چیز کیک کدو حلوایی، بدون نیاز به فر

چیز کیک کدو حلوایی، بدون نیاز به فر آشپزی و شیرینی پزی

کدو حلوایی به تنهایی خود خواص فوق العاده ای دارد و بسیار مفید است و اکثر کسانیکه دچار سرماخوردگی میشوند ، از این کدو استفاده میکنند. حال ما آموزش چیز کیک کدو حلوایی بدون فر را به شما داده ایم با ما همراه باشید.

چیز کیک کدو حلوایی بدون فر ، هماتطور که از اسمش پیداست نیاز به فر ندارد و سریع هم
آماده میشود. بسیار خوشمزه است و به دلیل وجود کدو حلوایی این کیک را مقوی و سالم
کرده است. برای تهیه ی این کیک خوشمزه با ما در نیک صالحی همراه باشید.

چیز کیک کدو حلوایی بدون فر

امروز باز هم طرز تهیه یک چیز کیک دیگر را برایتان آموزش می دهیم.واقعا که این چیز
کیک ها تمامی ندارند، با این همه رسپی های مختلف، تقریبا دیگر با هر میوه ای
می توانید چیز کیک درست کنید.در این مطلب چیز کیک کدو حلوایی آموزش داده شده
است که اتفاقا نیاز به فر ندارد.

مواد لازم چیز کیک کدو حلوایی بدون فر:

بیسکویت شکلاتی ۲۵۰ گرم

کره‌ی آبکرده ۷۰ گرم

مواد لازم میانی:

پنیر خامه‌ای ۳۰۰ گرم

شکر ۵۰ گرم

خامه‌‌ی فرم گرفته ۴۰۰گرم

کدوی پخته و پوره کرده‌ یک و یک‌دوم پیمانه

پودر دارچین ۱ قاشق سوپخوری

مواد لازم رویه:

گردوی خردکرده ۱۰۰ گرم

شکلات سفید آبکرده برای تزئین

طرز تهیه چیز کیک کدو حلوایی بدون فر:

بیسکویت را آسیاب کنید و با کره‌ی خنک شده مخلوط نمائیدو در قالب بریزید.
بیسکویت را خوب بفشارید و به مدت ۱۵ دقیقه در یخچال نگه دارید.سپس مواد
میانی را در قالب روی بیسکویت بریزید و دست‌کم ۴ ساعت در یخچال قرار دهید
تا ببندد.آن‌گاه با گردو روی چیزکیک را بپوشانید و با شکلات سفید آبکرده و پودر
پسته بیارائید.حالا چیزکیک را برش بزنید و برای پذیرائی در ظرف زیبائی بچینید.

چیز کیک کدو حلوایی بدون فر

چیز کیک کدو حلوایی بدون فر

طرز تهیه‌ی مواد میانی:

پنیر خامه‌ای و شکر را با همزن برقی بزنید تا صاف و یکدست شود.آن‌گاه خامه‌ی فرم گرفته، پوره‌ی کدو
و دارچین را بیفزائید.

نکات مهم جهت تهیه کیک:

۱-برای تهیه‌ی خامه‌ی فرم گرفته‌ی مطلوب می‌باید خامه‌ای را در نظر بگیرید که چربی آن از
۳۵ درصد کمتر نباشد.به این منظور ۱ کیلوگرم خامه مناسب را با ۲۵۰ گرم شکر با همزن برقی
بزنید تا فرم بگیرد.

همچنین بخوانید :  بچه ها عاشق این کیک میشوند!+عکس

۲-پس از افزودن شکر، خامه را درون فریزر قرار دهید تا بلورهای یخ در اطراف ظرف تشکیل شود.
خامه را باید به حدی بزنید که جای مخلوط مفتون همزن روی خامه محو نشود.

۳-در این مدت چند بار دستگاه همزن روی خامه محو نشود.
در این مدت چند بار دستگاه همزن را خاموش کنید تا یخ‌های موجود در خامه آب شود و شما یخ‌زدگی
خامه را با فرم گرفتن آن اشتباه نگیرید.

۴-توجه داشته باشید که سرعت متوسط همزن برقی، مناسب‌ترین سرعت برای تهیه‌ی خامه‌ی فرم
گرفته است.

۵-اگر خامه را بیش از حد بزنید تبدیل به کره‌ی شیرین خواهد شد.هرگز خامه‌ی شیرین نشده را درون
فریزر قرار ندهید زیرا به اصطلاح می‌بُرد و دیگر قابل مصرف نخواهد بود.

۶-گفتنی است چنانچه بخواهید به جای خامه‌ی تازه از پودر خامه استفاده کنید، می‌باید ۱۰۰ گرم
۱ پودرخامه را با۲۰۰ گرم شکر و ۳۰۰ میلی‌لیتر شیر مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا مواد با هم ترکیب
شوند.

۷-سپس در یخچال بگذارید و پس از سرد شدن کامل، با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.

خواص کدو حلوایی

خواص کدو حلوایی

خواص کدو حلوایی

در فصل سرما، کدوحلوایی از بدن ما در برابر انواع ویروس‌ها محافظت می‌کند. چون حاوی ترکیبات
آنتی‌اکسیدانی است و باعث تقویت دستگاه ایمنی بدن می‌شود. رنگ نارنجی این کدوی خوشمزه
سرشار از کاروتنوئید‌ها است. در بین این ترکیبات، بتاکاروتن برای سلامتی فوق‌العاده است، چون به
بدن کمک می‌کند تا ویتامین A تولید کند.

این ویتامین نیز سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و با ابتلا
به بیماری‌های فصل سرما مقابله می‌کند. نتایج پژوهش‌های اخیر نشان داده است که این ویتامین
برای سلامت روده‌ها بسیار ضروری است، چون باعث تقویت پرز‌هایی که سطح آن را پوشانده می‌شود
و به این ترتیب به مقابله با عفونت‌ها کمک زیادی می‌کند. علاوه براین، ویتامین A می‌تواند از پیری
زودهنگام قدرت بینایی پیشگیری کرده و باعث تقویت آن شود.

شور وشیرین – جهان آرا نیوز

یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2020-11-14 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :