کباب تابه ای این بار با جگر! +عکس

مواد اولیه :

جگر سفید گوسفند یک عددهویج رنده‌ شده آب‌پز دو لیوانگوشت چرخ‌کرده ۲۰۰ گرمپیاز رنده‌شده یک لیوانآرد نخودچی چهار قاشق غذاخورینمک،
فلفل و زرد چوبه و روغن به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا جگر سفید را چرخ کرده و با سایر مواد خوب
مخلوط می‌کنیم.
سپس در یک تابه کوچک آن‌ها را به شکل گرد درآورده، سرخ می‌کنیم.
این غذا را با نان و سبزی میل کنید و لذت ببرید.

همشهری آنلاین