کته تماته

کته تماتهآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم گوجه فرنگی: نیم کیلو پیاز داغ: یک عدد پیاز کوچک سبزی: نیم کیلو شامل( شوید ۳۰۰ گرم، سیر تازه ۱۵۰ گرم، ترخون ۵۰ گرم) برنج: سه پیمانه پلوپز نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه گوجه فرنگی ها را در آب گرم بندازید تا پوست انها ترک برداشته و به راحتی پوست […]

مواد لازم گوجه فرنگی: نیم کیلو پیاز داغ: یک عدد پیاز کوچک سبزی: نیم کیلو شامل( شوید ۳۰۰ گرم، سیر
تازه ۱۵۰ گرم، ترخون ۵۰ گرم) برنج: سه پیمانه پلوپز نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه گوجه فرنگی
ها را در آب گرم بندازید تا پوست انها ترک برداشته و به راحتی پوست گرفته شود، بعد از پوست
گرفتن گوجه ها را فیله کنید( پوست و تخم گوجه را جدا کنید) فیله ها را به صورت پوره در
بیاورید، پوره گوجه را همراه با پیاز داغ و کمی روغن و زردچوبه روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید، سپس
برنج را به آن اضافه کنید و آب برنج را اندازه کنید( حدود پنج پیمانه کافی است) آب که جوش
آمد سبزی را که خوب ریز خرد کرده ایید اضافه کنید و منتظر بمانید تا برنج دم بکشد اگر سیر
تازه در دسترس نبود می توانید بجای سیر تازه از سیر خشک سرخ شده استفاده کنید وقتی برنج دم کشید
آن را در ظرف ریخته با سالاد شیرازی یا ماست خیار سرو کنید این غذا مورد علاقه
بچه ها هست همچنین برای کسانی که از رژیم های غذایی بدون گوشت پیروی می کندد مفید است
این غذا مخصوص استان فارس می باشد.
parsianforum.com
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-30 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
دستور پخت شامی تن ماهی
دستور پخت شامی تن ماهی
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ را متفاوت تهیه کنید!
خورشت فسنجان مجلسی با مرغ را متفاوت تهیه کنید!