کاپ پیتزا با خمیر یوفکا, طعمی متفاوت و لذیذ! +عکس

کاپ پیتزا با خمیر یوفکا, طعمی متفاوت و لذیذ! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : خمیر یوفکا مستطیلی ۹۵۹۵: ۱۲ برگسوسیس ( نگینی و سرخ شده ): ۳ عددفلفل دلمه ای : ۱ عددگوشت چرخ کرده : ۱۰۰ گرمقارچ خرد شده : ۱۵۰ گرمپیاز : ۱ عددپنیر پیتزا : ۲۰۰ گرمفلفل : به میزان کافینمک : به میزان کافیآویشن : به میزان کافیروغن : به میزان کافیکره […]

مواد لازم : خمیر یوفکا مستطیلی ۹۵۹۵: ۱۲ برگسوسیس ( نگینی و سرخ شده ): ۳ عددفلفل دلمه ای :
۱ عددگوشت چرخ کرده : ۱۰۰ گرمقارچ خرد شده : ۱۵۰ گرمپیاز : ۱ عددپنیر پیتزا : ۲۰۰ گرمفلفل :
به میزان کافینمک : به میزان کافیآویشن : به میزان کافیروغن : به میزان کافیکره ذوب شده : ۱۰۰ گرم

روش تهیه : ۱ در این آموزش آشپزی یکی از محبوب ترین غذاها با یوفکا را برای شما عزیزان قرار
میدهیم: پیاز را خرد کرده و همرا ه با نمک و مقدار کمی روغن تفت می دهیم تا پیاز کمی
نرم شود .
سپس گوشت را اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا گوشت تغییر رنگ دهد .

۲ قارچ را به مواد افزوده و پس از تفت مختصری سوسیس سرخ شده ، فلفل دلمه ای و ادویه
ها را اضاقه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم ( دقت داشته باشید مواد آب
نداشته باشند ) .

۳ خمیر یوفکای ۹۵۹۵ را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا از حالت انجماد خارج شود .
(برای استفاده از خمیر یوفکای منجمد شده بهترین راه این است که حداقل ۱۲ ساعت قبل از استفاده ، خمیر
را از فریزر خارج کرده و درون یخچال نگهداری کنیم تا خمیر به آرامی از حالت انجماد خارج شود ،
این کار باعث می شود تا سطح خمیرهای داخل بسته کمتر خیس شده و خمیر راحت تر بصورت لایه لایه
شود و یا اینکه یک تا دو ساعت قبل از مصرف بسته را از فریزر خارج کرده و در دمای
محیط قرار داده و در روی بسته با تیغ یک شکاف ۳ تا ۴ سانتی ایجاد کنید تا هوا به
مقدار بسیار جزیی وارد بسته شود .
در نظر داشته باشید که درب بسته را باز نکنید) .

همچنین بخوانید :  پیتزا دولایه شیک و بسیار لذیذ!+عکس

۴ یک برگ از خمیر یوفکا را پهن کرده و روی آن را توسط قلم مو به کره ذوب
شده آغشته می کنیم .
لایه دوم را روی لایه اول گذاشته و مطابق دستور خمیر را مرطوب میکنیم .
این کار را برای دو لایه بعد هم تکرار می کنیم .
( باید ۴ لایه خمیر داشته باشیم ) .
سپس خمیرها را به ۴ قسمت تقسیم میکنیم .

۵ داخل قالب های مافین را با کره ذوب شده چرب می کنیم و در هر قالب ۴ مستطیل
کوچک قرار می دهیم .

۶ دو قاشق از مواد آماده شده داخل خمیر ها ریخته و روی آنها را با پنیر پیتزا می پوشانیم .

۷ قالب را داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم
تا خمیرها طلایی شوند .
دقت داشته باشید که خمیر ها به خاطر نازکیشان نسوزند .

۸ بعد از سرد شدن خمیرها ، به آهستگی آنها را از قالب خارج می کنیم .

ir.9595

تاریخ بروزرسانی : 2014-06-01 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو