• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
سه شنبه, ۳۰ اردیبهشت , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

کتلت با گوشت یا بدون گوشت

2013-03-08T17:19:17+03:30 ۲۰۱۳-۰۳-۰۸

همچنین زمانی که مهمان داشته باشید نیز می‌توانید مقداری کتلت درست کنید.وقتی غذای اصلی آماده شد و هنگامی که می‌خواهید آن را سر سفره بیاورید، کتلت‌ها را هم گرم کنید و همراه غذاهای دیگر روی میز بگذارید.کتلت غذای سفر هم هست؛ یعنی اگر می‌خواهید به سفر بروید، می‌توانید مقداری کتلت بپزید و همراه با نان […]

همچنین زمانی که مهمان داشته باشید نیز می‌توانید مقداری کتلت درست کنید.
وقتی غذای اصلی آماده شد و هنگامی که می‌خواهید آن را سر سفره بیاورید، کتلت‌ها را هم گرم کنید و
همراه غذاهای دیگر روی میز بگذارید.
کتلت غذای سفر هم هست؛ یعنی اگر می‌خواهید به سفر بروید، می‌توانید مقداری کتلت بپزید و همراه با نان و
گوجه و خیارشور و…
به شکل ساندویچ آن را درست کرده و همراه ببرید.
اگر شاغل هستید هم می‌توانید کتلت را آماده کرده، درون نایلون گذاشته و داخل فریزر قرار دهید تا هر وقت
می‌خواهید آن را سرخ کرده و میل نمائید.
البته اگر بتوانید کتلت را تازه طبخ و مصرف کنید بسیار بهتر خواهد بود.
کتلت همراه پلو بیشتر خانواده‌ها کتلت را با نان و گوجه فرنگی و سبزی خوردن و ….
مصرف می‌کنند.
اما بد نیست کتلت را همراه با پلو نیز امتحان کنید؛ برای این کار مقداری پلو درست کرده و همراه
با کتلت و گوجه فرنگی که حلقه حلقه و سرخ کرده‌اید و سیب زمینی سرخ کرده، میل نمائید؛ مطمئن باشید
بسیار خوشمزه است.
کتلت گوشت یا کتلت مرغ؟ معمولاً کتلت را با استفاده از گوشت چرخ کرده که می‌تواند گوشت گوسفند یا گوساله
یا مخلوط این گوشت باشد، تهیه می‌کنند.
اما برای کسانی که در مصرف گوشت قرمز محدودیت دارند، گوشت چرخ کرده مرغ هم جایگزین مناسبی است.
علاوه بر این، گوشت چرخ کرده ماهی نیز می‌تواند برای تهیه کتلت مورد استفاده قرار گیرد.
برای تهیه کتلت با گوشت قرمز باید حدود ۴۰۰ گرم گوشت چرخ کرده را با حدود نیم کیلو سیب‌زمینی پخته
که پوست کنده و رنده شده است، مخلوط کنید.
بعد یک عدد پیاز متوسط را درون این مواد رنده کرده و مقداری نمک و فلفل و زردچوبه داخل آن
بریزید.
در مرحله آخر هم ۳ عدد تخم مرغ را داخل مواد کتلت شکسته و خوب بهم بزنید.
برای سرخ کردن باید مقداری روغن داخل ماهی‌تابه بریزید، به اندازه یک نارنگی از مواد بردارید و آن را در
دست‌تان باز کنید.
برای اینکه مواد کتلت به دست‌تان نچسبد، باید دست‌ها را مرتب با آب ولرم خیس کنید.
وقتی روغن کمی داغ شد، مواد کتلت را داخل آن بیندازید تا سرخ شود.
حواستان باشد شعله گاز را کم کنید تا کتلت خوب سرخ شود.
البته می‌توانید این کتلت را با سیب‌زمینی خام هم تهیه کنید؛ در این روش باید سیب زمینی خام را رنده
ریز کرده و داخل مواد بریزید و یک عدد تخم مرغ هم برای این کتلت کافی است.
کتلت مرغ روش تهیه کتلت مرغ هم مانند کتلت گوشت است؛ برای تهیه آن باید یک عدد سینه مرغ را
چرخ کنید و همراه با سه عدد سیب زمینی پخته و رنده شده مخلوط نمایید.
سپس ۱ عدد پیاز را درون این مواد رنده کنید، نمک، فلفل و زردچوبه را هم داخل آن بریزید و
دو عدد تخم‌مرغ را به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید.
این کتلت هم باید مانند کتلت گوشت سرخ شود.
کتلت ماهی اگر کتلت را خیلی دوست دارید و یکی از غذاهای مورد علاقه شماست، می‌توانید با ماهی هم کتلتی
خوشمزه تهیه کنید.
برای تهیه این کتلت ابتدا باید ۳ عدد سیب زمینی بپزید.
مقدار نیم کیلو ماهی را هم بخارپز کنید و سپس آنها را ریز خرد کنید.
حالا سیب‌زمینی‌ها را رنده کنید و درون ماهی بریزید.
مقداری جعفری یا گشنیز یا مخلوط این دو را هم ریز کرده و به مایه کتلت اضافه کنید؛ با این
سبزی‌ها کتلت خوشمزه‌تر خواهد شد.
سپس نمک و فلفل کتلت را هم اضافه کنید، یک حبه سیر را له کرده و همراه یک عدد تخم
مرغ داخل مواد بریزید و خوب ورز دهید.
این کتلت را نیز باید با روغن مخصوص سرخ کردنی، سرخ کنید.
کتلت بخورید؛ اما بدون گوشت تعجب نکنید؛ کتلت را بدون گوشت هم می‌توان تهیه کرد.
برای درست کردن این نوع کتلت باید ۳ عدد سیب زمینی و ۱ پیمانه لوبیا قرمز را پخته و کنار
بگذارید.
اگر دوست داشته باشید می‌توانید نصف استکان بلغور گندم یا جو را هم بپزید و تمام این مواد را از
چرخ گوشت رد کنید تا له شود.
سپس مقداری نمک، فلفل و زردچوبه هم به این مواد اضافه کنید و آن را ورز دهید؛ این کتلت را
هم باید مانند بقیه کتلت‌ها سرخ کنید.
همچنین اگر روز قبل آبگوشت درست کرده‌اید و مقداری از گوشت کوبیده آن زیاد آمده است، می‌توانید یک عدد تخم
مرغ درون این مواد شکسته و آنها را خوب ورز دهید.
سپس با این مواد هم می‌توانید کتلت تهیه کنید.
با این روش نه تنها کتلت خوشمزه‌ای تهیه کرده‌اید، منبع : jamejamonline.ir

گردآوری : نیک صالحی
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
لیست زیبایی از جالب ترین و خنده دارترین سوژه های وطنی !
برچسب ها: کتلت

اخبار مرتبط:
کتلت کدو و هویج

کتلت کدو و هویج، یک غذای فوری

طرز تهیه کتلت لاهیجان

کتلت لاهیجان ، طرز تهیه کتلت لاهیجان یک غذای خوشمزه برای لقمه گرفتن

شامی کباب

کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!

کتلت آلمانی

این کتلت های خوشمزه آلمانی را حتما امتحان کنید!

طرز تهیه تنورچه طرز تهیه تنورچه ؛ لاکچری ترین غذای بلوچی برای مهمونی‌های مفصل یا مراسم‌ های مهم
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی طرز تهیه پلوی نخود فرنگی ، نخود پلوی خوشمزه رقیب باقالی پلو ، روش تهیه با تمام نکات + ویدئو
خوراک نخود فرنگی خوراک نخود فرنگی ؛ طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با مرغ ، گوشت یا سبزیجات
خورشت آلوچه سبز خورشت آلوچه سبز ؛ طرز تهیه خورشت آلوچه سبز ( خورش گوجه سبز ) با گوشت یا مرغ !
طرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه خورشت ریواس ؛ طرز تهیه خورش ریواس جا افتاده و مجلسی با مرغ یا گوشت
طرز تهیه زبان گاو خوشمزه طرز تهیه زبان گاو خوشمزه در خانه + آموزش به دو روش ویدئویی و تصویری
نان نارگیلی تبریزی ویژه ماه رمضان ؛ طرز تهیه یک نان خوشمزه و ساده
واویشکای گیلان طرز تهیه واویشکا گیلانی غذای شمالی معروف ؛ آموزش طبخ واویشکا شمالی + ویدئو
فلافل آبادان فلافل آبادان ؛ طرز تهیه فلافل آبادانی اصیل با طعم بازاری به روش خانگی
فلافل خوزستان فلافل خوزستان ؛ طرز تهیه فلافل خوزستانی اصل با طعمی لذیذ و خاص
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تیپ نازنین بیاتی درخشش نازنین بیاتی در شب بازیگر / تیپ شیک و خیره‌کننده ستاره سینما در هجدهمین جشن صبامال
غزل رجبیان همسر مدیری واکنش احساسی مهران مدیری برای درگذشت دایی همسرش | دلنوشته غمگین و شاعرانه غزل رجبیان ترکیبی از اندوه، عشق و احترام
طراحی نان خلاقیت شگفت‌انگیز نانوا خوش‌ذوق اصفهانی که جهان را محو تماشا کرد / وقتی نان ساده ایرانی به تابلوی هنری تبدیل شد
عکس رامسین کبریتی رامسین کبریتی با تیپی غیرمعمول آفتابی شد / دگرگونی در چهره بازیگر ستایش
الهه رضایی مجری قدیمی برنامه کودک ویدیوی جدید الهه رضایی و حس دلتنگی جمعی برای “قدیم‌ها” / بازگشت به خاطرات شیرین
سن نبات استخری رفتارهای بانمک و دلبرانه دختر ۷ ساله شاهرخ استخری با استایلی متفاوت مقابل لنز دوربین مادرش سپیده بزمی پور
تولد رضا داوودنژاد پست تلخ علیرضا داودنژاد در سالروز تولد پسر از دست‌رفته‌اش، رضا داودنژاد / درد بی‌پایان یک پدر
عکس یانگوم و سوسانو دیدار تاریخی “یانگوم” و “سوسانو” / لی یونگ ئه و هان هه جین در رویدادی هنری، قلب ایرانیان را به وجد آوردند
عکس از شایع و همسرش قاب جدید از شایع رپر محبوب فارسی با همسر و فرزندش / تصویری صمیمی که همه منتظرش بودند!
دلبری پدرانه سروش رفیعی / تصاویر جدید ستاره پرسپولیس با دخترانش، مرهمی بر حواشی داغ فوتبال!
سفرهای کوتاه و ارزان اطراف تهران راهنمای سفرهای کوتاه و ارزان اطراف تهران برای آخر هفته / معرفی مقاصد نزدیک، بکر و کم‌هزینه برای تفریح و گردش یک‌روزه
شناسایی نشدن کارت microSD رم موبایل شناسایی نمی‌شود! چرا میکرو اس دی شناسایی نمی‌شود؟
فال روز سه شنبه 30 اردیبهشت ماه 1404 فال روز سه شنبه ۳۰ اردیبهشت ماه ۱۴۰۴
یاسمن نصرتی شاهرود در شوک قتل “یاسمن نصرتی” / ماجرای تلخ اختلافات خانوادگی و سرنوشت غم‌انگیز دختری که مهریه‌اش را بخشید
معامله‌گر ارز دیجیتال داستان تلخ پسر معامله‌گر ارز دیجیتال که برای بازگرداندن نامزد معروفش ، مادرش را خفه کرد! / ورشکستگی و جنایت
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام