کباب ترکی مرغ / غذایی خوشمزه و خوش رنگ

کباب ترکی مرغ / غذایی خوشمزه و خوش رنگآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : برای ۳ نفر گوشت فیله مرغ / ۳۰۰ گرم قارچ ورقه شده / ۲۰۰ گرم پیاز خرد شده / ۲ عدد فلفل دلمه ای خرد شده / ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده / ۲ عدد سیر / ۱ حبه زعفران آب شده / ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع / ۳ قاشق […]

مواد لازم : برای ۳ نفر گوشت فیله مرغ / ۳۰۰ گرم قارچ ورقه شده / ۲۰۰ گرم پیاز خرد
شده / ۲ عدد فلفل دلمه ای خرد شده / ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده / ۲ عدد سیر
/ ۱ حبه زعفران آب شده / ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع / ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو / ۲
قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: گوشت فیله مرغ را به قطعات کوچک برش داده و
سپس با آب لیمو، زعفران، نمک و فلفل مزه دار کنید.
درون تابه یک قاشق روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید.
پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود.
پیاز را از تابه خارج کرده، فلفل دلمه ای و سپس قارچ را همراه با یک قاشق آب لیمو تفت
دهید.
حرارت باید زیاد باشد تا قارچ آب نیندازد.
سپس گوجه فرنگی را تفت دهید.
در تابه دیگری مرغ مزه دار شده را با یک قاشق روغن تفت دهید.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و یک حبه سیر را روی مواد رنده کنید.
نمک و فلفل بزنید و این مواد را داخل نان های ساندویچ قرار دهید و همراه با کاهو و خیارشور
میل کنید، یا اینکه می توانید مواد را داخل دیس ریخته و کمی پنیر رنده شده روی آن بریزید و
سرو کنید.
این غذا را می توانید با فیله یا راسته گوشت گوسفند یا گوساله نیز تهیه کنید.
برای پخت این غذا نیازی به روغن زیاد نیست، فقط کف تابه را کمی چرب کنید تا مواد حالت کبابی
پیدا کنند.
بنابراین بهتر است مواد را در تابه چدنی سرخ کنید نکات تغذیه ای: اگر در پخت این غذا از روغن
کمی استفاده شود، غذای بسیار مناسبی برای افراد چاق خواهد بود.
سعی کنید مواد را کمی تفت دهید و زیاد سرخ نکنید.
این غذا به دلیل داشتن چند نوع سبزی، منبع خوبی از ویتامین ها و املاح است.
انرژی کل این غذا،۹۰۰ کیلوکالری است.
منبع : akairan.com 
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2013-02-19 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
کیک زرشک خوشمزه و به یاد ماندنی!
کیک زرشک خوشمزه و به یاد ماندنی!
دستور پخت خورش بادام زمینی
دستور پخت خورش بادام زمینی