کباب های دو رنگ و آسان +عکس

جوجه کباب و کوبیده گوشت با سیخ چوبی

مواد لازم :

سینه مرغ وگوشت چرخکرده

پیاز :دو عدد

پودر سوخاری :مقداری

نمک و فلفل و زرد چوبه : به میزان لازم

طرزتهیه:

سینه مرغ را چرخ میکنیم و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه های دلخواه و یک پیاز متوسط رنده
شده و آب گرفته شده و کمی پودر سوخاری اضافه میکنیم و خوب ورز میدهیم.هم چنین گوشت چرخکرده رو با
نمک و فلفل و ادویه های دلخواه و پیاز رنده شده خوب مخلوط کرده و ورز میدیم.حالا هم گوشت و
هم جوجه رودر دست به شکل کباب کوبیده شکل میدهیم و در سیخ چوبی قرار میدهیمو در روغن سرخ میکنیمبرای
سهولت کار بهتر است اول در روغن سرخ کنیم و بعد سیخ را در آن قرار دهیم.

آسمونی