وزن علاوه بر میزان عادی داشته اند.

* در برخی از متون به اثرات مثبت کرفس در تقویت نیروی جنسی مردان
اشاره شده است، البته این موضوع تاکنون به اثبات نرسیده است.

* این گیاه به دلیل دارا بودن مقدار زیادی آنتی اکسیدان از سوی محققین
آمریکایی به عنوان یکی از ده ماده غذایی که می تواند با سرطان مقابله
کند،نام برده شده است.همچنین مصرف آن به شدت به افراد درگیر با
سنگ کلیه و سنگ های مجاری ادراری توصیه می‌شود.

* جوشانده این گیاه،گرفتگی صدا را درمان می‌کند و برای سرمازدگی
مفید است.این گیاه حاوی فسفر بوده و در تقویت حافظه و ازدیاد هوش
کارآمد است.در نسخ قدیمی به نقش افزایش دهنده شیر مادر، توسط
این گیاه اشاره شده است.

* تخم کرفس نیز دارای خواص مفید بی شماری است.تخم این گیاه
حاوی کلسیم بالاست که ممکن است نقش مهمی در کاهش فشار
خون ایفا کند،

هنرآشپزی – عصر ایران

رقص و آواز شاد در بیمارستان میلاد اصفهان
تست شنوایی : مقابل چه عددی صدا را میشنوید؟
تاریخ بروزرسانی : 2021-01-06 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :