نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۱۵ / ۰۴ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی

تاریخ بروزرسانی : 2021-01-17
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
کتلت سیب زمینی

کتلت سیب زمینی همان طور که از اسمش پیداست حاوی سیب زمینی است و یک غذای مقوی برای کودکان می باشد. پس برای تهیه ی این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.

کتلت سیب زمینی یک غذای عالی است و با دستور بسیار ساده و آسان که میتوان آن را
به راحتی تهیه کرد و از خوردن آن لذت برد. این غذا به دلیل وجود سیب زمینی که حاوی
فیبر و نشاسته است مقوی و خوشمزه است و میتوان برای کودکان خود حتی به عنوان
میان وعده مصرف کرد. با ما هدر نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم کتلت سیب زمینی

سیب زمینی چهار عدد متوسط

تخم مرغ دوعدد

نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم روغن دو فنجان

پیاز یک عدد

کاهو و گوجه فرنگی برای تزئین

طرز تهیه ی کتلت سیب زمینی

با این مقدار مواد لازم حدوداً به اندازه ۱۴ عدد”‌ کتلت سیب زمینی“متوسط خواهیم داشت.

یک عدد پیاز متوسط (معادل ۱۰۰ گرم)، دو فنجان روغن (حدود ۲۰۰ گرم) برای سرخ کردن
نیاز می‌باشد (حدود ۹۰گرم از روغن جذب کتلت ها می‌شود و بقیه باقی می‌ماند) گوجه
فرنگی و کاهو (برای تزئین) نمک، فلفل و زردچوبه
به میزان لازم، دو عدد تخم مرغ چهار عدد سیب زمینی متوسط حدود ۷۰۰گرم

طرز تهیه کتلت سیب زمینی

دو عدد سیب
زمینی متوسط را حدود یک ساعت می‌پزیم سپس در یخچال گذاشته تا سرد شود و بعد آن
را با دنده ریزرنده می‌کنیم.دو سیب زمینی دیگر را پوست کنده، با دنده ریز رنده می‌کنیم.
سپس آب سیب زمینی را جدا کرده، دور می‌ریزیم.یک پیاز متوسط را پوست کنده، با دنده
ریز رنده می‌کنیم.سپس آب آن را جدا کرده، دور می‌ریزیم.پیاز رنده شده، سیب زمینی‌های
پخته و نپخته رنده شده، دو عدد تخم مرغ، نمک، فلفل و زردچوبه را باهم مخلوط کرده تا مایه
کتلت سیب زمینی آماده شود.

دو فنجان روغن را کاملاً داغ کرده، کتلت ها را با شعله نسبتاً کم سرخ می‌کنیم.در حین پخت،
در ماهیتابه را گذاشته تا کتلت ها مغز پخت شوند.با کمی کاهو و گوجه فرنگی خرد شده می‌
توان کتلت ها را تزئین نمود.

کتلت سیب زمینیکتلت سیب زمینی

خواص کاهو را بدانید

کاهو مثل تمام سبزیجات، مقادیری املاح و ویتامین دارد که از مهم‌ترین آنها می‌توان به پیش‌ساز
ویتامینA یعنی بتاکاروتن و اسید فولیک اشاره کرد. همچنین کاهو حاوی مقداری ویتامینC، K،
آهن، منیزیم و کلسیم است. مهم‌ترین خاصیتی که به کاهو نسبت داده می‌شود، خواب‌آور بودن
آن است. در یونان قدیم، مردم از کاهو به عنوان داروی خواب‌آور استفاده می‌کردند. امروزه از نظر
علمی این موضوع به اثبات رسیده است. این سبزی ترکیباتی دارد که باعث می‌شود راحت‌تر
بخوابیم و به همین دلیل مصرف آن در آخرین وعده غذایی توصیه می‌شود.

حتی در برخی نقاط دنیا شیرابه کاهو را می‌گیرند و‌ غلیظ می‌کنند و این شیرابه تلخ و قهوه‌ای را
با نام تریاک کاهو می‌فروشند. در مصر قدیم،‌ مردم معتقد بودند که کاهو برای تقویت قوای جنسی
هم مفید است. این سبزی آب زیادی دارد و یکی از سبزیجات کم‌کالری به حساب می‌آید.

خواص کاهوخواص کاهو

مزایای خوردن کاهو

بیشتر ما علاقه زیادی به مغز کاهو داریم؛ در صورتی که همیشه شنیده‌ایم برگ‌های سبزتر مقوی‌ترند.
برگ‌هایی که سبز تیره هستند، همیشه باارزش‌ترند؛ زیرا عمر بیشتری دارند و در نتیجه مواد مغذی
بیشتری در خود ذخیره می‌کنند. در عوض، برگ‌های روشن‌تر، جوان‌ترند و مواد مغذی‌‌شان کمتر است.

ساقه کاهو هم ارزش غذایی دارد؟

بله، ساق کاهو منبع فیبر است. برگ‌‌های کاهو ۹۶درصد آب و حدود یک درصد فیبر دارند در حالی که
ساقه کاهو، آب کمتر، فیبر و املاح بیشتری دارد. بنابراین، خوردن آن برای رفع یبوست و کاهش
کلسترول خون توصیه می‌شود.

کاهو نفاخ هم هست؟

بله؛ تمام سبزیجات خام، نفخ ایجاد می‌کنند و البته پختن کاهو سبب کاهش این عارضه‌اش می‌شود.
مصرف کاهو با مواد ضدنفخی نظیر زیره، رازیانه و گشنیز هم می‌تواند سبب کاهش نفخ این سبزی شود.

پختن کاهو، ارزش غذایی آن را کم نمی‌کند؟

پختن سبب می‌شود مقدار زیادی از اسید فولیک کاهو از بین برود. این ویتامین ارزشمند به حرارت حساس
است و جوشاندن ۴، ۵ دقیقه‌ای کاهو سبب می‌شود نیمی از آن از بین برود.

تبیان – سیمرغ

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: کتلت
اخبار مرتبط:
کتلت کدو سبز شام خوشمزه و فوری با کتلکت کدو!
کتلت سبزیجات طرز تهیه کتلت سبزیجات
کتلت کدو با کدو چگونه کتلت تهیه کنیم؟!
کتلت لپه طرز تهیه کتلت خوشمزه و ساده با لپه
پیشنهادات ویژه
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
توپک خرمایی توپ انرژی! بسیار خوشمزه و مغذی
پیش غذای هندی پیش غذای هندی سریع و خوشمزه
دلمه سیرابی طرز تهیه دلمه سیرابی که با نخ و سوزن دوخته میشه!
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
شیرینی سیب و گردو شیرینی سیب و گردو با طعمی به یادماندنی
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
اگردک همدان طرزتهیه اگردَک، نان سنتی همدانی ها!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
دسر مهمانی های تابستانی ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
خوراک مرغ با زردچوبه شیوه درست کردن خوراک مرغ زردچوبه ای با طعم عالی!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
مسقطی وانیلی مسقطی وانیلی
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
پنکیک رنگین کمانی پنکیک رنگین کمانی خوشمزه مخصوص کودکان کم اشتها!
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
توپک خرمایی توپ انرژی! بسیار خوشمزه و مغذی
پیش غذای هندی پیش غذای هندی سریع و خوشمزه
مسقطی وانیلی مسقطی وانیلی
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه