برای تهیه یک دسر زیبا و خوشمزه به مواد زیادی احتیاج ندارید، تنها یک بسته پودر ژله
را کافیست طبق دستور العمل تهیه و اماده کنید. برای تهیه ی ژله لایه ای لیمو با ما
در نیک صالحی همراه باشید.
مواد اولیه ژله لایه ای لیمو
پودر ژله آلوئه ورا ۱ بسته
پودر ژله لیمو ۱ بسته
شیر ۱ پیمانه
آب جوش ۲یمانه
آب سرد ۱ پیمانه
طرز تهیه ژله لایه ای لیمو:
ژله ی لیمو رو با یک پیمانه آب جوش کامل حل کنید بطوریکه ذرات ژلاتین توش کامل حل بشن میتونید
بزارید روی حرارت کتری تا حل بشن(بن ماری).بعد ۱ پیمانه آب سرد اضافه کنید بریزید داخل لیوانهاتون
با هر ضخامتی که دوست دارین و بزارید یخچال تا ببنده. برای لایه دوم یه بسته ژله آلوئه ورا رو با ۱
پیمانه آب جوش که کامل حل کردین بزارید.
از اون حرارت و گرما بیفته (اگه شیر رو یه ژله ی داغ اضافه کنید شیر میبره!)بعد یک پیمانه شیر
که قبلا از یخچال بیرون آوردین با ژله مخلوط کنید و روی لایه ژله ی لیمو که بسته شده بریزید.
برای لایه ی دوم مثل لایه ی اول درست میکنیم.برای لایه ی ۴ مثل لایه ی دوم. برای لایه اخر
از ژله ی لیمو استفاده میکنی در آخر روشو با خامه ی فرم گرفته و لیمو تزیین کنید
۱- طی درست کردن لایه ها اگهاز ژلتون موند و دیدید که بسته شده میتونید روی حرارت غیر مستقیم
کتری بگذارید و هم بزنید تا دوبارهآب بشه و روی لایه هاتون بریزید. میتونید لایه ها رو کم یا زیاد کنید
بستگی به خودتون داره. اگه میخواهید رنگ ژله لیمو پررنگ تر بشه میتونید از رنگ خوراکی زرد رنگ
یا از زعفران حل شده استفاده کنید که البته اگه از زعفران استفاده کنید طعم ژله رو عوض میکنه.
ژله لایه ای لیمو
خواص ژله چیست به همراه فواید و ارزش غذایی آن
درصد از حجم ژله را آب تشکیل می دهد و فقط ۵ درصد باقیمانده آن حاوی مواد خشک
است که قسمت اعظم این مواد خشک را پروتئینی به نام ژلاتین تشکیل می دهد که از
نظر ترکیبات اولیه اش، اسیدهای آمینه کاملی ندارد، بنابراین تمام نیاز بدن را تامین نمی کند،
ولی با این وجود اسیدهای آمینه خوبی جهت ساخت پروتئین‌های بدن به شمار می روند که
در رشد، نمو و سلامتی افراد هیچ ضرری را ایجاد نمی کنند.
یکی از مهم ترین مسائل امروزه افراد، داشتن پوستی صاف و شفاف است. یک نوع از موادی
که به سلامت پوست کمک زیادی می‌کند، کلاژن است. کلاژن ماده ای است که می تواند
در درمان چین و چروک پوست نقش بسزایی داشته باشد. خوردن ژله که حاوی کلاژن است،
در داشتن پوستی شفاف به افراد کمک می‌کند.
ژله حاوی آمینواسید‌های طبیعی بوده که به پوست و بازسازی سلول‌های جدید بدن کمک
می‌کند. این نوع آمینو اسید های موجود در ژله موجب ارتقا سطح سیستم ایمنی بدن و
مانع التهاب و ورم مفاصل می‌شوند.یکی دیگر از خواص مهم ژله کمک به عملکرد بهتر
سیستم ایمنی بدن است. اگر از دستگاه گوارش مراقبت نشود افراد دچار بیماری های
آزار دهنده ای خواهند شد. کلاژن موجود در ژله موجب می‌شود تا سطح دیواره روده‌ها
پوشیده شود. پس می توان گفت مصرف ژله برای سلامت روده‌ها مناسب است.
ژله
پوکی استخوان یکی از عارضه هایی است که در سنین بالا به سراغ افراد می‌آید. امروزه
به دلیل مصرف مواد غذایی نادرست افراد به پوکی استخوان دچار شده اند. پوکی استخوان
در میان افراد زیر ۳۰ سال نیز بسیار دیده می‌شود.
افراد می‌توانند با مصرف مواد غذایی مناسب مانند آب گوشت و ژله، کلسیم و کلاژن بدن
خود را تامین کنند. پوکی استخوان در زنان یائسه شیوع بیشتری دارد، پس بهتر است در
این دوران ژله و مواد غذایی مناسبی مصرف کنند
سوران – با متن
