با ژله سبزه عید سفره نوروزی خود را متفاوت بچینید

با ژله سبزه عید سفره نوروزی خود را متفاوت بچینید آشپزی و شیرینی پزی

آلوئه ورا ترشح اسیدهای معده را تنظیم و کنترل می نماید. همچنین خواص بی حس کننده، منعقد کننده خون، ضد باکتری و درمان کننده دارد.

یکی از ژله های مناسب و جالب برای سفره هفت سین و همچنان پذیرایی در مهمانی های عید نوروز ژله سبزه ست.

مواد لازم برای تهیه ژله سبزه:

ژله آلوئه ورا ۱ بسته
خامه‏ صبحانه ۵ قاشق غذا خوری
رنگ خوراکی سبز به مقدار لازم
آب جوش ۱ لیوان
آب سرد ۳/۴ لیوان

ژله سبزه سفره نوروز

طرز تهیه ژله سبزه:

۱- ابتدا یک بسته ژله آلوورا رو داخل یک لیوان آب جوش ریخته و روی بخار کتری
قرار دهید خوب هم بزنید تا همه دونه های ژله کاملا در آب حل شود.

۲- سپس ۳/۴ لیوان آب سرد به ژله اضافه کنید

۳- ژله رو داخل ظرف شیشه ای یا یکبار مصرف شفاف که از پشت مشخص باشه ریخته
در یخچال قرار دهید تا کاملا ببنده

۴- خامه صبحانه رو با چند قطره رنگ خوراکی سبز مخلوط کنید تا به رنگ دلخواه برسید

۵- خامه رو داخل سرنگ بکشید سپس سرنگ رو کمی فشار داده تا هوای اضافی داخل سرنگ
خارج بشه و موقع تزریق به مشکلی بر نخورید

۶- سرنگ رو داخل ژله کاملا بسته شده فرو کنید و موقع خارج کردن سر سرنگ رو آروم فشار داده
تا خامه داخل ژله تزریق بشه این کار رو در تمام سطح ژله تکرار کنید تا همه جای ژله پر بشه

۷- از پشت ظرف نگاه کنید اگر جایی خالی مونده تزریق کنید تا پر بشه حالا
هم میتوانید همینطور ژله رو برگردونید

۸- هم میتوانید به سلیقه خود یک بسته ژله (سفید یا سبز یا قرمز) رو با یک لیوان آب جوش
مخلوط و حل کرده و بهش دو قاشق خامه اضافه کنید و یک لایه روی ژله بریزید و در یخچال قرار دهید
تا ببنده بعد ژله رو از ظرف خارج کنید و ربان ببندید.

سایر نکات:

اگر از ظرف شیشه ای استفاده کردید قبل از ریختن ژله ظرف رو خیس کنید
بعد ژله رو ریخته و آماده کنید در انتها ژله رو از یخچال بیرون آورده و اجازه دهید
ظرف از دما بیفته بعد داخل آب ولرم قراردهید تا ژله از ظرف جدا بشه اگه مستقیما ظرف
رو از یخچال در آورده و در آب گرم قرار دهید ظرف میشکنه.

درباره آلوئه ورا بیشتر بدانید

خواص معجزه آسای آلوئه ورا

نام گیاه پرخاصیت آلوئه ورا بیشتر برای مباحث زیبایی و سلامتی پوست و مو مطرح می شود
در حالی که این گیاه معجره های درمانی بیشماری دارد ، از درمان بواسیر تا رفع مشکلات دهان و دندان
که در یک گزارش کامل به مهمترین آنها اشاره خواهیم کرد. آلوئه ورا یا صبر زرد نام دارد که علاوه بر اینکه
خاصیت داروئی زیادی دارد.از ماده ژلاتینی که درون برگ این گیاه وجود داره برای مصارف بهداشتی آرایشی
(ژل.کرم .شامپو و…)هم استفاده میشود. آلوئه ورا بعلت داشتن خواص ضد میکروبی در درمان
بسیاری از زخمها و جراحتها و سوختگیها- اگزما – تاول– گزیدگی زنبور و
نیش حشرات- بریدگی – کوفتگی – آفتاب سوختگی و آکنه موثر است.
بنابراین استفاده از این گیاه نه تنها در کرمهای موضعی بلکه در کنترل بسیاری از بیماریها
و اختلالات پوستی سودمند می باشد.

طرز تهیه ژله سبزه

خواص آلوئه ورا در درمان دیابت :

همچنین بخوانید :  تارت موز و شکلات؛ خوشمزه تر از آنچه فکر کنید

پژوهش ها نشان دادند که آلوئه ورا قند خون را در انسان کاهش می دهد. دانشمندان دریافتند
از آنجا که آلوئه ورا قادر است آنزیم های موجود در پانکراس را فعال نماید می تواند در افرادی که دچار دیابت
و هیپوگلیسمی هستند به تعادل و تنظیم قند خون کمک نماید.

خواص آلوئه ورا در درمان زخم معده :

آلوئه ورا ترشح اسیدهای معده را تنظیم و کنترل می نماید. همچنین خواص بی حس کننده، منعقد کننده خون،
ضد باکتری و درمان کننده دارد.
خوردن ژل آلوئه ورا سبب مب شود که این ژل به جداره لوله های گوارشی بچسبد و سرعت بهبود زخم ها
را افزایش دهد. ژل معجزه گر آلوئه ورا قادر به کاهش اسیدهای معده (عامل اصلی تشدید زخم های معده)
می باشد. از این رو این ژل برای درمان زخم های معده بسیار مؤثر شناخته شده است. مصرف و خوردن آلوئه ورا
پیش از هر وعده غذایی برای کسانی که از نظر هضم غذای مصرفی با مشکل روبرو هستند نیز مفید می باشد،
زیرا آلوئه ورا سبب تحریک شیره گوارشی و ایجاد جریان طبیعی آن و در نتیجه کمک به شکستن مواد غذایی
جهت جذب توسط سلول ها می شود.

آلوئه ورا در تنظیم کلسترول، چربی خون :

ژل آلوئه ورا دارای آنزیم هایی نظیر آمیلاز، اکسیداز، کاتالاز و لیپاز، فولیک اسید، نیاسین که برای کاهش چربی
و قند خون مفیدند هست.

سرآشپز پاپیون _ بهداشت

تاریخ بروزرسانی : 2018-03-15 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi