طرز تهیه ژله ای متفاوت به شکل نیمرو!

طرز تهیه ژله ای متفاوت به شکل نیمرو! آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه ژله ای متفاوت به شکل نیمرو به شما آموزش داده ایم. در این مقاله به روش متفاوتی از تهیه ژله به شکل نیمرو خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

ژله یک دسر خوشمزه برای سفره ها می باشد. که طرفدارهای زیادی داره
بخصوص در بین بچه هاو با تزئینات مختلف روی ژله ها میتونیم سفره هامون
و خوش رنگ کنیم . برای دیدن ژله به شکل نیمرو با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم ژله به شکل نیمرو

ژله موز نصف بسته

شیر ولرم یک و یک سوم پیمانه

ژله آلوئه ورا ۱ بسته

رنگ زرد خوراکی روغن مایع

وسایل لازم :

همچنین بخوانید :  با این ژله قلبی زیبا خانواده تان را سورپرایز کنید!

جا تخم مرغی ظرف مورد نظر برای سروقلمو

طرز تهیه ژله به شکل نیمرو :

مرحله ۱ نصف بسته از پودر ژله موز را در نصف لیوان آب جوش حل کنید و اجازه دهید کاملا خنک
شود، سپس چند قطره رنگ زرد به یک سوم پیمانه شیر اضافه کنید و خوب هم بزنید تا یکدست
شود سپس به ژله افزوده و هم بزنید.مرحله ۲ قلمو را در روغن مایع زده و داخل جا تخم مرغی
ها را یک لایه نازک چرب کرده و نصف از آن را با ژله موز پر کنید، سپس در یخچال گذاشته تا
کاملا ببندد.

همچنین بخوانید :  خلاقیت با سالاد سیب زمینی ژله ای ، لذیذ و متفاوت!+عکس

مرحله ۳ ژله آلوئه ورا را در یک لیوان آب جوش کاملا حل کرده و اجازه دهید خوب سرد شود،
سپس یک پیمانه شیر را به آن افزوده و هم بزنید تا یکدست شود.مرحله ۴ ژله موز را از داخل
جا تخم مرغی ها خارج کنید به این صورت که لبه آن رابا یک چاقو به آرامی جدا کرده و با یک
تکان ژله را در آورید، در صورتی که به این روش خارج نشد بایستی چند لحظه ای در آب جوش
بگیرید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه ژله موهیتو +عکس

مرحله ۵ ژله موز که در واقع نقش زرده را ایفا می کند در ظرف مورد نظر که بایستی نسبتا
مسطح باشد با فاصله قرار دهید.اگر ظرف برای سرو مناسب نباشد باید بعد از بستن آن
را با کف گیر بلند کرده و در ظرفسرو بگذارید.(در این مرحله می توانید از ظرف های تک نفره
استفاده کنید که دیگر مشکل جابه جایی ژله رانداشته باشید و یا برای هر چند نیمرو یک ظرف
در نظر بگیرید).

همچنین بخوانید :  دسر ژله ای لایه ای ، مخصوص مهمانی ها

مرحله ۶ ژله سفید را به آرامی دور زرده بریزید و سپس در یخچال بگذارید تا ببندد، بعد از بسته
شدن با چاقو دور سفیده را نامنظم برش بزنید تا شکل نیمروی واقعی درست شود.مرحله ۷ ژله
نیمروی آماده شده را تا زمان سرو در یخچال نگاه دارید.

ژله به شکل نیمرو

ژله به شکل نیمرو

دانستنیهایی درباره ژله

ژلاتین، نوعی فراورده پروتئینی است که از هیدرولیز جزئی کلاژن تهیه می‌شود . کلاژن را
از پوست، استخوان، غضروف و دیگر اتصالات بدن حیوانات استخراج می‌کنند. ژله یا لرزانک
نوعی غذای ژل مانند شور یا شیرین است که معمولاً با اضافه نمودن ژلاتین و یا پکتین
(ژلاتین گیاهی) تهیه می‌شود.

همچنین بخوانید :  نیمرو را در فنجان بخورید! +عکس

غذاهای ژل مانند شیرین عبارت‌اند از:دسرهای ژلاتینی، مثل خوراک ژله، بلنک مانژ
(Blancmange) یا مربا.غذاهای ژل مانند شور عبارت‌اند از: aspic یا ژلاتین ساده. ژله
سلطنتی نوعی ژله است که زنبورها آن را می‌‌سازند. اگر این ماده غذایی را به لارو
زنبور بدهند، تبدیل به زنبور ملکه می‌شود.از انواع شیرینی‌های ژلاتینی می‌توان ژله‌های
کوچک و یا پاستیل‌های خرسی که مخصوص کودکان است را نام برد.

ژله

ژله

ژلاتین چیست؟

ژلاتین، ماده جامد ترد و نیمه شفافی است که بی رنگ یا زرد خیلی روشن است و
معمولاً بی بو و بی مزه است. این ماده از حرارت دادن طولانی مدت بافت ملتحمه
حیوانات به دست می‌آید. ژلاتین، نوعی فراورده پروتئینی است که از هیدرولیز جزئی
کلاژن تهیه می‌شود. کلاژن را از پوست، استخوان، غضروف و دیگر اتصالات بدن حیوانات
استخراج می‌کنند. وقتی ژلاتین حرارت ببیند ذوب شده و زمانی که آن را دوباره سرد
کنند، جامد می‌شود. ژلاتین همراه با آب، حالت نیمه جامدی را ایجاد می‌کند..

همچنین بخوانید :  صبحتان را با تارت صبحانه ژله انگور شروع کنید

بهارسایت – تبیان

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
تاریخ بروزرسانی : 2021-04-07 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :