کباب ترکی مرغ / غذایی خوشمزه و خوش رنگ

کباب ترکی مرغ / غذایی خوشمزه و خوش رنگ

مواد لازم : برای ۳ نفر گوشت فیله مرغ / ۳۰۰ گرم قارچ ورقه شده / ۲۰۰ گرم پیاز خرد شده / ۲ عدد فلفل دلمه ای خرد شده / ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده / ۲ عدد سیر / ۱ حبه زعفران آب شده / ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع / ۳ قاشق […]

مواد لازم : برای ۳ نفر گوشت فیله مرغ / ۳۰۰ گرم قارچ ورقه شده / ۲۰۰ گرم پیاز خرد
شده / ۲ عدد فلفل دلمه ای خرد شده / ۲ عدد گوجه فرنگی خرد شده / ۲ عدد سیر
/ ۱ حبه زعفران آب شده / ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع / ۳ قاشق غذاخوری آب لیمو / ۲
قاشق غذاخوری نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: گوشت فیله مرغ را به قطعات کوچک برش داده و
سپس با آب لیمو، زعفران، نمک و فلفل مزه دار کنید.
درون تابه یک قاشق روغن ریخته و روی حرارت قرار دهید.
پیاز را کمی تفت دهید تا نرم شود.
پیاز را از تابه خارج کرده، فلفل دلمه ای و سپس قارچ را همراه با یک قاشق آب لیمو تفت
دهید.
حرارت باید زیاد باشد تا قارچ آب نیندازد.
سپس گوجه فرنگی را تفت دهید.
در تابه دیگری مرغ مزه دار شده را با یک قاشق روغن تفت دهید.
همه مواد را با هم مخلوط کرده و یک حبه سیر را روی مواد رنده کنید.
نمک و فلفل بزنید و این مواد را داخل نان های ساندویچ قرار دهید و همراه با کاهو و خیارشور
میل کنید، یا اینکه می توانید مواد را داخل دیس ریخته و کمی پنیر رنده شده روی آن بریزید و
سرو کنید.
این غذا را می توانید با فیله یا راسته گوشت گوسفند یا گوساله نیز تهیه کنید.
برای پخت این غذا نیازی به روغن زیاد نیست، فقط کف تابه را کمی چرب کنید تا مواد حالت کبابی
پیدا کنند.
بنابراین بهتر است مواد را در تابه چدنی سرخ کنید نکات تغذیه ای: اگر در پخت این غذا از روغن
کمی استفاده شود، غذای بسیار مناسبی برای افراد چاق خواهد بود.
سعی کنید مواد را کمی تفت دهید و زیاد سرخ نکنید.
این غذا به دلیل داشتن چند نوع سبزی، منبع خوبی از ویتامین ها و املاح است.
انرژی کل این غذا،۹۰۰ کیلوکالری است.
منبع : akairan.com 
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
مناسب ترین کفش برای دویدن و پیاده روی + عکس
2013-02-19
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 5
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبول
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز
یک املت تند و تیز مخصوص کشور تونس +عکس
یک املت تند و تیز مخصوص کشور تونس +عکس
بهترین نوشیدنی های تابستانی را در خانه درست کنید
بهترین نوشیدنی های تابستانی را در خانه درست کنید
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
ایده هایی فوق العاده برای دسر مهمانی های تابستانی
طرز تهیه دسر گرم فوندوی شکلاتی، برای بعد از سرو غذا +عکس
طرز تهیه دسر گرم فوندوی شکلاتی، برای بعد از سرو غذا +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
برگر بوقلمون با سس مخصوص
برگر بوقلمون با سس مخصوص
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبولدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز