ژله ی شکلاتی راه راه ، دسر زیبا مخصوص افطار!+عکس

ژله ی شکلاتی راه راه ، دسر زیبا مخصوص افطار!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

سفره های افطاری این سالها تنوع بسیاری داشته است و افراد سعی می کنند سفره هایی متفاوت و رنگی پهن کنند. اگر شما هم از آن دسته افرادی هستید که دوست دارید انواع دسر ها را سر سفره استفاده کنید با ما همراه باشید.

تهیه یک افطاری این روزها به دلیل تنوع در سفره ها کار سختی است. دسرهای ماه رمضان آنقدر متنوع و خوشمزه اند که گاهی انتخاب بین آنها سخت می شود. به هر حال ما قصد داریم یک دسر خوشمزه و خوش طعم را به شما آموزش دهیم که بتوانید برای افطاری های خود از آن استفاده کنید. با نیک صالحی همراه باشید تا طرز تهیه ژله ی شکلاتی راه راه را ببینید.

مواد لازم برای ژله ی شکلاتی راه راه

یک بسته پودر هات چاکلت

یک لیوان شیر

۴ ق شکر

۳۰ گرم شکلات تخته ای

۳ ق غ ژلاتین

اب جوش

ژله ی شکلاتی راه راه

طرز تهیه ژله ی شکلاتی راه راه

ابتدا هات چاکلت رو با یک لیوان پر اماده کرده خوب هم بزنید.نصف ان را در یک ظرف دیگه بریزید
و شکلات رو به اون اضافه کنید چون شکلات من کمی تلخ بود ۳ ق شکر هم اضافه کردمحالا تو هر کدوم
یک ق پودر ژلاتین ریخته به روش بن ماری روی بخار کتری اب کنیدشیر و ۴ ق شکر رو روی
حرارت بزارید تا شکر اب بشه .

بزارید تا خنک بشه بعد یک ق پر ژلاتین رو با کمی اب جوش به روش بن ماری حل کنید
و بزارید از حرارت بیفته بعد اروم به شیر اضافه کنید و هم بزنیداگر شیر داغ باشه با اضافه کردن
ژلاتین میبره یه قالب انتخاب کنید و از هر کدوم که دوست داشتید اول بریزید و بزارید تو یخچال یا
فریزر تا ببنده و با زدن انگشت روی اون کمی به انگشت بچسبه حالا یه رنگ دیگه رو به ارومی
بریزید روی لایه ی قبلی و باز تو یخچال و به همین ترتیب تا موادتون تموم بشه بعد بزارید دو
سه ساعتی بمونهبه همون روش قبلی از قالب در بییارید.

طرز تهیه ژله ی شکلاتی راه راه

ژلاتین و درمان زخم‌ها

زخم‌های مزمن مثل گانگرن (زخم‌های دیابتی)، عفونت، زخم‌های درمان‌نشده و … از عوارض بیماری دیابت می‌باشند که یکی از دلایل افزایش شیوع مرگ در افراد مبتلا به آن است. در سال‌های اخیر برای درمان این عارضه تحقیقات متنوعی انجام شده است. ولی به دلیل به وجود آمدن واکنش‌های غیرقابل‌تحمل و مسمومیت‌زایی در افراد دیابتی، درمان محدود شده است.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه براونی کلاسیک گردویی با طعمی غنی از کاکائو، شکلات +عکس

ژلاتین یکی از موادی است که با داشتن سطوح ایمنی بالا و بدون داشتن عوارض برای درمان زخم‌های دیابتی پیشنهاد شده است. ژلاتین به دلیل دارا بودن اسیدهای آمینه و پپتیدهای بی‌نظیر، همچنین با کاهش پاسخ‌های التهابی و تعدیل سیستم ایمنی در درمان زخم‌های دیابتیک می‌تواند موثر باشد. همچنین ژلاتین یک ماده ضد خونریزی است که می‌تواند با برخورد به سلول‌های خونی آسیب‌دیده مسیرهای انعقادی را فعال کند.

نگین شف ـ زندگی آنلاین

تاریخ بروزرسانی : 2019-05-28 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو